贺争鸣获“全国优秀科技工作者”荣誉称号

经北京实验动物学学会提名,通过由市委组织部、市人力社保局人才工作部门的领导、市科协组织工作委员会部分委员和相关领域专家、学者组成的评审委员会的评议与推荐,全国优秀科技工作者评审委员会的评审,中国科协常委会批准,中国食品药品检定研究院实验动物资源研究所所长贺争鸣研究员获第五届"全国优秀科技工作者"荣誉称号。     

浅析紧凑型套管生产线自动运行模式

相对于大型钢铁企业已建设的高规格生产线而言,紧凑型套管生产线具有低投入、控制原理简单、运行可靠、维护方便、可同时运行多规格产品生产的特点。其中生产线的自动运行模式是其能否以低投入获得较高生产率的关键。文章对紧凑型套管生产线的自动运行模式及其相关控制元件、执行机构进行了详细阐述,对其运行模式多种状态进行了分析。     

功能型燕麦新品种选育与新型健康食品开发及产业化示范

1课题研究目标 通过育种技术的创新研究，提高我国燕麦育种技术水平；通过选育加工专用型燕麦优质品种和配套栽培技术研究，提高我国燕麦主产区的生产水平；通过燕麦深加工技术和新型健康食品的研究，延长燕麦产业链，提高产品附加值。通过课题实施，使我国燕麦整体技术水平、产业化生产水平和经济效益显著提高，国际市场竞争力明显增强，推进产区农民脱贫致富和燕麦市场化、国际化进程。     

睡觉减肥法靠谱吗

正什么都不用做,躺着睡觉就能减肥?这对于想要拥有苗条身材的懒人们真是个好消息。在网上搜索"睡觉减肥法",就会看到有关的介绍铺天盖地。但从科学的角度分析,越睡越瘦究竟是真是假呢?通过查阅文献,的确能在睡眠缺乏和肥胖之间发现千丝万缕的联系。社会上的问卷调查和实验室研究的统计数据中都能找到     

疏水蛋白rHGFI与rHFBI的发泡能力研究

将巴斯德毕赤酵母异源表达出的疏水蛋白rHGFI和rHFBI修饰硅化玻璃后进行玻璃表面接触角测定.结果显示:蛋白处理的硅化玻璃表面由疏水变为亲水.蛋白溶液表面张力测定结果表明:rHGFI和rHFBI是表面活性非常强的蛋白,均可使表面张力降低.以常用的食品乳化剂酪蛋白酸钠为对照,检测rHGFI和rHFBI蛋白的发泡能力和泡沫稳定性.0.1%的rHGFI和rHFBI蛋白溶液发泡能力明显高于同浓度的酪蛋白酸钠溶液,rHFBI蛋白溶液的泡沫稳定性最佳.     

浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室 浙江省农科院、浙江工商大学、浙江万里学院

<正>浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所、浙江工商大学生物与环境学院和浙江万里学院生物与环境学院相关食品学科,于2013年7月11日经浙江省科技厅、财政厅和发改委联合发文批准建设。实验室主任由郜海燕研究员担任。主要研究方向:果蔬采后保鲜品质与安全控制技术研究;果蔬加工与综合利用研究;干坚果加工与品质保持技术研究。实验室现有固定研究人员35名,其中高级技术职称和获博士学位(非高级职称)占77.14%,拥有2000余平方米的科学实验用房、3000多万元的仪器设备,达到省级重点实验室的要求。承担项目——2013年共有26项科研项目获得     

14种食品让药物变毒物

药，吃了就完了，是你的习惯。但药物参与消化的所有过程，可能和你抽的那支烟、喝的那种果汁、吃的那种食物相互作用。因此，你有必要了解你正在服用的药物有哪些忌口，防止药效打折甚至出现不良反应。     

浅析食品安全问题

当今社会在大家高呼“绿色”的同时，也表现出了各位胆怯的心理，所谓：病从口入，在生活中从口入的一是食品，二是药品。但从中国消费者协会多次开展的安全调查，食品安全一直是高居榜首，并且投诉率也比较高．本文对我国食品安全的现状进行了分析，提出了应对措施。     

双乙酸钠合成工艺条件的优化

对采用醋酸－碳酸钠法（以乙醇为溶剂）制备双乙酸钠的条件进行了详细的研究，确定了影响收率的主、次因素依次为反应温度、物料比、反应时间。优化工艺的条件为反应温度94℃，Na2CO3和HAc的投料比为1：3.9，反应时间60min。另对产品进行了质量分析，通报了合成双乙酸钠的最新方法。     

“第一纳税大户”的平安之道

提起云峰水泥厂,邵阳武冈本地人不知者可能为数不多。即使坐出租车,与司机一番攀谈,也能获知这家水泥厂又在市内增加一条生产线的消息,而且可以说出老板的大名陈立彪。2011年,云峰水泥厂创造了一组漂亮数据:产销水泥超过百万吨,年总产值超过5亿元,年缴税额超过3000万元。对于一家民营企业来说,取得这样的成绩着实不易。不过,云峰水泥厂目标更大——在打造本质安全型企业的同时,筹备国内上市。珍惜和尊重生命云峰水泥厂前身为1958年建立的武冈水泥厂,属于国有企业。2002年,由于经营不善,武冈水泥