果实特异表达芪合酶基因的表达载体构建及农杆菌重组

本研究利用基因工程技术构建了附加果实特异表达启动子的芪合酶基因植物表达载体，并通过农杆菌直接转化技术将其转入LBA4404、EHA105，并采用PCR及限制性酶切分析对所获得的农杆菌工程菌株进行鉴定。为利用芪合酶基因转化植物并在食用果实中产生白藜芦醇做准备。     

槟榔果实贮藏保鲜方法初探

针对槟榔果实在贮运和流通中存在的主要问题,对其贮藏保鲜方法进行了初步研究.结果表明采后使用3%柠檬酸、2%CaCL2和0.1%施保功溶液处理果实、在10℃下贮藏具有明显的抑制呼吸、延缓果实褐变的作用;在4℃下,贮藏果实至第5d时开始出现冷害症状,随着贮藏时间的延长,冷害症状更加明显.     

外源钙对果实生理生化特性的影响

钙不仅是果树生长发育所必需的一种大量元素,更重要的是作为胞外信号和胞内生理生化反应的第二信使,参与果树生长和发育的调控.笔者概述了外源钙处理对果实生理生化特性的影响,主要内容包括外源钙处理对果实的细胞结构、呼吸作用、乙烯释放、生理病害及冷害的影响.     

麦冬果实药用成分测定

采用火焰原子吸收法在同一溶液中测定了麦冬果实中8种矿质元素的含量，采用UV法对麦冬中总黄酮的含量进行了测定．分析结果表明，麦冬果实中钾、钙等微量元素含量丰富，如钾达到17．09mg／g、钙达到8．22mg／g，总黄酮高峰期可达4．412mg／mL，低峰期也达2．015mg／mL．     

果实采后软化机理的研究进展

果实采后仍是活的有机体，贮藏过程中不断的软化．综述了引起果实软化的因素及软化机理的研究发展．结果表明，果实采后软化受蒸腾作用、呼吸作用、贮藏环境条件、多种酶的活性和植物激素的调控．     

果实成熟与多聚半乳糖醛酶基因的研究进展

对与果实成熟相关基因多聚半乳糖醛酸酶（PG）基因的筛选、鉴定、表达及基因工程的研究进展作一个简要评述。     

新疆野苹果的种下类型

分布在新疆西部天山伊犁谷地的野果林由新疆野苹果(Malus sieversii)、野杏(Armeniaca Uulgaris)和野胡桃(Juglans regia)等组成。新疆野苹果是主要组成树种,集中分布于伊犁、塔城等地山谷中,它是荒漠地带山地中出现的“海洋性”阔叶林类型。新疆野苹果与栽培苹果在形态上及品质上极其相似,它是栽培苹果的直系祖先。由于长期的实生繁殖,它有许多变异类型。作者于1985—1989年参加了“伊犁野果林的综合研究”课题,对几种主要野生果树进行了定点观察和记载,对其植物学特征、生物学特性、生境及经济性状等作了重点调查,并作了种下分类。本文将新疆野苹果分为84个类型,以供研究及利用者参考。     

白刺Nitraria sibirica Pall.胚胎学研究——4 果实和种子的发育解剖学

本文报道白刺果实和种子的发育解剖及其发育过程中淀粉的变化。白刺果实为复合核果。由三心皮合生的三室子房发育而来。三个子房室中有一室不产生胚珠,所形成的两个胚珠中仅一个最后形成种子,另一胚珠中途退化。果壁由外果皮。中果皮和内果皮组成。外果皮成熟时肉质可食;中果皮源于维管形成层,由纤维细胞构成。为成熟核果的果核部分;内果皮由约8层薄壁细胞构成,果实成熟时退化解体。种皮由内珠被、外珠被和最外层珠心细胞共同构成。胚珠在其发育过程中产生承珠盘和珠孔塞结构。     

实用技术

<正>如何采收和加工西甜瓜收:采收西甜瓜时,应根据品种成熟特性和雌花开放时间,进行估算后适时采收,对采收成熟度要求不严的品种,可适当提早采收上市;对采收成熟度要求严的品种,则应达到所需成熟度才能采收,以避免早采影响果实品质。有的品种果肉致密,适当延迟采收有利于提高果实品质;有的软肉甜瓜或沙瓤西瓜品种熟后易倒瓤,可适当     

西双版纳热带森林中原生林与次生林内鸟类对不同颜色果实的选择

果实颜色是影响食果动物取食行为的重要因素之一,同时也影响植物的种子传播.试验地点位于西双版纳野象谷自然保护区和补蚌自然保护区,在每个自然保护区内选取原生林和次生林各1处,使用红、橙、黑、蓝4种颜色的人工果实来研究鸟类对不同颜色果实的选择.试验发现,不同颜色果实在原生林中被取食的程度有显著差异,而在次生林中不存在显著差异.与以往研究结果不同,鸟类对蓝色和橙色果实的选择较为突出,而黑色果实在2处生境中的被取食均较少.