茶树菇粗多糖水提醇沉工艺优化研究

目的:优化筛选茶树菇粗多糖水提醇沉工艺。方法:以茶树菇多糖得率为考察指标,采用正交设计法对提取工艺中水提取次数、提取时间、提取次数三个因素进行优化研究;再对醇沉的工艺中醇沉液的乙醇浓度三个因素进行优化研究。结果:茶树菇粗多糖提取以加水量10倍、提取时间2小时,提取次数3次为最优化工艺;醇沉液的乙醇浓度为85%时醇沉效果最佳。     

海萝多糖抗突变与抗肿瘤作用的研究

用海萝多糖粗提物灌胃昆明种小鼠,观察海萝多糖粗提物对环磷酰胺(CP)诱发小鼠染色体突变和精子畸变的抑制作用和对荷S180肉瘤小鼠的抑瘤作用.实验结果显示:海萝多糖粗提物可使环磷酰胺诱发的小鼠骨髓嗜多染红细胞(PCE)微核率和精子畸形率明显降低,具有显著的抗突变作用,且呈现一定的剂量效应关系;海萝粗多糖对S180肉瘤也有明显的抑制作用,并有一定的剂量关系.结果表明,海萝多糖粗提物有明显的抗突变、抗肿瘤作用.     

Carboxymethytl Pachymaram Up-Regulates Dendritic Cell＇s Function in Hepatitis B Virus Transgenic Mice

The effect of carboxymethytl pachymaram (CMP) on the function of dendritic cells(DCs) derived from spleens of hepatitis B virus transgenic mice are studied in vitro. The phenotypes of DCs are tested by flow cytometry (FCM), cytokines measured by ELISA. The expression of DCs’ phenotypes in HBV transgenic mice are low (CD80⁺CD11c⁺:59.12±11.53 vs 9.60±4.53, p<0.01; CD80⁺ MHC-II⁺: 44.86±12.31 vs 9.80±5.72, p<0.01, normal mice vs HBV transgenic mice), the ability of DCs stimulating T lymphocytes proliferation decreases (0.37±0.11 vs 0.20±0.11, p<0.05, normal mice vs HBV transgenic mice), levels of IL-12 and IFN-γ decrease whereas the level of IL-10 increases; CMP can enhance DCs’ ability of stimulating T lymphocytes proliferation, facilitate the secretion of IL-12 and IFN-γ, inhibit the secretion of IL-10, thus up regulates DCs function. The results show a good prospective use of CMP on the treatment of chronic hepatitis B. Biography: HOU Anji (1963–), male, Ph.D. candidate, Associate professor, research direction: clinical virology.     

5种食药用真菌复合提取物抗衰老的研究

用栎金钱菌、茶树菇、云芝、松茸和灵芝等5种食药用真菌复合活性提取物灌胃衰老模型小鼠, 观察其对小鼠SOD、脂褐素、脾指数和脑指数的影响,探讨其抗衰老作用.结果表明:800 mg/(kg·d)的5种食药用真菌复合活性提取物能使雄性小鼠血清SOD活性提高78.87%, 肝脂褐素含量减少21.56%,脾指数增加33.33%,脑指数增加21.43%. 这说明5种食药用真菌复合活性提取物具有良好的抗衰老作用.     

I类抗肿瘤创新药苦豆子多糖的研制

苦豆子系豆科槐属多年生草本植物，分布于我国西北、华北地区以及中亚一带，适合其沙质环境生长，是很好的防沙治沙植物。苦豆子多糖是苦豆子的主要成分，苦豆子多糖产品的研究成功不但自身具有很大的社会效益和经济效益，而且对苦豆子生产苦参碱、氧化苦参碱产业链和西北的治沙防沙工作都具有重要的作用。     

谷物中非淀粉多糖组份糖醛酸的分光光度测定

糖醛酸为非淀粉多糖中的组分之一，浓Ｈ２ＳＯ４和糖醛酸在７０℃时，反应可以生成５－甲酰基－２呋喃甲酸，该化合物可用选择性极强的３．５－二甲基酚显色，并在４５０ｎｍ波长处产生最大吸收。     

香菇多糖分离纯化及结构表征

采用水体醇沉法得香菇多糖粗品，再通过分级醇沉及Sephadex G-200葡聚糖凝胶进一步分离纯化得到香菇多糖；用硫酸苯酚法测定香菇多糖含量，采用分子排阻色谱法测定香菇多糖分子量，用糖腈乙酸酯柱前衍生化-气相色谱法测定单糖组成，红外光谱(IR)测定多糖结构，结果显示：香菇多糖初次提取纯化的两个组分由β糖苷键岩藻聚糖构成，相对分子量分别为9.5×10⁴和1.7×10⁴.二次提取纯化多糖组分1由岩藻糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖组成(3.6∶1.3∶1.2∶9.2∶63.3∶21.4),相对分子量4.2×10⁴,以α糖苷键链接；组分2由岩藻糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖组成(10.7∶1.5∶0.6∶14.2∶25.4∶47.5),相对分子量1.5×10⁴,以β糖苷键链接.香菇多糖结构复杂，其化学结构与生物活性密切相关，通过对香菇多糖的分离纯化和结构表征，可为获取高活性多糖、提升多糖在食品和药品中的应用价值提供科学依据.     

生物多糖分析方法的研究进展

多糖是一类重要的生物大分子。本文综述了多糖分析方法的研究进展,介绍了各种分析方法在糖类物质分析中的应用。     

响应面法优化长白山东北细叶羊角芹根多糖提取工艺

以东北细叶羊角芹(Aegopodium alpestre Ledeb. F. tenuisectum Kitag)根为原料,在单因素试验的基础上,选取对东北细叶羊角芹根多糖提取影响显著的提取温度、料水比和提取时间作为响应面分析的因素.通过中心组合试验设计,得到最佳提取工艺参数:m(料)∶m(水)为1∶32.48,温度为71.38℃,时间为2.05 h,经过调整后设定提取温度71℃,提取时间2.0 h,m(料)∶m(水)为1∶32.由回归方程预测在此条件下的多糖提取率的理论值为19.20%.