胡桃仁及芝麻的氨基酸组成分析

胡桃仁的氨基酸组成及含量测定与分析,至今未见报道.我们在文[1—2]的基础上,进一步测定和分析了胡桃仁及芝麻的营养价值.1 材料与方法1.1 材料与仪器(1)胡桃仁及芝麻(四川产,市售).(2)测试仪器日立835—50型高速氨基酸分析仪.     

苦荬菜的开发利用及其栽培技术

一．形态特征 苦荬菜为2年生或多年生草本植物，株高20-40cm，有白色乳汁。茎直立或斜生，光滑无毛，基生叶莲座状或具短柄，倒披针形，全缘或不规则羽裂，长5-20cm，宽1-3cm；茎生叶无柄，抱茎或不抱茎。头状花序排成伞房形，总苞筒状；舌状花黄色或白色。瘦果，黑色或棕色，被毛白色。     

谈谈茶叶的深加工

<正> 茶叶是世界三大饮品之一,是我国传统饮品。茶叶对人体具有兴奋、益智、消除疲劳、降血脂、降血压、抗癌、减肥、抗辐射、抗衰老等作用,是世界上公认的健康饮品之一。我国是世界上最早饮茶的国家,也是最早和最大的茶叶生产国。产区遍布南方各省区。我省信阳,南阳地区也生产茶叶,年产茶叶23万公斤。随着我国食品工业的发展,人们生活水平的提高和对饮茶的苛求,要求茶叶向液态化,即饮化方向发展。我国从七十年代开始,在茶叶的深加工方面做了大量的工作。形形色色的茶叶制品迅速涌现。     

女大学生体型与体育锻炼动机强度间的相关分析

本采用非线性回归法，对女大学生的体型与体育锻炼动机强度之间的关系进行分析研究，建立了非线性回归方程。结果表明：女大学生体育锻炼动机强度的强弱与她们自身体型之间密切相关，其体育锻炼动机的42％变差是由克托菜指数改变所引起的。     

高氨氮对廖叶眼子菜光合及抗氧化系统影响的分析

在不同质量浓度氨氮条件下,对廖叶眼子菜(Potamogeton polygonifolius)体内氧化物质含量、抗氧化酶活性和叶绿素荧光变化进行了研究.实验结果显示：高质量浓度氨氮（10 mg/L）下廖叶眼子菜的光合作用能力所受影响不大.但是高质量浓度氨氮（5~10mg/L）会提高廖叶眼子菜体内氧化物质含量,植物自身防御机制进而会在一定时间内促使体内抗氧化酶活力及次生物质含量的上升,其中氨氮质量浓度为10 mg/L时抗氧化酶及次生物质反应强烈.结果表明氧化能力的上升有助于缓解氨氮诱导的氧化胁迫及增强植物对氨氮的耐受性.总体而言,较高的氨氮浓度会对廖叶眼子菜具有一定的影响,在使用该植物修复水体时需要考虑氨氮的浓度水平及其影响.     

藏药植物獐牙菜的LC-MS分析

液相色谱-质谱联用方法(LC-MS)结合了高效液相色谱的分离性能高与质谱检测器灵敏度高、应用范围广,且能给出分子量和结构信息的优点,成为一种强有力的分离分析工具。因此,液相色谱-质谱联用方法在化学、医药卫生、食品科学、生命科学和环境科学等领域引起日益广泛的关注。本文首次采用LC-MS联用方法对藏药獐牙菜进行化学成分定性分析。对干燥磨碎后的样品进行梯度洗脱,采用电喷雾电离源,持续测定50分钟,共得到12个色谱峰,并推测出了8个化合物。结果表明獐牙菜含有獐牙菜苦苷、异荭草素、芒果苷、齐墩果酸、异丙基硫杂葸酮等化合物。此类方法为藏药的化学成分鉴定提供了一种简便可行的思路,为化合物的提取分离提供了有意义的信息。     

拟南芥profilin2启动子5′端缺失对维管束特异表达的影响

用PCR法扩增并克隆了profilin2全长启动子（1667bp），经5′端不同长度缺失，与gus（uidA）基因连接，构建植物表达载体，转化伽蓝菜，证实在转基因植株中全长启动子Pfn1．7，呈维管束特异表达，5′端缺失分析显示，可将该启动子分为3个区段：区段1，－1167－1380bp，缺失该区段为gus基因由维管束特异表达变为组成型表达，推测在该区段中存在维管束特异表达元件；区段2，－1153－－597bp，强烈抑制gus基因的表达；区段3,-597－－1bp，可认为是profilin2的基本启动子。     

俄罗斯饲料菜栽培技术

我国从欧洲引进的俄罗斯饲料菜,由于出类拔萃,正成为青饲料家庭中的主角。该饲料菜为多年生植物,全株长有白色短毛,株高130cm,200多个叶片,叶片长80cm,宽20cm。根系为肉质,分有许多侧根,根深lcm以上。喜温暖湿润气候,但也抗寒,在零下40℃可越冬,7℃开始发芽,25℃生长最快,低于0℃停止生长。不限地区、不择土地。需水肥较多,但也要注意防涝。