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51.
苹果资源的深加工研究 总被引:6,自引:1,他引:6
对苹果深加工进行系统研究。提出了以苹果为汁为原料生产苹果酒和苹果乳酸饮品;指出了可利用榨汗后的苹果废渣生产柠檬酸、膳食纤维和果胶。同时,阐述了利用碰果、落果等不宜作为鲜果食用的苹果生产食和酒精和苹果白酒。 相似文献
52.
53.
郜洪文 《安徽师范大学学报(自然科学版)》1993,16(3):84-87
甲醇在磷酸和高锰酸钾存在下,与品红亚硫酸试剂反应生成紫色醌型色素。本文依据胶体溶液对光吸收性质研究用该反应定量甲醇新方法——主次双波长法。该方法灵敏、精密、准确,计算曲线基本不受操作环境影响,操作方便快速。通过对酒样分析,RSD≤4.6%,加标回收率96%—106%,检出限仅0.005%。 相似文献
54.
55.
研究了TDP辐照对白酒化学组成和氢键缔合度的影响,经GC和NMR测试表明:处理后的各类酒中杂醇油含量降低幅度达54%—78%;低度酒中的总酯含量提高52.9%,甲醇和醛类含量降低26.8%和50.7%,缔合度明显增加,酒质大大提高;其它酒中的甲醇、醛类及总酯含量有升有降,酒质变化各异. 相似文献
56.
利用农残六六六(BHC)、滴滴涕(DDT)等成分在特定固定相中吸附能力强、易解吸的特点,用固相微萃取(SPME)提取经预处理后白酒中的BHC与DDT,用GC分析,不同类型的BHC和DDT检测限量为0.02~1μg/L,平均回收率在92.38%~101.36%之间,相关系数R~2均大于0.999,该方法准确可靠,满足白酒中微量BHC与DDT的分析. 相似文献
57.
1分析方法
仪器1890Ⅱ型气相色谱仪试剂乙酸正丁酯(色谱纯,作内标用),白酒香精(如乙酸乙酯、乳酸乙酯、异戊醇、色谱纯,作标样用). 相似文献
58.
59.
60.
余有贵 《邵阳高等专科学校学报》2001,14(1):28-30
分析了我省白酒业的现状及其落后的原因,指出调整产业结构仍然是我省白酒业今后发展的主旋律,提出了调整的措施。 相似文献