CaCl2处理对美味猕猴桃果实保鲜效果的研究

美味猕猴桃属典型的呼吸跃变型果实,采后硬度下降很快,在室温下贮藏不需半月便可完全软化,CaCl2处理可有效地延长果实贮藏寿命保持果实品质。本研究以美味猕猴桃‘金魁’果实为试材,系统地研究了CaCl2处理对美味猕猴桃‘金魁’果实采后生理生化及贮藏寿命的影响。结果表明:钙在抑制猕猴桃果实后熟软化进程中起了很重要的作用,在常温常压处理5分钟的情况下,2%、6%、10%三个浓度中,适合于‘金魁’美味猕猴桃果实贮藏保鲜的最佳处理浓度为6%。     

外源钙对果实生理生化特性的影响

钙不仅是果树生长发育所必需的一种大量元素,更重要的是作为胞外信号和胞内生理生化反应的第二信使,参与果树生长和发育的调控.笔者概述了外源钙处理对果实生理生化特性的影响,主要内容包括外源钙处理对果实的细胞结构、呼吸作用、乙烯释放、生理病害及冷害的影响.     

原子吸收光谱法测定人发中微量元素

本文报道了用火焰原子吸收光谱法测定人发中的微量元素铁、锌、钙、铜、镁。研究了用湿法消化样品和采用HNO3－HClO4溶样，相对标准偏差为1.5%-2.3%，回收率为99.5%-100.1%。     

湿法炼锌中电解锌溶液除氟的研究

采用加入ＣａＣＯ３作载体，对用石灰乳沉淀电解锌溶液中Ｆ－的除氟方法进行改进．试验结果表明，除氟效果比原法提高６０～７０ｍｇ／Ｌ     

DCB—DNA作为钙镁络合滴定指示剂的研究

本文首次研究了 DCB—DNA 作为钙镁络合滴定指示剂的条件及应用于水泥、高炉矿渣和白云石等试样中氧化钙、氧化镁含量测定的可能性。研究结果表明:在 PH=10.0的氨性缓冲溶液中,加入0.1%的 DCB—DNA 作指示剂,以0.02mol·1~(-1)的 EDTA 标准溶液进行滴定,溶液颜色由蓝色变为红色。利用乙酰丙酮作掩蔽剂可测定钙镁混合样中钙含量。此指示剂终点颜色变化敏锐,准确度高,选择性好,是络合滴定钙镁的优良指示剂。     

双齿围沙蚕体积调节的研究(Ⅰ) Ⅰ 环境盐度、Ca~(2+)和Mg~(2+)对体积调节的影响

经对双齿围沙蚕在不同环境条件下的体积调节能力研究,发现在盐度为107mmolCl·dm~(-3)以上的海水中,其调节能力较强,否则其调节能力显著下降。当环境中缺乏Ca~(2+)时,沙蚕的体积调节能力必然丧失。     

丙酸盐在面包蛋糕中的防霉作用

本文报道了在面包和蛋糕中添加防腐剂丙酸钠和丙酸钙的防霉作用.在面包中添加3g丙酸盐/kg面粉能使保存期在15天以上,而在蛋糕中添加3g丙酸盐/kg面粉能使保存期在12天以上,实验证明了丙酸钠和丙酸钙对面包蛋糕都具有一定的防霉效果.     

多齿蛇鲻鳞片年轮形成的研究

用能量散射仪测定了多齿蛇鲻鳞片不同部位的钙含量,发现鳞片上年轮处的钙含量比其它部位低,说明年轮形成与鱼体钙代谢有关,根据周年的生物学测定资料,多齿蛇鲻的生殖期为2～5月,鳞片上的年轮形成时间为3～6月,作者认为多齿蛇鲻的年轮是由于生殖季节鳞片上钙沉积量降低而形成,不是钙被重吸收的结果。     

心肌细胞兴奋-收缩耦联过程中钙离子调控的研究进展

Ca^2＋作为细胞内重要的信使在心肌细胞兴奋-收缩耦联过程中起到重要作用,我们将钙离子对心肌细胞兴奋-收缩耦联过程的调控分为三个阶段：上游调控（胞浆中Ca^2＋升高）,中枢调控（Ca^2＋与肌钙蛋白C结合）,下游调控（粗细肌丝结合,形成横桥循环）。本文将对近几年发现的Ca^2＋在兴奋-收缩耦联过程中的调控作用进行介绍。     

天青石中添加CaCl2生产SrCO3的试验研究

报导了添加剂CaCl3在天青石还原焙烧中的反应行为；并从试验中寻找出了使用该添加剂的最佳反应条件。实验结果表明：CaCl2用量为0．5％－1％，反应温度为1150－1200℃，反应时间为30min，矿：煤为1：0．6，矿、煤粒度为20－40目时，可使SrCO3生产的转化率最高。