安全与生活

提防饮水机"二次污染""反正都是用桶装水,没烧开也能喝。"这是日常使用饮水机比较常见的情况。其实即使机器显示水烧开了,实际温度只不过在90℃左右,而且饮水机还存在"二次污染"的问题,许多人并不明白就里,久而久之会影响身体健康。据有关环境卫生监测部门检测显示,桶装饮水机内冷热水胆三个月不洗就会大量繁殖细菌、沉淀残渣、重金属甚至滋生红虫。另外,饮水机是利用空气压力原理工作,饮水机造成水质"二次污染"最主要的一个途径就是从透气口吸入的空气:每次用水时,总会有一大串气泡"咕咕咕"地从桶内水面冒出,而这些气泡正是造     

解读禽流感

近期禽流感在亚洲一些国家蔓延,我国部分地区也发生了疫情.禽流感究竟是怎么一回事？它的发病及流行特点是什么？我们应该如何科学地预防？这里，本刊转载全国防治高致病性禽流感总指挥部办公室编发的《高致病性禽流感防治知识问答》。从科普的角度     

高致病性禽流感防治政策法律知识问答

1．一类动物疫病包括哪些？ 一类动物疫病包括：口蹄疫、猪水疱病、猪瘟、非洲猪瘟、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎（牛肺疫）、牛海绵状脑病（疯牛病）、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、禽流行性感冒（高致病性禽流感）、鸡新城疫。     

引起人类感染的H7N9流感病毒的成因和来源

一种新的H7N9病毒于2013年3月首次检测到。早期的分析提示,这是一种由H7、N9和H9N2禽流感病毒重组形成的病毒,它携带有与哺乳动物受体结合相关的一些氨基酸,这引起了人们对一次新的大流行的忧虑。     

禽流感与生物安全的未来

去年12月．美国国家生物安全科学顾问委员会（NSABB）决议认为,关于禽流感（H5N1）变异研究论文的全文发表．可能会引起生物安全危险。NSABB建议不要将论文完整地向公众发表．而是建立一个新机制．将论文中一些重要细节不对公众发表．只对公共卫生官员以及病毒研究者公开。     

H5N1的结构与致病机制

以禽流感病毒H5N1的两种基质蛋白HA、NA的结构为基础,分析了H5N1的基因结构,探索其毒力基础和致病的分子机制.     

瘟疫改写人类历史篇章

近几年以来,禽流感在亚洲、欧洲、非洲的多个国家呈现卷土重来之势,令人担忧。人们的担心既源于近年来像禽流感这样的流行疫病带给人们的痛苦,也源于瘟疫在人类历史上留下的深深烙印。无名之灾熄灭雅典文明之光"身强体健的人们突然被剧烈的高烧所袭击,眼睛发红仿佛喷射出火焰,喉咙或舌头开始充血并散发出不自然的恶臭,伴随呕吐和腹泻而来