离子交换法提取L－乳酸新工艺的研究

采用离子交换树脂（７３２阳离子交换树脂）从米根霉发酵液中直接提取Ｌ－乳酸，提取率达７０％以上．它与现有的乳酸提取工艺相比，具有流程短、设备少、提取率高、无废渣产生和成品质量好等特点，因而具有较好的工业应用价值．     

分离血清的不同时间对几种酶测定的影响因素

影响酶测定结果的因素很多,我们就抽血后分离血清的时间不同,对几种酶测定结果的影响做了实验。结果表明,抽血后分离血清的时间不同对不同的酶影响也不同。     

异硫氰酸酯法固定化醇脱氢酶乳酸脱氢酶和辅酶Ⅰ

本文探索了一条较为简便、实用的制备异硫氰酸酯活性载体的新方法,研究了用异硫氰酸酯共价法固定化醇脱氨酶、乳酸脱氢酶和辅酶Ⅰ的条件,并对三者进行了共固定化。按本实验方法得到的固定化醇脱氢酶和乳酸脱氢酶的活力回收可达8.9%和11.9%,得到的固定化三元全酶系统的辅酶再生能力为相应游离酶系统的4倍。     

蟾蜍组织LDH同工酶的比较研究

本文采用聚丙烯酰胺盘电泳法,对中华大蟾蜍(Bufo gargarizans)在冬眠期与活动期的肝、骨骼肌、心肌和脑组织进行了乳酸脱氢酶(LDH)同工酶的比较生化研究。结果表明,冬眠期蟾蜍与活动期蟾蜍的LDH同工酶是不同的,向一种组织LDH同工酶谱显示的区带数,在冬眠期较活动期多,相对活力也不同,心肌的LDH_5区带,在冬眠期还出现了两条亚带。     

合成增香剂乳酸乙酯新方法(Ⅱ)

本文报道一种金属卤化物酸性催化剂MXn,用于催化合成增香剂乳酸乙酯。反应温度68～78℃,酯化时间2～2.5小时,产率65～71％,含量≥99％。     

中华大蟾蜍冬眠期和活动期几种器官中乳酸脱氢酶(LDH)同功酶的比较研究

利用聚丙烯酰胺凝胶盘状电泳测定了中华大蟾蜍冬眠期和活动期四种器官中乳酸脱氢酶(LDH)同功酶的相对活性.结果表明:四种器官中 LDH 同功酶的活性表现出明显的季节和性别差异.肝、肺中还显现出第6条酶带.     

四叶参复合粉加工工艺

以四叶参为主要原料,与苹果、山葡萄、白菜复合,经过发酵干燥制成一种具有特殊风味的果蔬粉.结果显示:四叶参与白菜经乳酸发酵后,能够改善四叶参复合粉的风味;苹果与山葡萄经酒精发酵后能够起到增香的作用;通过单因素试验和正交试验确定了四叶参复合粉的原料复合最优配比为m(四叶参)∶m(苹果)∶m(山葡萄)∶m(白菜粉)为65∶30∶4∶1;研制的复合粉经分析可知含总糖52%,总酸0.5%,粗纤维14%,是一种较好的膳食纤维补充剂.     

PLGA微球中蛋白质和聚合物的相互作用

以复乳法制备rhCu，Zn—SOD的乳酸羟乙酸共聚物(PLGA)微球，载药过程中观察到乳状液的聚集、包陷，使载体和药物共包埋形成药物微球。DSC和FTIR结果显示，大部分rhCu，Zn—SOD包埋入了微球内部，内部的SOD与聚合物存在一定的相互作用，使微球的红外光谱有位移，少量SOD以疏水吸附形式存在于微球表面。     

乳酸与赖氨酸的环状二聚体的合成与表征

以D-丙氨酸（D-Alanine）和Z基团保护氨基的赖氨酸（Z-Lysine）为原料，通过一系列的有机反应合成含有乳酸与赖氨酸单体的环状二聚体。对合成过程中每一步中间反应的温度、时间及原料配比进行控制和研究。对合成的粗产物进行纯化，制备出产率为11．08％的环状二聚体单体。用红外光谱、核磁、熔点测定对合成的环状二聚体进行表征，得出所需要的产品。