《地理标志产品：兴隆咖啡》地方标准

兴隆咖啡于1908年自马来西亚引进，经过海南的风土条件驯化，品质可与世界高档咖啡相媲美，曾在首届中国产品博览会上获银奖。为保护兴隆咖啡这一特色产品，规范其生产和销售，发挥品牌优势，增强市场竞争力，海南省产品质量监督检验所历经两年时间编制了《地理标志产品兴隆咖啡》地方标准，井经国家相关部门批准，于2006年8月1目开始强制实施。     

浅析星巴克的成功之道

星巴克如今在全球可谓家喻户晓,它所带来的咖啡文化之风已经吹遍了全球,引领了一种时尚潮流。本文通过对星巴克如何打造特殊氛围迎合消费者的需求心理及其严格的标准和管理体系进行分析揭示了其成功之道。     

幽灵的诅咒案（上）

当霍金斯警官端着从便利店买来的速溶咖啡走进山姆教授的实验室时,他简直不敢相信自己的耳朵——是的,身为速溶咖啡狂热分子的山姆,此刻竟然在扯着嗓门大喊大叫：“不要,咖啡!讨厌,咖啡!”     

《我的外交记忆》之十五 陌生的城市

<正>经常有人用铁打的营盘流水的兵这句老话来形容在驻外使领馆常驻的外交官。的确,使领馆常驻人员流动性特别强。由于每个人到馆时间不同,人员轮换的时间也不一致。在一些大馆,往往会出现几乎每个月都有人到任或离任的情况。前几天,馆里又有几位同志离任,几十位馆内不同部门的同仁纷纷放下手头的工作前往送行,朝夕相处三四年,伤离别的情景屡见不鲜。     

冬季的一抹咖啡香 西雅图：星巴克发源之地

每到冬季,北半球银装素裹,大街小巷中都弥漫着一阵阵咖啡香,伴随着多彩的霓虹灯在空气中肆意荡漾……在世界各地,或午正有人和你一样举着咖啡杯,慢慢品味。从阿拉伯人把这种苦涩的饮品发扬光大,随之而来的＂咖啡文化＂渐渐充满生活的每个时刻。无论在哪个地方,人们都在品着咖啡,它逐渐与时尚、现代的生活联系在一起。很多人知道西雅图或许是通过《西雅图夜未眠》《北京遇上西雅图》这样的电影,或是西雅图超音速这支篮球队。但你知道吗？它还是星巴克的老家。     

移动的土壤

迈克放下手中的咖啡诧异地问：“为什么中国人连跟朋友一起喝咖啡时都在各自玩手机？”我连忙关掉微信放下手机说：“因为中国人闷骚。”也许我应该用传统一点的词汇,比如内敛、内向、含蓄,总之就是不太善于与陌生人面对面打交道。举个例子：在中国,两个年轻人站在同一位置打车,虽然他们可能要去的是同一方向,但是也绝对不会相互打个招呼问一下是否可以拼车,而是各自使用嘀嘀和快嘀软件在那边加价叫车。再比如,现在中国大多数年轻人相亲时,一般第一件事是“先要个QQ号、微信号聊聊再说”,第二件事是拼命看对方的QQ空间、微信朋友圈。中国人口的基数和这种传统性格,给移动互联网的繁荣提供了天然的土壤。     

会展快览

意大利明年将在上海举办农业食品博览会；苏州筑起全球IC产业高地；第五届电博会十月苏州举行；首届中国国际咖啡酒吧产业博览会登陆中国。     

咖啡中绿原酸高效液相色谱法测定及不同提取工艺的比较研究

用正交设计对水浸提法、水浸提+超声波法、乙醇浸提法、乙醇浸提+超声波法进行比较,以咖啡提取物中绿原酸的含量为评判指标,考察时间、温度、乙醇浓度对提取物有效成分绿原酸含量的影响.采用高效液相色谱法测定该成分的含量.最佳提取工艺为乙醇浸提+超声波法,最佳提取条件为超声提取30 min、温度60℃、乙醇浓度70%,此条件下提取绿原酸的含量最高.影响提取的主次因素为:超声时间温度乙醇浓度.     

两平方米,打造“迷你”版传奇

<正>今年28岁的亚当,是一位来自英国的小伙子。他一直向往安静而自由的生活,大学毕业后,曾经尝试过很多不同的工作,每次总是感觉不尽如人意。有一次,亚当在一家咖啡店里当侍应生,仅仅干了三天,他就决定辞职。因为直到那时,他才突然发现,原来自己如此迷恋咖啡的味道,不如也去开一家店。为了实现这个美妙的梦想,亚当四处筹钱,费尽了九牛二虎之力,最后发现凭自己手里的这笔钱,在伦敦这样繁华的都市,根本没办法支付昂贵的租金。