不同杂交组合肉牛部分肉质指标的测定

选择5个品种(DH、IJ、AB、AG、HF)分别与川南山地黄牛杂交。各取其F_1代育肥牛3头屠宰,测定不同杂交组合肉牛的部分肉质指标的含量,测定结果表明:(1)各组合间大肠菌群和镉的含量为零,水分、灰分、铅、砷、铬指标的含量差异不显著(P>0.05),HF组合的汞含量差异显著(P<0.05);(2)所测指标的含量均达到无公害牛肉标准.     

肉牛短期育肥应注意的几个问题

1．选择好育肥牛。育肥牛要选西门塔尔、夏洛来、利木赞等杂交改良、健康无病、体重在250公斤以上，年龄在1-2周龄的未去势公牛。用作育肥的牛要眼亮有神，鼻镜湿润，嘴巴大，食欲强，采食量大，四肢粗壮，被毛光亮，体躯长，胸深而宽。     

选好肉牛品种提高养殖效益

近些年,我国牛肉畅销国内外市场,销量呈逐年增长之势,从而拉动我国肉牛养殖业的快速发展.据一项肉牛养殖现状的调查显示,从2004年起,我国肉牛存栏数每年递增8%以上,但肉牛养殖效益相差悬殊,不少地区养殖户收益甚微.对养殖户而言,选择优良的肉牛品种才能收到较好的育肥效果,同时又能创造出最佳的养殖效益.     

专家大院：助奶牛养殖业赢市场

"饮食更科学合理,生病有专职医生".在太原市小店区温家堡村的天翼聚奶牛、肉牛养殖园区里,成百头身体壮硕、肤色黑白相间的奶牛和肉牛,享受着这样的待遇.自从有了农业科技服务流动专家大院.养殖园区的工人师傅们就再不用为牛儿的吃喝、疾病而犯愁了.     

河南肉牛规模化养殖及产业化开发综述

本文论述了肉牛规模化养殖技术的发展状况，简要总结了“快速高效胚胎移植技术”等多项成果以及推广应用先进技术成果所产生的显著效益。     

五种肉牛品种简介

1．短角牛。原产英国，毛色不一，多为紫色和白褐色混斑、牛头短，额宽，角短呈半圆形；背腰宽平，肋骨开张，腿短，200日龄体重200千克左右，300日龄320千克左右，400日龄400千克左右，500日龄500千克左右，成年公、母牛，分别为970千克左右和600千克左右，育肥牛屠宰率为65％，胴体肌肉占59％，一岁半肥育牛屠宰率可达72％，用其改良鲁西牛产下的一代牛。     

牛乳腺上皮细胞的快速分离和培养

以西门塔尔肉牛为材料,采集已被屠宰的奶牛乳腺组织,利用机械剪切组织块及胶原酶消化的方法,在体外进行原代乳腺上皮细胞分离和培养.结果发现,组织块接种法成功地培养出原代乳腺上皮细胞,而胶原酶消化法没有成功.研究表明,组织块接种法是一种简便快速的牛乳腺细胞培养方法,经数次传代后,细胞增殖依旧旺盛.     

利用荷斯坦奶牛繁殖利木赞肉牛的体会

奶牛业是饲料转化率最高 ,资源利用量节约的高牧业 ,是现代技术和资金投入最为密集 ,集约化程度最高的养殖业。利用奶牛的繁殖资源 ,培育肉牛群 ,可为奶牛场开辟新的生产经营门路     

三种配方舔块饲喂肉牛效果试验

选择体重、体尺相近,年龄在14月龄的西本F2阉公牛12头,随机分为两组(p>0.05),即加舔块的试验组和不加舔块的对照组;按试验组所使用的三种不同舔块,划分成三期:期(高蛋白舔块)、期(EM舔块)、期(矿物舔块),每期各40d.试验结果:A组内期、期、期的日增重分别比B组高177g、110g、185g,增长率分别为17.2%、11.2%、20.8%,t检验差异显著(P<0.05),而A组内期、期、期的日增重方差分析差异不显著(P>0.05);A组内期、期、期饲料报酬率比B组期、期、期都高,由此可见三种舔块补饲肉牛增产效果及经济效益显著,值得推广.