中等职业教育“混凝土制品工艺与设备“教学之我见

“素质教育”是当前中职教育的大势所趋,提高学生的具体工作能力,是当前中职教育必须解决的问题。中职教育“混凝土制品工艺与设备”是一门实践性很强的课程,要明确这一课程的教学目标与特点,遵循正确的教学原则,具体操作得当,才能培养出合格的中职学生,推动中职教育的健康发展。     

Synthesis, Characterization and Calorimetry of Ni（C4H8N2O3）2Cl2

A coordination complex was synthesized from NiCl2 and dipeptide glycylglycine（GG）. It was characterized by element analysis, NMR and TG methods, and then was determined to be Ni（C4HsN2O3）2Cl2. Using an isoperibolic reaction calorimeter, the standard molar enthalpy of formation of Ni（GG）2Cl2（solid） has been determined to be -（1 674.66±2.02） kJ · mol^-1 at 298.15 K.     

培养条件对活跃链霉菌合成那西肽的影响

研究活跃链霉菌36#摇瓶发酵合成那西肽的条件.研究结果表明:在实验范围内,种龄、接种量、初始pH、溶氧和温度对那西肽产量、菌体干重、糖利用率、基于菌体干重得率与基于菌体糖耗得率总体表现先增大后减少的趋势.最后,在种龄40h、接种量5%、初始pH6.5、溶氧8%、28℃的优化条件下,那西肽产量达到1 194mg/L.与原工艺相比较,那西肽的产量增加了29.3%.     

鳕鱼皮水解蛋白亚铁修饰产物(Fe-FPH)结构及营养分析

以鳕鱼皮为原料,通过双酶水解法对制取蛋白铁肽功能食品进行了研究。结果表明:(1)最佳水解工艺为木瓜蛋白酶(2000000IU/g)和风味酶(400000IU/g)复配比为1:1,水解温度为45℃,料液比为1:2,pH为6.5,水解时间为4.5h,实际水解度DH为6.5%;(2)最佳螯合条件为DH6.5%、pH7.0、温度20℃、螯合时间15min,螯合效果:螯合率CR93.5%,铁含量4.3%,蛋白质含量85.0%;(3)最佳喷雾干燥工艺为进料温度50~60℃,进风温度205℃,出风温度90~95℃。同时对产品进行了氨基酸组成分析,结构分析、以及食品安全检测,得出结论:产品符合食品安全要求,且含有较高的营养价值,并能满足人体补铁需要。     

梅制品的加工方法

梅子是我国特有的夏季凉果，有生津解渴、润喉祛痰、防暑治痧、抗菌防腐等功用，是人们居家旅行四季常备的风味保健食品，现介绍海制品的几种加工方法。白霜梅采摘七成熟的青梅，剔除破烂损伤、虫蛀霉变、干瘪劣果，以肉质脆嫩、个头大的梅果为佳。用清水冲洗去泥沙、污物后，沥干水分，放进20％的盐水缸中脑渍，以脑没梅果为度，隔2－3天翻动一次，8－10天后捞出滤千，即成盐梅坯。然后将梅坯摊放在竹帘上晒5－6天，或送人供房以55－65℃的温度烘干，烘烤时间20－24小时即可。待自然冷却后，在黄色的果体上显出白盐霜花纹称为白霜梅。可祛…     

蚕豆叶细胞质膜中红膜肽的免疫化学鉴定

近年来的研究证明,红细胞膜上存在一个膜骨架系统,由红膜肽(spectrin)、连接蛋白(ankyrin)、带4.1蛋白和肌动蛋白(actin)等组成。最近在动物多种器官的细胞内也发现了膜骨架蛋白,特别是红膜肽的存在。我们在文献[3,4]中用聚丙烯酰胺凝胶电泳方法分析了蚕豆叶细胞质膜蛋白的组成,并与人红细胞膜骨架蛋白作了比较。结果表明,蚕豆叶细胞质膜蛋白中的245和228 kD两种蛋白质可能即是人红细胞质膜上的红膜肽α和红膜肽β。本文目的在于用免疫化学方法鉴定蚕豆叶细胞质膜中的红膜肽,进一步证明植物细胞质膜中膜骨架的存在。研究结果表明,在植物细胞中确实存在着红膜肽α及β。     

骨制品的矿质元素及食用价值

骨制品含有钙、磷、铁、锌等多种矿质元素，具有人体需要的矿质元素的重要来源，应尽快开发和充分利用。     

两种新型抗血栓药物——水蛭素及水蛭肽

水蛭素是迄今发现的最强的天然凝血酶抑制剂，水蛭肽是模仿水蛭素与凝血酶的相互作用机制而合成的肽类化合物，本文介绍了他们的作用机理及其临床研究，叙述了他们与肝素相比的优越之外，认为水蛭素与水蛭肽是两类非常有前途的抗栓新药。     

人ZP3B-细胞表位嵌合肽DNA的设计和合成

目的：设计和合成适合在昆虫细胞中表达的一个人ＺＰ３ Ｂ细胞表位的ＤＮＡ序列。方法：根据国外的研究基础，设计由人ＺＰ３的Ｂ细胞表位肽段和外源Ｔｈ细胞表位肽段串联而成的４５肽嵌合肽序列，并根据昆虫细胞对密码子的偏爱性设计出该嵌合肽的ＤＮＡ序列。然后人工合成该嵌合肽的ＤＮＡ链，并克隆到ＰＵＣ１８载体上。结果：通过酶切分析和测序证明，合成的ＤＮＡ与所设计的嵌合肽ＤＮＡ序列一致。结论：按设计合成了人ＺＰ３的     

一种快速检测植物病毒RNA蓄积量的竞争PCR方法

用Oligo6.6软件在pUC18上设计1对比目的基因多100～200 bp的内参引物,摸索了目的基因和内参共同扩增的竞争PCR反应条件,测定了嘧肽霉素处理对烟草组织中烟草花叶病毒RNA相对含量的影响,同时用间接ELISA方法验证了该方法.试验结果表明:竞争PCR的方法能够快速、相对准确的测定植物组织中病毒RNA蓄积量的变化情况.