贝类在冻藏时的质构和蛋白质特性研究

研究了栉孔扇贝和紫贻贝在冻藏时质构和ＥＰＮ值的变化规律，实验结果表明贝类质构和ＥＰＮ值都随冻藏时间呈线性变化。随着冻藏时间的延长，质构变得更老，ＥＰＮ值下降得更低，磷酸盐和氯化钠等添加剂对贝类的质构和ＥＰＮ值能产生显著影响，在一定时间内可提高ＥＰＮ值和嫩化肌肉。     

斑地锦和地锦的生长特征及其竞争能力比较研究

通过野外样方调查,比较了入侵种斑地锦和土著种地锦的生长特征和竞争能力.结果表明:斑地锦的有性繁殖效力显著高于地锦,其果穗数和果穗长明显大于地锦,而营养生长效力显著低于地锦,其叶面积则明显小于地锦,说明斑地锦较多地投资于繁殖生长,而地锦较多地投资于营养生长.种间竞争和种内竞争明显降低了入侵种斑地锦和土著种地锦的平均每株果穗数、果穗长、单株地上生物量和单株总生物量,且地锦的种间竞争能力(相对邻里效应指数)显著大于入侵种斑地锦,表明入侵植物斑地锦目前不能对广泛分布的地锦发生竞争取代.     

双穗雀稗种群对铅、锌和铜的积累和耐性研究

以正常草地的双穗雀稗（Ｐａｓｐａｌｕｍ ｄｉｓｔｉｃｈｕｍ）种群作对照,研究了生长于广东韶关凡口和乐昌铅锌尾矿的２个双穗雀稗种群的重金属耐性,凡口和乐昌铅锌尾矿都含有极高浓度的总量和有效态的重金属（Ｐｂ,Ｚｎ和Ｇｕ）,与之相应,采自两个铅锌尾矿的植物体内的铅、锌和铜的含量显著高于对照点,根伸长的耐性实验表明,凡口和乐昌站尾矿的２个双穗雀稗种群对Ｐｂ,Ｚｎ和Ｃｕ的耐笥指数和ＥＤ５０值均显著高于对照种     

3种药用枸杞过氧化物同工酶遗传多样性研究

利用垂直板式聚丙烯酰胺凝胶电泳技术,检测了中国产枸杞属(Lycium Linn. )3个药用种(枸杞、宁夏枸杞、新疆枸杞)6个居群过氧化物酶,对酶谱进行了分析,计算出基因频率、多态位点比例(P)、各位点等位基因平均数(A)、期望杂合度(He)、固定指数(F)、遗传一致度(I)并进行了聚类分析和遗传多样性分析.结果表明:枸杞过氧化物同工酶谱带显示5个位点,每个位点平均等位基因数量为1.4,1.6,1.25;3种枸杞多态位点比例分别为60%,80%,60%;平均杂合度分别为0.572 8,0.324 9,0.259 4.枸杞和宁夏枸杞之间遗传一致度较低(0.571 8～0.598 8);宁夏枸杞和新疆枸杞、河北枸杞的遗传一致度却比较高(0.681 5～-0.819 7).3种枸杞居群遗传变异类型为HT=0.655 5,GST=0.317 8,即总的基因变异的31.78%来自于居群间,68.22%来自于居群内.     

雀稗-博落回间作强化修复铀污染土壤的研究

采用铀富集植物博落回与雀稗进行间作,开展了强化修复铀污染土壤的试验,对各植物富集铀的性能以及根际土壤中可交换态铀的浓度、酶的活性及微生物群落结构的变化进行了研究。结果表明,与雀稗、博落回单作相比,雀稗-博落回间作下,它们的铀富集总量分别达到了0.25 mg/株、1.2 mg/株,铀的富集总量分别提高了38.89%、34.83%,转移系数分别提高了40.00%、43.48%;根际土壤中Acidobateria等耐受菌比例升高,提高了植物对铀的耐受性,根际土壤酶活性增强,间接提高了植物的生物量,根际土壤中Aspergillus等真菌分泌的有机酸与铀形成螯合物,增加了生物可利用态铀的比例。这些可能是雀稗-博落回间作能强化修复铀污染土壤的主要机理。     

