乌冈栎群落木本植物果实类型及种子大小分析

研究了将石自然保护区乌冈栎群落内的41种木本被子植物的果实类型和种子大小.结果表明:①干果占果实类型的43.08%,肉质果占果实类型的56.92%,两种类型果实比例接近1∶1;②与其他地区果实类型的比较发现,果实类型分布格局受水热环境影响显著,西北部干果比例高,而东南部肉质果比例高;③用种子三维(长、宽、高)的方差衡量种子形状,植物种子的形状差异很大,最小值为0.003 1,而最大的值有0.537 1,大部分种子的三维方差小于0.4;④从种子的重量来看,种子百粒重为1~10 g和10~100 g的物种占有较大比例,分别为39.02%和21.95%;⑤大种子和小种子不仅在科的分布上有差异,在植物的生活型上亦有差异;⑥乌冈栎群落木本植物多样性低的原因之一可能与该群落种子传播单一性有关.探讨了果实和种子对群落的生态适应性.     

不同限根深度对基质栽培黄瓜生长发育及果实品质的影响

以黄瓜‘津优35’为供试品种,采用PVC柱基质栽培的方式,试验设置了20,30,40 cm等3个深度处理,探究了不同限根深度对设施基质栽培黄瓜生长发育和果实品质的影响。结果表明：限根40 cm处理的黄瓜株高最高,比限根20 cm处理单株产量提高67.38%,各处理植株根系垂直分布近50%处于表层0～10 cm空间内且随着深度加深而减少。限根深度在一定程度上影响了果实中营养物质的积累,限根20 cm处理黄瓜果实中可溶性糖、Vc和可溶性蛋白质质量分数显著高于限根40 cm处理。限根深度能够影响黄瓜植株地上地下部形态建成和果实品质,黄瓜基质栽培限根深度40 cm可满足植株生产需求,限根20 cm果实品质较好。     

人面果果实化学成分的研究

为研究人面果果实的化学成分,利用溶剂提取法,正、反相硅胶柱和半制备高效液相色谱进行了分离纯化,并根据理化性质和波谱技术对其进行了结构鉴定.结果表明:从人面果果实乙酸乙酯提取物分离得到的7个化合物,分别鉴定为柠檬酸(1)、1-甲基柠檬酸(2)、1,5-二甲基柠檬酸(3)、3,4-二羟基苯甲酸(4)、香豆酸(5)、邻苯二甲酸二丁酯(6)、6-羟基-2,6-二甲基-2,7-辛二烯酸(7),其中化合物2、3、7为首次从藤黄属植物中分离得到.     

龙眼充氮低温保鲜试验

龙眼(Euphorla Longan Lour)果实在气温28℃时容易变质腐烂,不耐贮运,本试验采用充氮低温贮存的方法,抑制果品的呼吸强度和乙烯的生成量,推迟其呼吸跃变,减缓果肉内组织离子的外渗透,降低其软化速率,防止果实腐烂、品质风味变坏.贮存26天,果实质脆、肉洁白,含糖量、可溶化固形物、维生素等营养成份与新鲜果实差异甚少,果壳保持新鲜状态,好果率达到96%,货架寿命达2天以上,色香味均佳,腐烂率和失重率都降低,延长了龙眼的贮藏寿命.     

崇明东滩海三棱蔗草生殖对策探讨

克隆植物海三棱蔗草（Scirpus mariqueter）是多年生耐盐耐淹性植物,也是一种典型的先锋植物。它在中潮位地带生长最好．有性生殖是克隆植物更新的有效手段之一．本文探讨海三棱蔗草在不同干扰条件下的有性生殖投资,统计和分析海三棱蔗草植株密度和高度,果实的特征,种子的特征,并进行了海三棱蔗草植株主要指标的相关性分析．结果表明：水位不是海三棱蔗草生长的限制因子;在植株密度较低或生境比较适宜时,克隆植物的有性生殖投资比例将会提高;而当在植株密度较高或环境胁迫压力较大时,克隆植物的无性生殖投资比例将会提高．     

几种保鲜剂处理对银杏果贮藏中质构特性的影响

以银杏果主栽品种‘大佛指’为试材,分别采用不同浓度的1-甲基环丙烯(1-MCP)熏蒸、纳他霉素喷涂以及壳聚糖浸泡处理银杏果,研究其在0℃冷藏后贮藏品质的质构变化。结果表明:壳聚糖浸泡处理可缓解银杏果贮藏中水分的散失,经纳他霉素处理可降低银杏种仁霉变率,使用1-MCP处理可保持淀粉含量在较高水平;应用质构仪质地多面分析法(TPA)及穿刺下压破碎试验对贮藏后银杏果进行质构测试,得出500 mg/L纳他霉素可有效保持银杏果贮藏后的质地,3种保鲜剂分别在1.0%壳聚糖、0.5μL/L 1-MCP、500 mg/L纳他霉素处理时,可有效保持银杏果贮藏品质,延长贮藏时间。     

京白梨果实软化特性与贮藏保鲜技术研究进展

对京白梨果实后熟软化机理、采收期确定、低温气调贮藏、臭氧处理、辐射处理、涂被剂防腐剂涂油处理以及1-MCP处理等贮藏保鲜技术的研究进展进行了综述,并从果实贮藏特性、产地贮藏条件和基因工程等方面提出了研究展望。     

白骨壤果实抗菌活性部位筛选及低极性成分GC-MS分析

【目的】研究白骨壤Avicennia mavina(Forsk.)Vierh.果实的抗菌活性部位及其有效成分。【方法】以6株致病菌为抗菌活性部位筛选模型,采用有机溶剂萃取法将白骨壤果实的乙醇提取物分为石油醚相、乙酸乙酯相、正丁醇相和水相等不同极性部位,通过测定抑菌圈直径(Diameter of inhitition zone,DIZ)和最小杀菌浓度(Minimum bactericidal concentration,MBC)进行抗菌活性研究,并采用GC-MS技术对经过甲酯化后的石油醚相进行化学成分分析。【结果】白骨壤果实乙醇提取物的石油醚相对金黄色葡萄球菌、蜡状芽孢杆菌和藤黄八叠球菌3株指示菌株表现出一定的抑菌活性;从白骨壤果实石油醚相中鉴定出19个化合物,主要为脂肪类,均为首次从白骨壤果实中鉴定出。【结论】白骨壤果实石油醚相具有良好的抗菌活性,其中的脂肪酸类是主要抗菌活性物质。     

科学触角

<正>树懒长时间倒挂的秘密树懒以动作迟缓而出名。它们生活在热带雨林中,靠吃树叶、嫩芽和果实生活。树懒几乎一辈子都倒挂在树上,这种头朝下的姿势曾让许多科学家费解。因为树懒新陈代谢十分缓慢,有时消化一片叶子都需要一个月。它们一星期才排便一次,导致肠道内堆积了大量的废物,甚至多达1/3的体重都被尿液和粪便占据。在这种情况下倒挂在树上,臃肿的肠胃会压迫肺部。那么,为什么树懒     

攀西圣心芒果成熟期确定初探

本文以圣心芒果果实为实验材料，在不同异地条件下不同时间段分别采样，以果实生长日数、果皮色泽、果乳状况、果实比重以及可容性固形物5项指标综合确定果实成熟度，结果表明，于8月中旬采样的圣心芒果果实综合指标最佳，果实外观着色相对好，果实失水少，可溶性固形物含量达到最大值，采样时果实流胶少或无，沉入水底部的果实相对多。