中国城镇居民食品结构与奶业发展

研究了中国城镇居民食品结构及营养平衡状况,分析了奶的生产优势及在食品结构中的重要作用。用数学模型计算出中国城镇居民较合理的食品结构。分析了当前奶业存在的问题及解决办法。表5,参4。     

牛氟乙酰胺中毒调查报告

曲江县水口管理区的农民滥用含氟乙酸氨的灭鼠药,使耕牛生态环境受到污染,在不到两年的时间里,致死的耕牛达244头,占存栏耕牛数的63.4%.本文报告此次耕牛中毒事件的起因、临床特点、诊断及控制过程.     

西藏黄牛血清淀粉酶（Am）、酯酶（Es）同工酶遗传特性的研究

应用聚丙烯酰胺凝胶电泳法研究了西藏黄牛的Ａｍ和Ｅｓ同工酶，得出了其基因频率和基因型频率．结果表明，西藏黄牛的Ａｍ和Ｅｓ两个同工酶位点的基因分布及其频率与瘤牛种（Ｂｏｓｉｎｄｉｃｕｓ）差异较大，而与普通牛种（Ｂｏｓｔａｕｒｕｓ）较为一致，这进一步从同工酶位点上验证了我们对西藏黄牛的Ｙ染色体特征和血液蛋白多态性的研究结果     

犏牛雄性不育的多基因遗传不平衡假说

根据犏牛雄性不育的研究结果，提出了犏牛雄性不育的多基因遗传不平衡假说．假说认为，不育性是受多基因控制的，牦牛和普通牛由于在多个基因位点上的遗传差异而使犏牛的基因平衡失调，导致不育．最后对该假说的部分证据进行了讨论和分析     

利用妊娠奶牛血液快速鉴定不同发育阶段的胚胎性别

采集妊娠奶牛静脉血液，从血浆中提取胎儿DNA，利用牛Y染色体上性别决定基因（sex-determining region Ylinked gene, SRY gene）的特异性序列设计引物，应用巢式PCR扩增SRY基因特异性片段，同时以牛肌动蛋白（β-Actin）特异性片段的扩增产物作为内参照，对32头妊娠奶牛早期胚胎性别进行鉴定。结果表明：从不同妊娠期奶牛血浆中提取胎儿游离DNA进行胚胎性别鉴定的总准确率为80％，其中1～2月龄、2～3月龄、4～8月龄胚胎性别鉴定的准确率分别为60％、85．7％、92．3％。     

牛皮蝇驱避剂的固化及其挂饰

将牛皮蝇驱避剂(SM2H）辅以固化材料混合成型，制成牛皮蝇缓释驱避块，这样即延长驱避药物的有效使用期，又使其成型，方便更换、回收和处理，制作一款可将牛皮蝇缓释驱避块按放在其中并可佩带在牛体上的挂饰，如牛项圈、牛耳环等，在夏季将其佩带在牛体上，让药力缓慢释放达3-4个月，其散发的气味能驱赶牛皮蝇离开牛体，从而阻断牛皮蝇在牛体上产卵，破坏其生活史，达到防治牛皮蝇蛆病的目的。     

复方中药制剂对奶牛血液生化指标的影响

利用党参、白芍、熟地、炙黄芪、补骨脂、枸杞子、山药等中药组成的复方中药散剂对围产期奶牛血液生化指进行测定。结果显示:复方中药制剂能显著地降低产后奶牛血清谷草转氨酶(SGOT)、血清γ-谷氨酰转肽酶(Sγ-GT)、血清碱性磷酸酶(SALP)的活性(P<0.05);血清酮体含量(KB),血清甘油三酯(TG)含量显著减少(P<0.01);血糖(G)含量升高(P<0.05);血清钙,无机磷的含量维持正常水平;并能有效地改善围产期奶牛的肝脏功能,维持奶牛的正常代谢,预防奶牛围产期的营养代谢性疾病。     

世界牛邮票赏析

以收集到的142枚世界牛邮票为线索,阐释世界常见的牛类群、牛与人类的物质关联、牛的文化内涵。从物质层面,千百年来,人类依赖牛耕地种田,靠牛拉车载物,养牛改善膳食营养,牛在人类的生产、生活中发挥了无可替代的作用;从文化层面,牛稳健刚毅、吃苦耐劳、无私奉献、忠诚淳朴的精神也逐渐深入人心,形成了蕴藉深厚,蔚为大观的世界牛文化。     

预应力先张法生产预制梁台座设计施工技术

先张法生产预制梁的台座是个薄弱环节,直接影响着工程质量,存在较多安全隐患。台座根据不同的地质条件有多种形式。筐架式台座是其中一种,适用于地质较软的地区,由牛腿、传力柱、配重、台面、钢横梁、沙箱等构件组成。结合实例,介绍预筐架式台座的设计和施工技术。     

养牛场发生烈性传染病后的应对措施

从疫情报告、及时诊断、隔离和封锁、消毒等方面详细阐述了养牛场发生烈性传染病后的应对措施.