炒锅里的化学反应

<正>当你对各种诱人的美食垂涎欲滴的时候,是否知道食物和配料在锅里发生了各种各样的化学反应?如果能将化学知识运用在烹饪过程中,你或许能做出更美味的饭菜来。三大反应,搞定糖醋排骨的色香味糖醋排骨是一道在餐桌上经常出现的菜。川菜、浙菜和沪菜三个菜系中,糖醋排骨的做法略有不同,但都少不了糖、醋和料酒这几种配料。糖醋排骨棕红的色泽、浓郁的肉香、酸甜的味道跟这几种配料与排骨发生的化学反应有着密切关系。     

来信

正@多家大小姐:在冰桶挑战这个事上,我倒是很关注美国渐冻人关怀协会,一个民间公益组织有这么大的力量组织一流的名人发起一个这么大的活动。最近写了一篇关于美国控枪的文章,看到"美国步枪协会",同样是民间组织,居然有能量左右美国的大选与国家政策,连总统都拿它无可奈何。这真是不可思议。     

关于形体舞蹈课伴奏音乐选择的思考

在形体舞蹈教学当中，伴奏音乐已经成为了课程教学中的重要组成部分。如果说舞蹈是一门形体表演艺术，注重于视觉美的欣赏效果，那么，音乐则是舞蹈的内在表达，以声音的方式，给人以听觉的享受。将舞蹈艺术与音乐相融合，那么，舞蹈作为音乐的外化形式，是以形体的变化来表达的。因此在形体舞蹈课程教学中，伴奏音乐的选择尤为重要。本文针对形体舞蹈课伴奏音乐选择的思考展开探讨。     

春天到,家也成花房

正"我爱花,所以也爱养花。可我还没成为养花专家,因为没有工夫去作研究与试验。我只把养花当作生活中的一种乐趣,花开得大小好坏都不计较,只要开花,我就高兴。"老舍在其《养花》一文中曾有过这样质朴的表述。对于花园,也许很多人都有过想象:一个花园般的阳台,一间洒满阳光的花房。尤其是到了春天这个播种的     

提高大学生学习高等数学的兴趣

<正>刚刚从中学迈入大学校门的大学生,由于受应试教育的影响,习惯了传统的填鸭式教学方法.大学中高等数学知识量很大,而课时量比高中又少了很多,这样就导致学生不适应大学的学习方法和学习环境,最终导致学习兴趣下降,学习积极性不高,因而学习效果较差.兴趣是推动学生学习的一种最实际的内部动力,直接影响着学习的效果.如果学生对高等数学学习产生了兴趣,就会主动愉快地努力求知,以极大的精力投入到高等数学的学习之中.     

美日军事技术合作迎来第三次高潮

正2015年岁末,日本媒体一则报道在其国内和国际政学界引起了不小的波澜。报道指出,美军自2000年来,向日本至少12所大学及机构的研究人员提供了超过两亿日元的科研经费,涉及材料、激光等诸多领域。在日本解禁集体自卫权、美日军事同盟关系强化的背景下,这一信息显得格外敏感,让人不得不对美日在军事技术合作上的发展动向产生强烈关切。美日军事技术合作的"前世今生"     

我向往的地方

正记得二年级学过一篇课文,它吸引了我们班每一个人的心。它叫《葡萄沟》。学完那篇课文之后,我曾经乞求爸爸妈妈,让他们带我去葡萄沟,尝尝那里的葡萄。可他们都频频摇头,说没有时间。时光飞逝,三年时光一晃而过,我把葡萄沟这个美丽的地方几乎忘记时,没想到这次暑假,我踏上了去葡萄沟的旅程。来到了我向往的地方。看见了!葡萄园如同课文中的一样,远看,那是一片绿色的葡萄海洋,     

巴黎环城铁路上探险

正在巴黎环城铁路上跋涉,就好像重温一段失落许久的都市神话。大伙儿在潜入地下前都不约而同地深吸了口气。面前这条黑漆漆的隧道从巴黎市区的一座公园下穿过,长达1英里多,入口处散落的垃圾像是在引诱来客入内,又似乎传递出某种不祥之兆。没错,我们一行总共四人正处在     

嘉康利缤纷澳洲游

正~~     

《十送红军》的“文野之辨”——兼论民歌的界定标准

《十送红军》是我国最为著名的红歌之一。1961年,《十送红军》以"民歌"面目问世;2001年,其"民歌"身份却被遮掩。身份标识的模糊引发赣南、汉中等老区人民对词、曲作者的讨论与争辩,时至今日,其身份的合法地位依然未被确立。文野之辨的焦点,不仅在于朱正本是否以赣南采茶戏《长歌》曲牌为基本母体进行编曲,亦在于张士燮是否套用了1958年《民间文学》刊载的《镇巴歌谣·十送》。而这些正是对"民歌"属性界定标准差异的集中反映。