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271.
贝类在冻藏时的质构和蛋白质特性研究 总被引:4,自引:0,他引:4
研究了栉孔扇贝和紫贻贝在冻藏时质构和EPN值的变化规律,实验结果表明贝类质构和EPN值都随冻藏时间呈线性变化。随着冻藏时间的延长,质构变得更老,EPN值下降得更低,磷酸盐和氯化钠等添加剂对贝类的质构和EPN值能产生显著影响,在一定时间内可提高EPN值和嫩化肌肉。 相似文献
272.
273.
谢维新 《广西民族大学学报》1997,(2)
在pH3.6的HAc—NaAc的缓冲溶液中,在加热的条件下,铬(Ⅲ)与铬天青S(CAS)和溴代十四烷基吡啶(TPB)形成蓝色三元络合物,其λmax在615nm处,摩尔吸光系数ε=1.26×105,铬的浓度在0~8.5μg/ml范围内符合比耳定律.用此显色反应应用于天然水、自来水、电镀排放液及合金钢中微量铬的测定,可获得了满意的效果. 相似文献
274.
任意截面波导本征值问题的边界元分析 总被引:4,自引:1,他引:4
周平 《四川师范大学学报(自然科学版)》1997,20(4):93-98
本文讨论了任意截面波导本征值的边界元分析方法,编制了一个通用的计算机程序。对几种不同截面形状波导的本征值进行了计算,结果与已有文献一致。 相似文献
275.
应用移动1/N展开方法,计算Van del pol振子方程的本征值。对v=0,且应用SUSY-QM计算其本征值。当光泵参数g远低于阈值或在阈值附近,所有本征值都能和数值计算结果相吻合。当g远高于阈值时,基态和第一激发态本征值亦能和数值计算结果相吻合。 相似文献
276.
夏临华 《青岛大学学报(自然科学版)》1997,(1)
本文对一些文献的论断提出不同意见,认为Vacco动力学方程无论从数学上还是物理上可能是解决一阶非完整系统力学问题的一种比较合理的方法,而建立在Holder原则和Четаев条件基础上的传统的非完整力学理论是值得怀疑的 相似文献
277.
可控串补暂态稳定控制,既要抑制功角第一摆,又要快速阻尼系统故障后的功率振荡,这是一个多目标控制问题。文中提出了基于T-S(Takagi-Sugeno)模型的可控串补模糊控制策略,充分考虑了可控串补装置的非线性,并结合了线性最优控制理论和专家知识。该模糊控制器相当于自适应变增益的线性最优控制器,能满足系统多目标控制的要求。数字仿真表明,该模糊控制策略在暂稳控制中优于其它常规控制方式(PI控制,bang-bang控制,线性最优控制)。 相似文献
278.
文章通过对百善井田地质构造特征及其成因机理分析研究,揭示出百善井田孤立含煤盆地为一位于特定构造部位,历经两期以上地质构造运动叠加复合,形成的被动式中心对称左旋双帚“S”型构造。进一步根据地质构造复杂程度和开采技术条件,将整个井田划分为两两对顶相似的四个预测区段。不仅为煤矿安全生产取得了较好的经济效益和社会效益,而且为中国东部区域地质构造学科宝库添加了一块砖瓦。 相似文献
279.
宋文 《哈尔滨师范大学自然科学学报》1996,12(1):7-11
本文给出了作用在Musiclak-Orlica-F空间上的多值Nemytskij算子上半连续的充分条件。 相似文献
280.
管德清 《长沙水电师院学报》1996,11(3):296-300,325
按照一点法给出了错痊板节点S-N曲线的预估模型,经与实验结果比较,验证了预估模型的正确性,在此基础上,根据预估S-N曲线及少量疲劳实验结果,建立了一种确定错位板节点P-S-N曲线的方法,该方法可以大量减少疲劳实验,对工程应用有参考价值。 相似文献