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幸宏伟 《重庆工商大学学报(自然科学版)》1997,(1)
探讨了各种营养素与脑发育之间的关系及作用机理,指出了营养素缺乏可能引起的危害,列举了含有健脑功能的部分营养食品。 相似文献
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幸宏伟 《渝州大学学报(自然科学版)》1997,14(1):48-51
探讨了各种营养素与脑发育之间的关系及作用机理,指出了营养素缺乏可能起的危害,列举了含有健脑功能的部分营养食品。 相似文献
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为了确定哪种经济林下栽培的益智营养成分含量最高,品质最好,采集橡胶林下、槟榔林下、胆木林下、松树林下以及次生林下生长多年的成熟益智果实,用紫外分光光度计法、考马斯亮兰法、索氏提取法及酶水解法测定其中的氨基酸、蛋白质、葡萄糖、淀粉、纤维素、膳食纤维、挥发油、粗脂肪、维生素B2和维生素C等,以及含水量和总灰分含量.结果表明,胆木林下的益智仁中含量最高的指标为总灰分6.51%,维生素B2 8.08×10-4%;含水量最高为陵水益智15.5%,三更罗橡胶林下益智中氨基酸含量最高0.06%、蛋白质含量最高为0.023%、挥发油含量1.43%及维生素C为0.33%;其它指标在不同经济林下也存在差异.益智含水量及总灰分含量与果实成熟度及储存条件有关,而营养成分含量与其生长环境密切相关. 相似文献
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HPLC法测定首乌益智胶囊中大黄素和大黄素甲醚的含量 《山东科学》2016,29(5):36-40
建立了高效液相色谱法(HPLC)同时测定首乌益智胶囊中大黄素和大黄素甲醚含量的方法。采用C18(250 mm×4.6 mm,5 μm)色谱柱,以甲醇 0.1%磷酸水(82:18,V/V)为流动相,检测波长为289 nm,流速为1.0 mL/min,柱温30 ℃。测得大黄素在0.019~0.19 μg(R=0.999 9,n=5)、大黄素甲醚在0.021~0.21 μg(R=1.000 0,n=5)线性关系良好;大黄素和大黄素甲醚的平均回收率分别为98.58%、100.01%,相对标准偏差分别为2.66%、1.15%。研究表明,该方法专属性强、结果准确,可作为同时测定首乌益智胶囊中大黄素和大黄素甲醚含量的方法。 相似文献
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研磨法制备益智挥发油β-环糊精包合物的工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为了探讨正交设计法优选益智挥发油β-环糊精包合物的包合工艺的最佳条件,采用研磨法进行了研究.结果:m(益智挥发油):m(β-CD)=1:8,超声3 h,加水量为3 mL时.制备的包合物中益智挥发油含量较高.结论:研磨时间及不同的加水量是影响益智挥发油包合效果的主要因素. 相似文献
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本研究测定结果表明,益智朔果百粒重和所含的营养成分与产地所处的纬度、海拔高度、环境条件相关密切。益智所含的总糖、粗脂肪、蛋白质、总氨基酸量等营养物质和10余种矿质元素,可随着种类、产地的生态效应不同而异。差异程度总的趋向是海南东南沿海地区>中部低山>北部台地。野生种果质优于栽培种。益智果是食、药兼用珍品,值得扩种、综合利用。 相似文献