自然降温对杏品币中生理指标的影响

测定了4个杏品种叶芽中的POD酶活性和脯氨酸含量变化，得到了抗寒性最优的品种。     

油茶林生草栽培对地表径流及氮磷流失特征的影响

目的 研究间种草本植物对油茶林地表径流以及随径流流失的溶解态氮磷的影响,以期降低油茶林面源污染风险并改善下游水体环境,为油茶高效生态经营提供参考。方法 选取林下植被覆盖度低的5年生油茶幼林,设计3个试验处理:无间种对照、间种百喜草和间种金鸡菊,每个试验处理面积600 m²,3次重复,同时,在每个试验样地建设水平投影为16 m×7 m的标准径流监测小区,共计9个径流监测区。经过2年的生草处理后,间种百喜草和金鸡菊的油茶林下植被覆盖度从对照的31.13%分别提高到90.47%和80.40%。在此基础上,通过土壤理化性质测定、多场次的地表径流及其氮磷含量的监测,比较各处理样地的地表径流量、土壤侵蚀量、径流溶解态氮(DN)和溶解态磷(DP)流失量的变化特征,分析南方油茶幼林生草栽培对地表径流及氮磷流失的影响。结果 油茶林下间种百喜草和金鸡菊2年后,土壤有机质、全氮及全磷含量均比对照有增加趋势。2020年6—7月,在试验区共观测到5场侵蚀性降雨事件。与对照处理相比,间种百喜草和金鸡菊的处理在5场侵蚀性降雨事件中均显著降低了地表径流量和土壤侵蚀量(P<0.05)。与对照相比,间种百喜草和金鸡菊处理的地表总径流量分别减少了35.04%和33.56%,土壤累积侵蚀量分别减少了83.89%和79.85%。不同场次径流中DN和DP浓度变化趋势不一致,第1和第2场径流中DN浓度较低而DP浓度较高,第4和第5场径流中DN浓度较高而DP浓度较低。所有观测场次的径流DN和DP浓度均值超过了GB 3838—2002《地表水环境质量标准》中总氮、总磷Ⅴ类标准限值。与对照相比,间种百喜草能够显著降低径流中DN和DP浓度(P<0.05),减少量分别为4.67%和16.88%;而间种金鸡菊后径流DP浓度显著降低了16.88%(P<0.05),但DN浓度却增加了5.14%(P<0.05)。总体上,与对照处理相比,间种百喜草和金鸡菊分别降低了径流DN流失量26.66%和21.49%、径流DP流失量63.06%和50.57%。结论间种百喜草和金鸡菊的油茶林地显著降低了地表径流量和土壤侵蚀量,显著减少了径流溶解态氮磷流失量,相较而言,油茶幼林间种百喜草对林地地表径流及其可溶性氮磷流失的阻控效果比间种金鸡菊的好。     

鸭跖草多糖的提取及含量测定

采用正交设计优化鸭跖草多糖提取工艺.蒽酮-硫酸法测定不同生长环境鸭跖草茎、叶部位多糖的含量.试验结果表明,此方法简便,精密度及重现性较好,结果令人满意.     

齿果酸模叶蛋白提取的初步研究

采用热絮凝法提取齿果酸模的叶蛋白,对加水倍量、打浆时间、pH、加热时间和加热温度等5个影响叶蛋白提取得率的因素进行了研究.在单因素基础上,对加水倍量、打浆时间、pH值和加热温度进行4因素3水平正交试验.方差分析结果表明,影响粗蛋白提取得率的因素依次为加水倍量,打浆时间,pH,加热温度.最佳工艺条件组合为加水倍量3.5倍,打浆时间2 min,pH值4,加热温度70℃.