生理温度下苯丙氨酸-葡萄糖模式体系Maillard反应的影响因素研究

测试了D-葡萄糖和L-苯丙氨酸在37℃,pH 6.5的条件下反应1～35 d所得Maillard反应产物的颜色强度,研究了溶剂水分含量以及金属离子Fe2+,Cu2+对D-葡萄糖和L-苯丙氨酸模式Maillard反应体系的影响.结果表明:在本实验条件下模式体系Maillard反应速率和体系水分含量成反比关系,随着水分含量的降低反应速率逐渐升高;金属离子Fe2+,Cu2+能促进模式体系Maillard反应,有效缩短反应时问,并且随着金属离子浓度的增加其催化作用先增强后减小;当Fe2+,Cu2+的浓度为0.2 mmol/L时,其催化作用最强,并且Cu2+的催化作用大于Fe2+.     

原子吸收光谱法在我国海洋环境样品分析中的应用

综述原子吸收光谱法在海洋环境样品分析中的应用，通过参考近50篇相关文献，主要介绍了原子吸收光谱法在河口海区沉积物、海洋生物、海水和海洋大气等方面的具体应用。基本上反映了原子吸收光谱法在环境化学分析领域的最新应用，并阐明了独到的见解．因而具有一定的参考价值．     

腐植酸与纤维素的复合物对废水中重金属离子络合性能的研究

风化煤中提取的腐植酸类物质对废水中有害重金属离子具有一定的络合作用，但有沉积速度慢，时间长，沉积不易分离等缺点，本文用腐植酸钠与纤维素反应产生的复合物，对水中重金属离子的络合性能进行了研究，发现络合效果比单纯用腐植酸钠效果要好。因而腐植酸纤维素 事物有望成为重金属污水处理剂。     

金属离子对纤维素液化效率影响的研究

在高压和酸性条件下研究了金属离子存在对纤维素液化效率的影响,并用X射线衍射仪和红外光谱仪分别对固体残渣及反应液进行了分析,结果表明,以FeCl3为催化剂,在水解温度为180℃,盐酸的质量分数为3.0%、水解时间为9h、催化剂用量为0.01g/mL、固液比为3：50的条件下液化效率的质量分数可达89%,糖化率质量分数为4.5%,与未使用FeCl3时的液化效率质量分数38.2%相比,效率提高50.8%。     

重金属离子对黑框蟾蜍蝌蚪生长发育的影响

采用红细胞微核和观察生长指标分析的方法探讨了Pb2 、Cu2 、Hg 3种重金属离子对黑眶蟾蜍蝌蚪生长发育的影响. 结果表明,Pb2 、Cu2 、Hg 使黑眶蟾蜍蝌蚪红细胞核异常率明显提高,其平均红细胞核异常率分别达到3.76‰、2.20‰、2.81‰,与对照组相比增长了6.52、3.40和4.62倍. 重金属离子在一定的处理时间和质量浓度下对黑眶蟾蜍蝌蚪红细胞有显著的诱突变作用. 另外,实验组的体长、尾长、体质量均低于对照组, Pb2 处理组中的蝌蚪出现了明显的畸形现象.     

改性天然高分子重金属离子去除剂的研究现状

综述了改性天然高分子物质作为重金属离子去除剂的独特优势和国内外研究、应用现状, 并预测了改性天然高分子重金属离子去除剂的发展趋势.     

废弃皮胶原纤维固载金属离子吸附剂对阴离子型染料废水的脱色

以废弃皮屑为原材料,分别将Al（Ⅲ）、Fe（Ⅲ）和ZK（Ⅳ）结合在皮胶原纤维上,制备出一类新型生物质吸附剂——皮胶原纤维固载金属离子吸附剂（MLCF）．实验证明,MLCF有相当高的金属离子固载率,其收缩温度和等电点明显高于皮胶原纤维,且具有松散的表面结构和较大的比表面积．其中皮胶原纤维固载Fe（Ⅲ）吸附剂（FLCF）和皮胶原纤维固载Zr（Ⅳ）吸附剂（ZLCF）在pH3．0-11．0的范围内稳定性好,通过研究其对水体中三种阴离子型染料（酸性嫩黄G、直接黄R和活性艳蓝KN—R）的吸附去除,发现ZLCF的吸附容量和去除率均比FLCF的大,ZLCF对酸性嫩黄G、直接黄R和活性艳蓝KN—R的吸附容量分别达439．6、388．9和368．9mg／g,1．2g／L用量的ZLCF对这三种染料（初始浓度为100mg／L）的去除率均大于85％．FLCF和ZLCF固定床均显示出较高的吸附利用率,其中ZLCF固定床对酸性嫩黄G、直接黄R和活性艳蓝KN-R的吸附穿透点分别达110、64和250床层体积．     

麦饭石表面电性及其吸附性能研究

麦饭石通过固液界面完成其吸附过程,固液界面的电性与电量大小直接影响麦饭石对重金属离子的去除效果。采用电泳法测定了麦饭石颗粒表面ξ20电位,分析了颗粒表面ξ20电位的影响因素,研究了麦饭石对Pb2 、Cd2 、Mn2 、Cr6 、NH4 的吸附效果。结果表明,水溶液中麦饭石颗粒表面带有负电荷,ξ20=-36.2mV,等电点时pH=2.9。溶液pH对麦饭石表面ξ20电位影响较大。麦饭石对水溶液中重金属离子Pb2 、Cd2 、Mn2 的去除率较高。     

重金属离子对致癌性NDMA形成影响的实验与理论研究

重金属污染对环境和人体健康已造成严重威胁,N-亚硝基二甲胺(NDMA)作为具有强致癌性的环境污染物也引起了广泛的关注.本论文探讨了重金属离子Cd(Ⅱ)、Hg(Ⅱ)和Pb(Ⅱ)在模拟胃液中,对NDMA形成的影响;并运用密度泛函理论(DFT)计算方法研究了重金属离子的可能作用机理.实验研究中发现3种重金属离子均能促进NDMA的形成,而理论计算结果表明重金属离子与二甲胺之间的相互作用强于与亚硝酸之间的相互作用,而且重金属离子与二甲胺形成的中间体通过先失去氢质子,再与亚硝酸作用可以生成NDMA.此反应是一个放热过程,而且反应的能垒较低,由此推测重金属离子很可能是通过与二甲胺作用而促进NDMA的形成.     

影响镧系金属离子的结构参数与配合物稳定常数的关系研究

研究了镧系金属离子的EDTA配合物稳定性常数（log K）的变化规律及其影响因素,以一组参数（如离子半径、4f电子数、电负性以及所定义的周期因子）作为镧系金属离子的结构参数对其进行定量表征,采用MLR建立结构与log K值之间的显式QSPR模型,交互验证结果表明,所建立的模型具有很好的内在稳定性。