石榴的生物活性及其抗炎和抗肿瘤作用

近年来,很多有关石榴(Punica granatum)研究的文章让其药学和营养学价值越来越为人们所关注,就这一热点问题作一论述.石榴全身都是宝,尤其是它的果实,它的植物化学特性也决定了它还有潜在的巨大药学价值,石榴每部分都有其药学作用:石榴汁和石榴皮,具有强大的抗氧化作用,石榴汁,石榴皮和石榴籽油含有微量的雌激素,即可用于更年期综合征及其后遗症的治疗,也具有防癌功效,包括抑制肿瘤细胞增殖,抑制肿瘤的细胞周期,抑制肿瘤细胞入侵及抑制肿瘤细胞血管生成等作用,而以上作用都可能与该植物的抗炎效应有关.总的来说,石榴的植物化学和药理学特性均显示,该植物对于癌症及一些慢性炎症所致的病理反应都具有预防和治疗的临床价值.     

白木香叶不同提取部位对NO2-的清除作用研究

目的分析白木香叶不同提取部位对亚硝基(NO2-)的清除作用,为白木香叶提取物的防癌作用提供科学依据.方法紫外分光光度法.结果样品浓度3.0 mg/mL、反应时间430 min为最佳测试条件.白木香叶丙酮提取物的正丁醇部位对NO2-的清除率最高,达90.4%;而极性大的水、甲醇、乙醇溶剂提取物的中、高极性部位清除率也处于较高的水平.结论白木香叶片提取物清除NO2-的活性物质很可能是极性较大的物质,这为白木香叶片提取物防癌作用的进一步研究及相关产品的开发奠定了理论基础.     

每天摄入五种颜色蔬果可以降低癌症发生率

日本盛行的防癌“五行蔬菜汤”之风已流入我国。成为时下人们的养生新宠。红黄绿紫蓝白，各色蔬菜怎样搭配才能健康养生又防癌呢？专家称，预防肿瘤要均衡营养，同时，适当按照“彩虹原则”进行蔬果搭配，或许可以起到一定的防治肿瘤作用。     

提防癌从“口”入——常见致癌食品黑名单

都说“病从口入”，目前随着胃、肠等消化系统癌症的高发，这句话再次得到印证。据专家介绍，一些环境因素如污染、辐射、化学物质等都可引致癌症，还有一个重要原因就是不合理的饮食习惯。科学调整饮食结构，特别是合理地摄入足够量的水果和蔬菜，能降低癌症的发病率。     

茶叶防癌有效成份及作用机制研究

在茶叶防癌有效成份方面，国内外科学家都侧重于研究茶多酚及其单体儿茶素（以EGCG为主）的作用，而缺乏对茶中其它可能的有效成份（如茶色素、微量元素、维生素、茶多醣、酚酸类）的作用以及这些成份的相互作用的研究。在茶叶防癌机制的研究方面，国内外的初步结果表明，茶能减少致癌物与靶细胞DNA加合物的生成，具有抗氧化功能（清除自由基），能恢复促癌剂所致的细胞间信息交流，     

西红柿搭配芥蓝最防癌

正大量研究发现,西红柿在防癌抗癌中表现优异,而一项最新的动物实验告诉我们,西红柿和芥蓝同吃可以有效防止前列腺癌目前,对于癌症尚无十分有效的治疗方法,所以人们往往会"谈癌色变"。近年来,各种所谓能防癌、抗癌的产品越来越多,在众多世界性组织推荐的防癌或保健食品中,西红柿总是位居前列。在大量的流行病调查和动物实验中发现,西红柿在防癌抗癌中的优异表现,主要源于其中的番茄红素。那么,番茄红素是如何防癌、抗癌的呢?第一,通过一系列的生化作用,番茄红素能促进癌细胞分化(向良性方向转化),抑制癌细胞增殖。第二,可增强人体免疫功能。番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素分泌,如自细胞介素-ii,激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用;被激活的淋巴细胞又能释放细胞素如肿瘤坏死因子等,对肿瘤细胞具有杀伤作用。     

中药和茶叶抗癌的实验研究II

报道了用荧光探针方法研究多种药物和茶叶与ＤＮＡ的相互作用以了解它们的防癌抗癌效用。这是作者的第Ⅱ部分工作，第Ｉ部分工作已在本刊（１９９３年第１期）报道过。     

出色的植物“舞蹈家”

<正>每当工作、学习之余,人们喜欢沉醉于优美的乐曲和动人的舞姿之中。同样,在趣味盎然的植物世界,也有不少的"舞蹈家"。葵花的"向阳舞",睡莲花朵在夜幕降临前的"闭合舞",是大家熟悉的。含羞草就