青椒贮藏工艺

1.品种选择：要选择肉质(皮)厚、色深绿，皮坚光亮的晚熟品种，如茄门、二猪嘴、麻辣三道筋等，固不耐藏品种贮期仅为30天左右，而耐藏品种可达50—60天。     

猪链球菌病的防治

猪链球菌病是严重威胁养猪业的一种新的传染病。它是由链球菌引起的一类疾病的总称，在猪场常产生化脓性淋巴结炎、败血症、脑膜脑炎及关节炎，其病原多为溶血性链球菌。     

玉米在北京农业中的地位

我国是世界第二：大玉米生产国，常年播种面积3．6亿亩左右，也是北京市的主要粮食作物。玉米用途广泛，粮、经、果、饲多元利用。玉米籽粒主要作为猪、鸡等饲料，秸秆是牛、羊草畜的主要饲料，是名副其实的饲料之王、发展畜牧养殖业的基础。玉米还可用于生产淀粉、酒精、果葡糖浆等食品工业原料。以玉米为原料的产品在国外已有数千种，堪称加工原料之王。玉米在作物中还是为数不多的C4作物，光合效能高，水分利用系数高，抗旱节水，抵御灾害能力强，产量潜力大，世界最高产记录已超过亩产1800多公斤。     

猪繁殖和呼吸综合症流行特点危害及其综合防治

本文主要阐述了猪繁殖和呼吸综合的流行特点，危害及其综合防制。     

窝猪吨重的生产技术（一）

窝猪吨重是指母猪产仔后，一窝仔猪经过5～6个月的集中培育、育肥，使屠宰体重总重量达到1吨。实践证明。只要从养好母猪开始，增加产仔数，培育健壮仔猪，经过强度育肥，迅速达到屠宰体重，是完全可以做得到的。下面从母猪饲养、仔猪培育、成猪养育、快速肥育、适期屠宰等五个方面，分两期介绍如下。     

利用间接血凝试验检测猪气喘病

本文介绍采用间接血凝反应(IHA)技术检测猪气喘病。试验结果表明,对患有气喘病猪的检出率可达97.7％,对健康猪的检出率达100％。在诊断猪气喘病方面,IHA是一种快速,敏感的检测方法,比目前普遍采用较长时间的观察临床症状的诊断方法,更具有可靠性和实用性。     

猪心肌乳酸脱氢酶的提纯工艺及酶反应最适条件

研究了适合于工业化生产的猪心肌乳酸脱氢酶的初步提取工艺，经硫酸铵分级沉淀得到酶的比活为86．5U／mg，再经DEAE离子交换层析比活可达525．0U／mg，酶活总收率为54．5％．并对酶促反应的最适条件进行了研究，其最适反应pH为7．6～7．8，最适反应底物浓度分别为NADH5mg／mL和丙酮酸钠25mmol／L。     

对初配后备母猪接种细小病毒灭活疫苗的试验观察

<正> 猪细小病毒可以引起妊娠母猪流产、死产、胚胎死亡,木乃伊化胎儿。本病最早发生于欧洲一些国家,后发展到北美洲、南美洲、亚洲、非洲及大洋洲的各地区国家。八十年代以来,我国也从患病猪群中分离到了猪细小病毒。由于本病易给养猪场造成严重的经济损失,世界各国都在加强对本病的防治研究。目前,已有10多个国家研制出猪细小病毒疫苗。由于本疫苗在我省还未使用,为了证实其防疫效果,我们于1992年无月4日至1992年6月10日在河南大学养猪场进行了初配母猪接种细小病毒灭活疫苗的试验。