从螺旋藻中提取藻蓝色素

螺旋藻是一种营养价值很高的天然绿色食品。除了含有65％的植物蛋白和多种微量元素，维生素以外，还含有5－10％的藻蓝色素。文章介绍由螺旋藻中提取藻蓝色素的研究成果及其藻蓝色素的基本性质。     

无公害食品、绿色食品和有机食品的比较

绿色食品与无公害食品和有机食品都属于农产品质量安全范畴,无公害食品保证人们对食品质量安全最基本的需要,是最基本的市场准入条件;绿色食品达到了发达国家的先进标准,满足人们对食品质量安全更高的需求:有机食品则又是一个更高的层次,是国际通行的概念。 无公害食品、绿色食品和有机食品的工作是协调     

绿色娱乐之皮影戏

当今的人们都在渴求绿色环境、绿色食品。如果再加上绿色娱乐,人生该有多么美好。“绿色娱乐”,是一种文明无害的娱乐形式,值得提倡。而玩皮影,就是一项具有代表性的典型绿色娱乐。玩皮影之乐有十：     

绿色食品发展分析与对策

绿色食品是21世纪农业发展方向,我国虽然起步较晚,但发展较快。黑龙江省发展绿色食品优势明显,应大力推进其发展。     

科技创新与黑龙江省绿色食品产业结构优化研究

创新是产业发展和保持竞争优势的核心,科技创新是产业结构优化的关键。黑龙江省绿色食品产业在全国具有重要地位,产业结构调整也具有示范效应。用C-D生产函数分析产业发展不同阶段各要素的贡献率,就是将定性与定量分析有机结合,并从定量分析上得出科学的结论,即科技贡献率呈下降趋势、粗放型发展方式和竞争优势地位后移等问题影响了我省产业结构优化。因此,应加大科技投入,加强产学研结合,加速管理和政策创新,从而加快转变产业发展方式和优化科技创新环境。     

依靠科技创绿色品牌

为促进科技与经济的结合．加速科技成果转化．葫芦岛市连山区金星镇网户村依靠科技致富，生产无公害无污染绿色蔬菜初见成效，打出了自己的绿色品牌。     

茶是人体的保健珍品

茶，被誉为养生的仙药，长寿的绿色食品，是世界上三大天然饮料。现代科学证明茶类所含的多种成分具有保健功能，亦是保健的珍品。茶称为“灵丹妙药”。我国以肉、奶、纤维多的粗粮为主食的新疆、内蒙、西藏、甘肃等省的人们必须喝茶来去脂减肥，清肠降火，除臭。他们常说：“宁可三日无盐、不可一日无茶”，茶已成为现代人们生活中不可缺少的保健饮料。这里就谈一谈茶内含成分与人体保健的关系：     

宜宾市无公害农产品及绿色食品发展的现状及对策

我市地处川南，气候温暖，生态类型多样，劳动力资源丰富，为安全、优质、无污染的无公害农产品及绿色食品的生产提供了良好的基础。通过政策扶持，健全管理体系，加大技术研究开发、培训及宣传力度，宜宾市无公害农产品及绿色食品得到了更快发展。     

绿色食品生产中农家肥的使用

绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的，无污染的安全、优质、营养类食品。在绿色食品生产中非常重视农家肥料的使用，但同时也对农家肥料的可使用种类、使用规则作了严格的规定。     

绿色食品广州遭冷遇

近日,有报道指出,珠三角地区蔬菜农药残留超标率超过60％。广州市蔬菜市场三成蔬菜铅含量超标。而部分蔬菜口感鲜甜更是因某种农药过多所致。该报道在社会上引起强烈反响,食品安全再次成为社会的舆论中心,人们对于绿色食品的发展的关注也进一步加深。