C5H11O5CHO母液制取焦糖色素的研究

以葡萄糖母液为原料，分别对采用氨水，碱和铵盐为催化剂生产食用焦糖色素进行了研究，研究结果表明，以氨水为催化剂，产率高达75%，反应速度快，以碱作为催化剂，产率为70%，产品质量好。     

日本科研人员成功培养出万能细胞

日本产业技术综合研究所骨干研究员大串始的研究小组8月21日在东京举行的研讨会上宣布，从拔下的智齿所含细胞中成功培养出了新型万能细胞“iPS细胞”。 据报道，此前的iPS细胞主要来自皮肤，而智齿通常在拔牙后被扔掉，比皮肤细胞更容易采集。不仅如此，此次被用于制造iPS细胞的细胞还可以长期保存。该研究成果有望拓展再生医疗研究和未来临床应用的可能性，受到人们的瞩目。     

果园旁别栽"冤家"

树木之间存在着复杂的相生相克关系,有的结邻能相互促进生长,是"好友亲朋";有的结邻则相互抑制,是"冤家对头".种植果树也是如此. 在实践中发现,果园附近不能种核桃树、槐树.这是因为核桃树的根和皮层内含有的核桃醌能使许多果树茎干细胞分离.洋槐树是椿象的"庇护所".果园四周栽种桐、松也不好,因为桐树是紫纹羽病菌的"策源树",而松树的松孢子会危害果树,尤其对梨树危害更大.     

金刚石薄膜的制备及其性能研究概述

金刚石薄膜是工业界继高温超导材料之后的又一研究热点，近年来的研究工作已经取得了重大进展。文章对国内外学者在金刚石薄膜的制备、特性、生长机理以及摩擦特性等方面的研究进行了综合论述，以推动国内外金刚石薄膜基础研究和应用的发展，并提出要重视金刚石薄膜在摩擦学领域中的应用研究，使之为人类社会带来巨大的经济效益。