香荚兰化学成分及栽培技术研究进展

香荚兰属(Vanilla)为兰科(Orchidaceae)攀缘植物,其果实制品香荚兰豆是目前食品工业和香料产品的重要原料,具有较高的经济价值,享有“香料之王”的美称。香荚兰豆的化学成分主要为香兰素、香兰醇、香兰酸以及脂肪族类、糖苷类、有机酸类化合物,具有抗氧化、抑菌、抗肿瘤等药理作用。香荚兰广泛应用于香料、观赏园艺,并可用于治疗癫痫、肿瘤等。本文对香荚兰的化学成分与药理作用、应用专利和栽培技术等方面进行综述,以期为香荚兰的进一步研究和开发利用提供参考。     

一株野生酿酒酵母的分离鉴定及发酵分析

本试验从玫瑰香葡萄酒自然酿造过程中筛选分离出一株野生酵母菌,经菌落形态观察及分子生物学鉴定为酿酒酵母,命名为Yeast1。对Yeast1进行乙醇耐受性分析,发现Yeast1能够耐受16%(v/v)的酒精度。Yeast1发酵葡萄汁结束后,残糖量、酒精度、挥发酸、总酯和总酸含量分别为3.627 011 g/L、8.5%、0.210 84 g/L、1.264 4 g/L和4.160 3 g/L,分析表明Yeast1发酵力强、速度快、酒精产量较高,残糖量符合酿造干型酒的要求,满足正常的发酵需要。此外,从Yeast1葡萄汁发酵液中共检测到50种香气成分,其中醇类18种、酯类13种、醛类7种、其他酸烯酮醚等物质12种。研究结果表明,昌黎产地玫瑰香葡萄自然酿造中存在较好性能的天然酵母,若将其合理利用可能会酿造出更优质、更具特色的葡萄酒。     

回首之美——论席慕蓉《七里香》的情感特征

在《七里香》这部诗集里,席慕蓉以清新的笔调、低语式自白,回首青春年华,回溯生命历程,回望乡土乡愁,文本中充满着热烈的欣喜、深深的眷恋、淡淡的哀愁和超然的豁达等丰富多样而又清晰凝重的情感线条。席慕蓉在《七里香》中表现出的题材偏好和情感趋向,使其诗歌创作呈现出回首之美的独特艺术韵致,从而在中国诗坛引发席慕蓉现象。席慕蓉以诗歌之力,唤起人们重铸爱情信仰、重新张扬理想风帆的人类崇高信念。     

香荚蒾栽培管理与开发利用

香荚蒾是华北、西北地区重要的早春芳香类花卉,具优良的观赏价值,为园林绿化中的佳品。通过总结研究生物学与生态学特性、繁殖技术及栽培管理措施,提出了开发利用方面的价值,为广大园林工作者和花木爱好者提供参考。     

14种高原植物抑制植物病原菌活性的初步研究

采用生长速率法检测了11科14种高原植物的乙醇提取物对6种植物病原真茵的抑制活性.实验结果显示,在样品的作用浓度为1 mg/mL时,香青、铁线莲、露蕊乌头的乙醇提取物对苹果腐烂病原茵有明显的抑制作用,抑制率分别为77.10%、68.14%、67.53%;香青、露蕊乌头、金露梅、木鳖子对苹果炭疽病原茵也有值得关注的抑制作...     

RP-HPLC法测定艾纳香中艾纳香素和二氢黄酮醇含量

采用反相高效液相色谱法测定艾纳香中的艾纳香素和二氢黄酮醇含量。确定色谱条件为:色谱柱ZORBAXXDB-C18(4.6mm×150mm,5μm),流动相为V(甲醇)¨V(水)=60¨40,流速0.8ml/min,检测波长290nm,柱温为30℃。在此条件下,艾纳香素和二氢黄酮醇与其它组分得到良好的分离,艾纳香素的线性范围为0.0032～0.048μg/μl(r=0.9999),二氢黄酮醇的线性范围为0.0032～0.048μg/μl(r=0.9993);艾纳香素和二氢黄酮醇的精密度RSD(n=5)分别为1.08%和1.26%,平均回收率(n=5)达98.36%和97.86%。     

“会游泳”的诗歌

尖尖头,小小嘴,嘴边五对小胡须。细长身子黄褐色,布满斑点好美丽。肉味鲜美营养好,都想把它捉来吃。体表分泌黏液多,要想捉它不容易!看见草鱼小宝宝,吃草好像吃面条,别的宝宝学着吃,草把咽喉卡住了。问问草鱼才知道,它有牙齿可咀嚼,牙齿长在咽喉处,咬碎嫩草吃个饱。田螺肉,嫩又香,谁都想来尝一尝。田螺特制大螺壳,造座光溜圆锥房。平时关门房里睡,饿了背房找食粮。敌人攻击不容易,生活过得如蜜糖。     

好吃的臭豆腐

正星期天,我和妈妈在街上瞎逛。忽然,远处飘来一阵臭豆腐的味道,我馋得直咽口水。在我的再三恳求下,妈妈答应让我吃一回。循着香味走进店门,我迫不及待地叫道:叔叔,我要一碗臭豆腐。只见叔叔麻利地在锅里放下几块臭豆腐炸起来。我大吃一惊,只见这臭豆腐上长了一层绿毛,而且黑黑的,就像一块块黑炭。我不禁打了个哆嗦,心想:这其貌不扬的臭豆腐我可没吃过,今天来开开眼