水果中的谜

性之谜人们都知道动物有公母之分,其实,水果也有雄雌之别。如苹果的雌雄之分主要在果蒂。果蒂较大者为雌苹果,味甘爽口、汁多皮薄;果蒂小的为雄苹果,既酸又     

果园生态系统分析与设计

以中华荔枝园为例,分析了果园生态系统的结构和综合效益,运用可持续发展生态学原理,设计出优化的果园生态模式。     

荔枝草的染色体数目和核型分析

荔枝草Salvia plebeia R.Br.为唇形科,鼠尾草属Salvia的一年生草本植物,我国华东、中南及西南各省均有分布。全草入药,性苦、辛、凉,具有清热解毒、利尿消肿之效。在细胞学方面,未见有核型分析的报导。我们对该种进行染色体数目和核型分析,为种内演化和细胞学方面提供资料。     

盛夏“丁”“丁”秀

哈哈,炎热的夏天到了,雪糕、冰淇淋之类的冷饮又要走进我们的生活了。不过咱们自己动起手来准备的凉点,那才绝对是消暑止渴的极品呢!     

固体保鲜缓释剂对荔枝保鲜研究

采用缓慢释放SO2、CO2气体方法保鲜荔枝,研究了荔枝在低温下的果皮褐变及其某些生理生化反应.结果表明,在常温下,采用缓释剂a处理效果最好,好果率在80%以上;在2～4℃的冷藏条件下,降低呼吸强度,乙醇含量增加,PPO酶活性下降.采用缓释剂b处理,其效果最好,可贮藏60 d,好果率为90.1%.其SO2残留都尚未超标.     

固体缓释剂保鲜荔枝效果研究

采用缓慢释放SO2,CO2气体方法保鲜荔枝,结果表明。在常温下,采用缓释剂a处理效果最好,好果率在80%以上;在24℃的冷藏条件下,采用缓释剂b处理,效果最好,贮藏60d后,好果率为90.1%,a,b两种处理SO2残留都未超标。     

壳聚糖-蒙脱土复合涂膜在常温下对荔枝货架期及品质的影响

在室温下评估了壳聚糖和壳聚糖-蒙脱土(MMT)涂膜对荔枝存放8天的失重率、硬度、可溶性固形物、维生素C、可滴定酸含量、果皮褐变、多酚氧化酶活性和过氧化物酶活性的影响.未进行涂膜处理的荔枝作为对照组.壳聚糖和壳聚糖-蒙脱土涂膜处理的荔枝失重率显著低于对照组.与壳聚糖涂膜和对照组的荔枝相比,壳聚糖-蒙脱土涂膜能有效保持荔枝...