振动式红枣采摘机的研制

以便捷、实用、高效地采摘红枣为目的设计出一种振动式红枣采摘机。产品模拟手工采摘红枣,通过振动采摘机构、升降机构以及收集机构之间配合从而实现红枣的采摘。实验证明,红枣采摘机工作稳定,性能可靠,功能实现效果好     

常见谷物及红枣中特征金属元素分析研究

采用火焰原子吸收分光光度法测定了常见谷物及红枣中Fe、Mn、Cu、Zn 和Ca5种金属元素含量。利用主成分分析法进行特征金属元素的选取,同时对两类不同物种进行聚类分析,结果表明：主成分析法用于分析样中特征元素的提取和样本间聚类是一种具优势的分析方法。     

谁都不想吃闭门羹

正玉米粥、莲子粥、红枣粥……还有电话粥。可电话粥是用来煲的,不是用来喝的;玉米羹、鸡蛋羹、西湖牛肉羹……还有闭门羹。可闭门羹到底吃不吃得?请看——晚上吃晚饭,妈妈就开始打电话。一直打到乔乔木和多斯丘把作业都写完了,她还抱着电话不放。爸爸放下报纸,不满地咕哝一句:"整天煲电话粥,一个月的电话费得交多少啊!"     

陕北红枣叶片中几种生物物质的含量分析

分析了五个陕北红枣品种（梨枣、骏枣、狗头枣、大木枣、圪土达枣）中糖类（含还原性糖和淀粉）、粗脂肪、蛋白质、核酸（含ＤＮＡ和ＲＮＡ）的含量，并对各品种之间的各物质含量进行了比较分析，发现其间存在着较为显著的差异。研究表明，在６月上旬，陕北红枣近顶端新鲜叶片中各成分的含量为：还原性糖０．８０－２．５０ｍｇ／ｇ，淀粉１０．００－３３．２０ｍｇ／ｇ，粗脂肪８．４－１３．９ｍｇ／ｇ，蛋白质２５．４９－２８．２７ｍｇ／ｇ，ＤＮＡ０．５８－１．３５ｍｇ／ｇ，ＲＮＡ４．２０－８．９６ｍｇ／ｇ。此工作为红枣的进一步研究打下了基础。     

我国红枣深加工的现状及对策

简述了国内红枣种植和深加工现状,针对我国红枣行业存在的问题,提出了有关促进红枣深加工及红枣产业发展的对策与建议。     

乳酸菌发酵红枣汁在米酒中的应用

以红枣为原料,对乳酸菌发酵的工艺进行优化,并将其初步应用于米酒生产,测定了米酒产品的理化指标。结果表明,乳酸菌发酵红枣汁的最佳条件为接种量2%,发酵温度41℃,发酵时间24 h。添加8%的发酵红枣汁于米酒中,产品的还原糖和总糖含量降低,Vc含量增高。在此工艺条件下酿制的米酒色泽浅红,味甜醇厚,酒体协调,有红枣特有的醇香。     

晚熟桃裂果的原因及防治

晚熟桃裂果的原因及防治河南省浚县中华冬熟果树研究中心马玉玺晚熟桃是冬季果品市场上的独特品种，我国独有，是我中华民族的骄傲。因为经济效益很高，所以在近几年来，自北到南种植晚熟桃的面积在不断扩大。已从平原、丘陵地区，发展到云南、贵州等地海拔２０００多米的...     

粽香·年味

正过年喽!吃粽喽!你知道过年为什么要吃粽子吗?那是因为"粽"和"宗"的读音很像,吃粽子是"光宗耀祖"的意思呢!今天,我们家可忙开了锅。看,奶奶淘着米,准备着粽叶。爷爷和妈妈一起包起了粽子。一裹一捏,挺简单的样子,我也决定来试一试。我照模照样地学了起来,唉呀,不是漏了馅,就是散了架,粽叶在我手上完全不听使唤。看来,我只能乖乖地帮着夹馅打下手啦。哇,馅料真丰富啊!有爸爸喜欢的肉馅,有妈妈最爱的干菜,还有香香甜甜的红枣,真是满足了各种口味的需求呀!开始包白米粽啦,我又帮着解绳子。     

红枣烘干房加工技术

文章详细介绍了红枣烘干加工技术的烘房选址、建造技术和红枣采收、挑选分级、烘干干燥、散热贮放、包装贮运工序。