绿茶汁对面部痤疮抑制的实验观察

痤疮是毛囊皮脂腺单位的一种慢性炎症性皮肤病。表皮葡萄球菌是一种条件致病菌,是痤疮发生的重要因素之一。该实验从面部痤疮中分离出表皮葡萄球菌,观察绿茶汁对其是否具有抑制作用。抑菌圈实验比较绿茶汁对面部痤疮细菌(FA)、大肠杆菌、枯草杆菌以及金色葡萄球菌的抑菌效果,实验结果显示,绿茶汁对FA和金色葡萄球菌的抑制效果最为明显,抑菌圈最清楚。菌种鉴定结果,FA的主要菌为金色葡萄球菌。通过将不同浓度的绿茶汁与FA混合培养24 h,做平板计数实验,实验结果显示,绿茶汁对FA的抑制效果随着绿茶汁浓度的增加而增强。实验创新思路来源于生活,实验结果运用于生活,为广大因面部痤疮而烦恼的人们提供了一条新途径。     

Vc—TP体系下黑米天然色素稳定性的研究

采用两种可食用的试剂即抗坏血酸（Ｖｃ）和茶多酚（ＴＰ）作为黑米色素的稳定化试剂，结果表明：Ｖｃ的添加量为０．０４％－０．０６％，ＩＰ的添加量为０．０２％左右时，在ＰＨ为４．０－５．０范围内，黑米红色素水溶液的红色最鲜艳，色泽的保持可以从原来的２０天延长至６０天左右，３其性效果较好。     

以三乙胺催化合成抗氧剂丙烯酰茶多酚酯及光谱分析

目的以乙酸乙酯为溶剂,三乙胺为催化剂合成抗氧剂丙烯酰茶多酚酯。方法利用酰化法合成含有活泼双键,可直接嵌入高分子结构中的抗氧剂。结果最佳工艺条件为：n（茶多酚）：n（丙烯酰氧）：n（三乙胺）=0．1：0．115：0．3,反应温度为50℃,反应时间为2h,产率61．3％。目标物的FTIR为：3353．77,2983．92,2847．34,1 700．93,1612．12,1518．28,1448．63,1239．58cm^-1。UV为256．50,259．5,275．50,289．50nm。结论三乙胺是丙烯酰茶多酚酯合成的良好催化剂。     

从竹叶中提取茶多酚的实验研究

研究了从竹叶中提取萘多酚的提取方法及提取条件,最终得出以下结论:60%的乙醇做为溶剂,提取温度为50～55℃,提取时间为4 h左右,茶多酚的得率为0.45%.     

微波加热快速测定茶叶中的茶多酚

本文对微波加微快速抽提茶叶茶多酚分光光度法予以测定,与经典的沸水浴浸提法和回流抽提法相比较,测定结果符合。     

茶多酚的提取和应用研究

茶多酚是一种天然抗氧化剂 ,世界各国对茶多酚的提纯和应用研究已成为化学、药化、食品工业、化工技术等交叉的热门学科 ,本文详细论述了茶多酚的提取和应用     

千里光多酚提取物的体外抗氧化研究

研究了千里光中酚类物质的抗氧化能力.方法:利用Fenton反应产生羟自由基·OH法来研究千里光多酚、茶多酚对·OH的清除能力;利用·OH诱发卵磷脂脂质过氧化损伤来研究千里光多酚、茶多酚对脂质过氧化的抑制能力;利用·OH 引发DNA损伤来研究千里光多酚、茶多酚对DNA的抑制能力.研究表明:千里光多酚、茶多酚对·OH的IC50分别为:1.120mg/Ml、0.410mg/Ml; 对脂质过氧化的IC50分别为0.980mg/Ml、0.950mg/Ml;对DNA损伤的IC50分别为:0.690mg/Ml、0.140mg/Ml,这表明千里光是一种优良的天然抗氧化剂和自由基清除剂.     

响应曲面法优化醇提茶多酚工艺研究

在单因素试验的基础上,利用响应曲面法对茶多酚醇提工艺参数进行优化研究.选择乙醇浓度、提取时间以及提取温度为自变量,茶多酚提取率为响应值,采用Box-Behnken设计方法,研究各自变量及其交互作用对茶多酚提取率的影响.利用Design Expert软件对数据进行回归分析,得到二次多项式回归方程的预测模型.结果表明,茶多酚醇提的优化工艺条件为:乙醇浓度取20%,提取时间30 min,提取温度76℃.在此工艺条件下茶多酚提取率理论值为18.75%.     

茶多酚-锌(Ⅱ)配合物的合成及抗氧化活性

首次以信阳废次茶和氯化锌为原料,合成了茶多酚-锌(Ⅱ)配合物(TP-Zn),利用红外光谱、紫外-可见吸收光谱和热分析技术对其结构及性质进行表征和分析.以1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH.)、邻苯三酚自氧化反应产生超氧阴离子自由基(O2-.)和Fenton反应产生羟基自由基(.OH)为模型,用紫外-可见分光光度法分别测定茶多酚及其配合物对模型中DPPH.、O2-.和.OH的清除作用.结果表明:茶多酚-锌(Ⅱ)配合物清除DP-PH.、O2-.和.OH的能力强于茶多酚,其浓度与抗氧化活性呈一定的量效关系.     

茶多酚的制取与应用开发

我国是世界上最大的产条国，饮茶在我国历史悠久。如何提高中低档茶的经济价值，如何综合利用茶叶加工的副产品（如茶灰、租叶等），是很值得研究的问题。迄今为止，已鉴定出茶叶中含有450种以上的有机物和15种以上的无机元素。其中茶多酚占茶叶重量的15％－30％。根据GB8313－87，茶多酚是指在茶叶水浸物中与亚铁离子产生综合反应的酚类化合物的总称，包括儿茶素、黄酮类化合物、花育素、酚酸等四大类物质，其中尤以此茶素含量最高，占菜多酚的80％左右，其基本结构为2一连（或邻）苯酚基本并毗吨衍生物。由于其结构中具有连或邻苯酚基，…