微波辅助提取籽瓜皮果胶工艺的研究

本文研究了微波辅助法提取分离新疆籽瓜皮中果胶的最佳工艺。探讨了各单一影响因素:萃取剂的加入量、萃取剂的浓度、微波功率、微波辐射时间等对果胶产率的影响。运用正交实验优化了萃取工艺,确定其最佳的工艺条件为:液料比1∶20,pH值为2,微波功率500W,微波辐射时间6min。萃取液经95%乙醇沉淀、过滤、80%乙醇纯化,最后在60℃下干燥,得到籽瓜皮中果胶的平均产率为18.3%。     

磁感应热疗治疗肿瘤研究进展和临床试验

 靶向磁感应治疗癌症在肿瘤治疗方面是一项突破性的技术,该技术基于磁感应热疗（MIH）应用于癌症的治疗,具有广阔的发展前景。德国、美国及日本在该领域的研究已有显著成果,并进入临床试验。中国在该领域经过十多年的探索,一些研究所已进入国际前沿。其中,清华大学在磁感应热疗方面得到了许多成果,尤其是将磁感应热疗系统应用于临床试验。本文概述磁感应热疗用于癌症治疗方面的研究进展。     

湘西产黄蜀葵籽油化学成分的GC-MS法分析

采用GC-MS技术分析鉴定黄蜀葵籽油中的化学成分,共鉴定湘产黄蜀葵籽油中的11个化学成分,其中油酸质量分数为43.8%、亚油酸质量分数为26.3%、棕榈酸质量分数为17.2%.不饱和脂肪酸含量极为丰富,占油脂总量的78.6%.     

不同方法提取栝楼籽油成分分析及其油质评价

采用索氏提取法、超声辅助提取法、压榨法和CO₂超临界流体萃取法提取栝楼籽油,对不同方法提取的火麻籽油进行提取率、成分的比较分析,并对其品质进行评价.分析结果表明：超声辅助提取法和CO₂超临界流体萃取法提油率较高;超声辅助提取法、压榨法和CO₂超临界流体萃取法压提取油能较好地保留栝楼籽油的品质;栝楼籽油具有开发保健食品和药品的潜质.     

玉米籽粒中伏马菌素检测方法的研究

采用甲醇提取,C18固相革取柱净化,液相色谱分离,串联四极杆质谱多反应离子检测,建立了玉米籽粒中中伏马毒素的液质联用检测方法.结果表明:毒素的检测限为0.08μg/kg,添加回收率在70％～115％之间.     

彩色马蹄莲籽球离体培育技术

为了克服彩色马蹄莲在组培苗移栽过程中重复感染细菌性软腐病的生产难题,提高籽球生成率和品质,选取彩色马蹄莲的休眠芽作为外植体进行瓶内籽球培养试验。结果表明：MS＋6-BA 1.5 mg/L＋NAA0.3 mg/L为芽诱导最佳培养基;MS＋6-BA 1.0 mg/L＋NAA 0.1mg/L为芽增殖最佳培养基;MS培养基上的籽球形成率为100%;MS培养基添加0.4 mg/L磷酸二氢钾可有效的提高籽球直径大小,籽球平均直径可达1.22 cm。试验结果应用于实践中收到了较好的经济效益。     

地域环境与乌桕种子油脂成分的影响

通过对全国11个省的21个市（县）74份乌桕种子样品的油脂成分含量及其与环境因素之间关系的分析,结果表明：（1）皮油中棕榈酸含量与纬度呈负相关,而皮油中油酸含量与纬度呈正机关;（2）皮油含量与经度呈正相关;（3）皮油含量、皮油中棕榈酸含量与年积温呈正相关,皮油中油酸含量与年积温呈负相关;（4）皮油含量、皮油中棕榈酸含量与年降水量呈正相关,皮油中油酸含量与年降水量呈负相关。     

地域环境对乌桕种子油脂成分的影响

通过对全国11个省的21个市(县)74份乌桕种子样品的油脂成分含量及其与环境因素之间关系的分析,结果表明①皮油中棕榈酸含量与纬度呈负相关,而皮油中油酸含量与纬度呈正相关②皮油含量与经度呈正相关;③皮油含量、皮油中棕榈酸含量与年积温呈正相关,皮油中油酸含量与年积温呈负相关④皮油含量、皮油中棕榈酸含量与年降水量呈正相关,皮油中油酸含量与年降水量呈负相关.     

微波萃取西番莲籽的研究

微波萃取和索氏提取西番莲籽的结果表明,微波萃取法具有萃取时间短、溶剂用量少、溶剂回收率高、产品提取率高、所得油色泽清亮、气味清雅的优点。本研究使用经改造的专用微波炉作为主要设备,对微波萃取过程的影响因素进行了考察,筛选出最佳的微波萃取工艺条件,并对微波萃取植物中有效成分的基本原理做了初步探讨。实验结果表明溶剂的介电常数越大,提取率越小。非极性溶剂正已烷和等体积性溶剂丙酮混合后,提取率有明显下降。环巳烷和二氯甲烷混合也有同样的现象。这就表明非极性溶剂适用于微波萃取含水物料。3种原料处理中,实验前用水浸泡24h使种子吸水的方法提取率提高。在总辐射时间相同时,连续微波辐射时间对有效成分亚油酸和亚麻酸的影响不同。     

乌桕脂及制取的类可可脂的稳定性初步研究

桕脂及制取的类可可脂的稳定性是一个急待解决的问题 ,本文就此方面作了初步研究 .1　材料与方法1 .1　实验材料(1 )乌桕脂 (皮油 ) :购于湖北罗田 ,粗桕脂酸价ＡＶｋＯＨ=6.69ｍｇ/ｇ ,过氧化值ＰＯＶ =8.49ｍｍｏｌ/ｋｇ ,经脱酸、脱水、脱臭后精炼桕脂ＡＶｋＯＨ=0 .3 7ｍｇ/ｇ ,ＰＯＶ =1 .3 8ｍｍｏｌ/ｋｇ .(2 )类可可脂 ,按文献 [1 ]方法制得 .　　 (3 )油脂抗氧化剂 :二丁基羟基甲苯 (ＢＨＴ)市场购买 ,茶多酚 (ＴＰＥ)按文献 [2 ]方法制得 .1 .2　实验方法　　 (1 )抗氧化试验 :按文献 [2 ]方法 ,取定量的实验油脂 ,60℃熔解 ,称取…