溶氧对黄原胶发酵的影响

黄原胶是野油菜黄单孢菌分泌的胞外多糖,可用淀粉或葡萄糖为碳源发酵生产。本文着重以淀粉为碳源研究不同的溶氧水平对多糖的影响。试验结果表明:溶氧水平高于饱和度的20%对多糖发酵影响不大,低于20%时菌的生长受影响。溶氧水平为饱和度的25%,菌体生长最佳。     

金顶侧耳多糖同Con A相互作用的研究

从金顶侧耳子实体中分离纯化三种水溶性多糖．Ｇ·Ｃ分析表明ＰＣ－２由葡萄糖、半乳糖、岩藻糖组成；ＰＣ－３由半乳糖、甘露糖组成；ＰＣ－４是单一的葡聚糖．经琼脂糖双扩散，ＰＣ－３同ＣｏｎＡ间可产生沉淀线．定量沉淀反应与ＣＤ谱分析均表明ＰＣ－３通过非还原末端的α－Ｍａｎ与ＣｏｎＡ形成了多糖—蛋白质复合物．部分酸水解实验表明，ＰＣ－３同ＣｏｎＡ的作用与糖链的分支程度有关．高碘酸氧化与硫酸化修饰则使ＰＣ－３同ＣｏｎＡ的结合能力降低或丧失．     

仙人掌多糖的分离纯化研究进展

仙人掌多糖具有明显的抗衰老、消炎、抗癌和降血糖等作用.文章综述了仙人掌多糖的多种提取和纯化及纯度鉴定的方法,以期为仙人掌多糖的进一步研究开发提供参考.     

藏药"喁"中粗多糖提取和含量分析

本文建立了藏药“喁”中粗多糖含量测定的方法.采用水提醇沉的方法提取粗多糖,酚-硫酸法测定样品中粗多糖的含量.结果发现“喁”中粗多糖收率为16.16%,其中总糖含量为67.90%.     

九孔鲍血细胞的研究

采用May Grunwald-Giemsa染色法研究九孔鲍(Haliotis diversicolor supertexa)血细胞的显微结构,根据细胞大小和核质比将九孔鲍血细胞分为3类:大细胞、中等细胞和小细胞.血细胞密度为(8.32±4.76)×106/mL,大细胞、中等细胞和小细胞分别占血细胞总数的3.6%、91.7%和4.7%.透射电镜下血细胞可分为两类:颗粒细胞对应于光镜下的大细胞和中等细胞;无颗粒细胞对应于光镜下的小细胞.用细胞化学的方法证明九孔鲍血细胞中含有多糖、酸性磷酸酶、非特异性酯酶和过氧化物酶,它们的阳性率分别为57.3%、95.2%、86.3%、6.7%;但是根据血细胞的这几种成分不能区分血细胞的类型.     

自养小球藻中多糖PCA1的化学结构研究

选取自养小球藻(Chlorella autotrophica)为研究对象,从中分离纯化得到3个组分,对其中的组分PCA1进行研究.电泳及高效凝胶过滤色谱法(HPGFC)鉴定其为均一多糖组分,熔点为226.9℃.相对分子量为1.3×105,气相色谱法及红外光谱显示其主要由α-D-吡喃葡萄糖组成,并含有一定量硫酸基.甲基化及13C-NMR结果表明PCA1是一种以1,4-的α-D-吡喃葡萄糖构成的均一多糖.     

植物多糖的抗氧化与抗病毒活性

许多天然多糖具有增强免疫、抗氧化、降血糖、抗病毒等生物活性,植物多糖还具有毒副作用小、疗效好等优点.综述了近年来10余种植物多糖的抗氧化与抗病毒活性研究进展,并对植物多糖的应用前景作了展望.     

三种植物多糖抗氧化活性研究

以3种植物多糖对四氯化碳(CCl4)致小鼠肝脏脂质过氧化的阻抑率及对亚硝酸钠(NaNO2)的清除作用为指标进行体外实验观察,结果表明:(1)3种植物多糖对80%CCl4酒精溶液所诱导的脂质过氧化有明显的阻抑作用,以枸杞子多糖的阻抑率最高,金樱子次之.(2)在模拟胃液条件下,3种多糖对NaNO2也具有很强的清除作用,枸杞子多糖清除率最大,茶叶多糖次之.两种作用均有量效关系.     

野生和人工培养蜜环菌菌索多糖含量及免疫活性的比较

对野生及液体静置培养蜜环菌菌索多糖含量及其对小鼠免疫功能影响进行比较.结果表明:野生蜜环菌菌索多糖(AMPw)含量为22.37g/kg菌索, 液体培养蜜环菌菌索多糖(AMPc)含量为150.03g/kg菌索.蜜环菌菌索多糖AMPw 、AMPc剂量均为300mg/kg/d对小鼠灌胃(ig)给药时,二者对正常小鼠迟发型变态反应(DTH)有显著增强作用,均能显著增加正常小鼠溶血素的生成,且AMPw 、AMPc的作用之间无显著性差异.上述结果表明AMPc含量远大于AMPw含量,两者之间的免疫活性具有一致性.     

低分子量中性溶质和电解质水溶液体系的纳滤膜分离研究进展

将适于进行纳滤膜分离的低分子量溶质体系分为中性溶质、电解质、中性溶质和电解质混合物及两性溶质体系,归纳和总结了纳滤膜在上述体系中的基本特性,并介绍了有关纳滤膜分离机理及应用研究的最新进展.