酿酒底锅水生产乳酸中自动化控制的应用

1．前言 1．1 乳酸简介 乳酸，分子式为CH3CH（OH）COOH，广泛地存在于自然界，如人体、动物、微生物当中。至今已广泛应用于工业、农业、食品、医药和饲料等行业当中。     

对甲苯磺酸催化合成乳酸异戊酯

对甲苯磺酸(p-TSA)能够代替H2SO4作为酯化反应的催化剂，在CaO的脱水作用下，在索氏提取器中，用p-TSA催化合成乳酸异戊酯，反应仅需60min左右，酯化率可达到98％以上。     

酸适应乳酸菌的筛选及其酸适应条件的研究

对24株包括双歧杆菌、植物乳杆菌、乳酸乳球菌和保加利亚乳杆菌在内的4类乳酸菌酸耐受力进行评价,结果发现除4株保加利亚乳杆菌有较强的酸耐受力外,其余20株均为酸敏感菌株。将这20株酸敏感菌株酸适应（pH 4.5,1h）后,有13株菌的酸耐受力得到提高。其中,乳酸乳球菌KLDS4.0312酸适应能力最强,酸适应后其酸耐受力可提高7542倍。确定了乳酸乳球菌KLDS4.0312最佳酸适应条件为pH 4.5,30min,且稳定期的菌体酸适应后,酸耐受力仅能提高27倍,酸适应能力明显低于对数期菌体。     

L-丙交酯催化合成聚L-乳酸

采用自制、提纯的L-丙交酯(LLA),用辛酸亚锡作催化剂,在减压下进行聚L-乳酸(PLLA)的开环聚合研究.考察了反应温度、反应时间、催化剂用量与合成的聚L-乳酸分子量的关系.实验结果表明:反应温度为150℃,反应时间为64 h,单体与催化剂比值为16 000时,合成的聚L-乳酸分子量最高.采用差热分析和扫描电镜技术对所合成的聚L-乳酸的热性能和表面形貌进行了表征.     

发酵法生产乳酸的研究进展

综述了国内外关于发酵法生产乳酸的现状,介绍了乳酸生产菌株筛选、诱变和基因工程育种及乳酸的发酵工艺的研究进展,并展望了废弃物作为原料用于乳酸发酵的前景。     

D,L-乳酸的立构选择性聚合

为了制备高光学活性的聚乳酸,以D,L-乳酸为原料,熔融缩聚合成聚乳酸.采用旋光度法、红外光谱、差示扫描量热法、凝胶渗透色谱和核磁共振等方法研究了聚乳酸的结构和性能.结果表明:锡粉催化与自催化的D,L-乳酸聚合均可以得到较低分子质量、消旋的聚D,L-乳酸.SnCl2对甲苯磺酸与SnCl2/邻甲苯磺酸两个催化体系都具有立构选择性,可以催化D,L-乳酸聚合制备L-构型的聚乳酸.立构选择性聚合所得的聚乳酸具有较高相对分子质量(Mr>20000)、窄分布(分布指数1.1)、较高光学活性(比旋光度-109,光学纯度70.5%)和熔点(112℃).     

田径竞赛运动员无氧功率及其衰减曲线特性的实验研究

以田径100,400,1500,5000m跑成绩达到或接近二级运动员标准的运动员32人为对象,用MONARK894E型无氧功率自行车进行30,60,90s Wingate无氧功率试验.结果表明,60s试验的最大功率及功率极差值,比30s试验或其他指标更能反映不同专项运动的供能特点.建立60s或90s无氧功率值衰减趋势的数学模型,有助于拓展Wingate无氧功率试验的应用范围,提高应用效果.     

生化指标在篮球训练监控中的应用研究

通过分析血红蛋白、肌酸激酶、血乳酸、血尿素、睾酮和皮质醇等生化指标在篮球训练监控和机能评定中的作用,发现血红蛋白可评定运动员身体机能和营养状况,肌酸激酶可评定运动强度和身体机能,血乳酸可评定运动强度和恢复能力,血尿素可评定负荷量、恢复能力和身体机能,睾酮和皮质醇可评定身体机能和疲劳情况,在篮球训练实际监测中应综合评定,相互参考。     

EM菌液对降低猪舍有害气体含量的实验

<正>EM菌液是英文Effective Microorganisms(有效微生物)的简称,它是日本琉球大学比嘉照夫教授于20世纪80年代初研制出来的新型复合微生物菌剂,是由乳酸菌群、光合细菌群、酵母菌群、芽孢杆菌等10个属80多种微生物复合培养而成的高效活性菌剂。EM菌液是一种微生物制剂,不含任     

聚L-乳酸的合成及表征

为得到高分子质量的聚L-乳酸（Poly（L-lactide）,PLLA）,研究了包括L-丙交酯的制备、提纯、开环聚合以及合成工艺的影响因素和产物的性能评价等内容。在辛酸亚锡（Sn（Oct）2）与氧化锌（ZnO）复合催化剂作用下制备L-丙交酯,采用自制的（Sn（Oct）2）有机溶剂为催化剂制备PLLA。并运用DSC、IR、1H-NMR、GPC等分析手段对合成得到的L-丙交酯及PLLA进行表征。实验结果表明：最终得到了粘均分子量达到294,980的PLLA。