浅谈饭店"环境入世"

环境恶化，生态平衡破坏，使对可持续发展的研究愈来愈重要．通过对饭店经营观念的转变。创建绿色饭店环境成本和效益的分析，提出实现饭店可持续发展的途径．     

酒店计算机管理系统

酒店宾馆总台有大量业务数据,传统手工处理效率低,不能适应现代化管理的需要.现代计算机处理数据速度快、效率高、成本低,本系统实现酒店宾馆总台的大量业务数据从手工处理转为计算机自动处理,并交付实际应用.     

情境教学法在高职高专酒店英语教学中的应用

本文结合情境教学法和酒店英语的特点,阐述了在酒店英语教学中,如何运用情境教学法创设情境,开展课堂教学,提高教学质量。     

创建绿色饭店引导绿色消费

介绍了绿色饭店的定义、绿色饭店的实质以及我国绿色饭店的发展.阐述了我国在创建绿色饭店,引导绿色消费需做出努力的几个环节.     

酒店大学生员工职业生涯管理探讨

目前酒店大学生员工流失率居高不下,已成为酒店人力资源管理及发展的瓶颈,从职业生涯管理的角度分析,这与酒店职业生涯管理基础工作开展不足、员工的发展目标与酒店的发展目标不能协调或统一有一定关系。必须从健全制度保障体系、整合大学生员工和酒店发展目标、制定员工职业生涯规划、构建职业发展阶梯等方面,加强和完善酒店大学生员工职业生涯管理。     

快捷酒店客户关系管理研究

在当下信息时代的快速发展过程中,各个产业和领域都在不断地改进相关的管理系统,而这些基于新兴科技的管理系统也为企业带了的巨大的商机,让企业的管理效率更高。尤其是在我国第三产业服务业不断崛起的情况下,这些管理系统的应用更是成为制胜的关键所在。     

基于现代认知观的饭店管理课程教学改革初探

饭店管理作为一门新兴的学科,也是一门应用性很强的学科,必须突破传统教学观念,进行改革才能适应市场的要求。美国哈佛大学心理学家布鲁纳的认知发现理论是值得特别重视的一种学习理论,主要体现在强调学习的主动性,强调已有认知结构、学习内容的结构、学生独立思考等,对饭店管理教学有着重要的启发意义。     

论酒店人力资源柔性管理

酒店经营环境复杂性和不确定性的加速增长,客观上要求增强组织柔性来适应环境、促进创新和再生,酒店人力资源柔性管理也日益成为企业竞争的利器。酒店要确立"以人为本"的人力资源管理理念,实施柔性化的管理制度、组织结构、绩效考核、激励机制和培训体系,以确保酒店的持续与和谐发展。     

浅谈饭店顾客期望管理的策略

饭店业作为服务业是与顾客进行交互最多的行业之一。阐述了顾客期望理论,分析了饭店顾客期望的影响因素,并提出了饭店顾客期望的管理策略。     

饭店员工流动分析及应对策略

员工流动率过高一直困扰饭店业。本文从社会、饭店和员工个人三个方面分析了饭店员工流动率过高的原因,提出了有效防止饭店员工流动的措施。