筷子也能玩变形：超级方便携带的筷子

夏天是各种肠道疾病多发的季节，我们提倡大家都自己携带筷子来解决在外面吃饭的问题。但是好像带个筷子也太麻烦了吧!女人还有包包可以存放，男人不可能把筷子揣在裤兜里面吧？所以我们为大家找到了一双金箍棒一样的筷子，可长可短。     

植物无敌之“苹果”

正苹果小档案蔷薇科落叶乔木,叶椭圆形,有锯齿,花白微红,果实球形,味甜,为人们最常食用的一种水果,是世界四大水果之一。有超过7500个已知品种,良种有红星系列、红富士、乔纳森等。苹果通常为红色,不过也有黄色和绿色。苹果的果实富含矿物质和维生素,苹果膳食纤维含量丰富,也含有大量的果胶,对于调整肠道菌群有很大的帮助。     

秋季煲汤首选4种菜

<正>秋季是很养生的一个季节,煲汤成为了很多人养生的首选饮食。那么秋季养生如何煲汤呢?如何煲汤呢?下面就来了解一下吧。秋季适合用来煲汤的几种蔬菜一、土豆土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤,也叫罗宋汤,把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮,酸甜开胃。此外,土豆牛肉     

生态微生物学:全新的细菌理论

研究人类肠道的微生物学家可以从研究地球内部的专家那里学习到什么?吉莲·班菲尔德说:"科学研究需要多领域合作"。如果你看着酸矿废水池表面来想象第一个有机体的诞生,这与想象微生物在一个新生儿无菌的胃肠道里出现是一样的。     

微胶囊：益生菌输送仓

如今,人们已经很熟悉像乳酸菌、双歧杆菌这样的生物学名词了。越来越多的研究表明,这些能够在我们的肠道中安居乐业的微生物对我们的健康大有好处。不过,要把这些益生菌悉数送到我们的肠道中,让它们发挥作用,却不是一件容易的事情。     

268例健康青少年肠道酵母菌的带菌率调查报告

目的:了解健康青少年肠道酵母菌的带菌率.方法:对268份健康青少年的粪便标本进行培养、分离、并鉴定酵母菌株.结果:在268份标本中有94份分离出酵母菌(占35.07%),其中女性145人的粪便标本中,有62份分离出酵母菌(占42.75%),男性123人的粪便标本中分离出酵母菌32份(占26.02%),酵母菌带菌率女性较男性高(P＜0.01).讨论:健康青少年肠道有较高的酵母菌带菌率,女性带菌率更高.     

肠道糖吸收机制研究进展

动物肠道糖的吸收主要依靠上皮两侧的刷状缘和浆膜两个基本转运系统。钠离子是转运机制的关键因素。本文概述了肠道吸收糖类物质的方式及其研究手段、机制、化学动力学特点和有关问题的研究现状。     

肠道菌群：膳食与健康研究的新视角

近年来,随着“人类微生物组计划”、“肠道元基因组计划”等研究项目的开展,人类对肠道菌群的关注达到了空前的高度。随着对其结构和功能的不断挖掘,人们发现肠道菌群与宿主健康密切相关,甚至被认为是“被忽略的人体器官”。最新的研究报道表明,包括帕金森病、乳腺癌、艾滋病、肝硬化、肾病、关节炎、糖尿病等在内的疾病都与肠道微生物结构异常相关;同时最近有很多研究从肠道菌群的角度关注了食品甜味剂、食品乳化剂、节食等因素对机体的影响;另外,肠道菌群也已成为我们阐释益生菌、益生元、微量元素、多酚化合物等膳食因子调控健康研究的着眼点。可以预见,随着肠道微生物研究方法和手段的不断发展,肠道菌群有可能成为多种疾病预测诊断的标志物;同时,许多人类疾病的发病机制及干预机制、食物保健功能等将有可能通过肠道微生态理论而得到更好地诠释和补充。     

肠道胆固醇转运关键蛋白NPC1L1的研究进展

Niemann-Pick C1Like1(NPC1L1)是肠道吸收胆固醇的关键转运蛋白.NPC1L1存在于小肠上皮细胞刷状缘膜上.影响着胆固醇吸收和血浆低密度脂蛋白水平,是维持体内胆固醇代谢平衡的重要因素.同时也是新型降脂药物依泽替米贝的作用靶点.