甘肃豌豆产业发展势头猛 半无叶型产量品质全国称霸

记者近期在秦王川高效农业示范园召开的甘肃省国家食用豆产业技术观摩会上看到，半无叶型豌豆的卷须交错缠绕，蓬勃挺拔，豆荚饱满，当地农民俗称该豌豆“手拉手，抗倒伏，亩产高达400多公斤”。甘肃省推广半无叶型豌豆新品种陇豌1号，突破传统豌豆倒伏、产量低的瓶颈，推动全省豌豆产业迅猛发展。     

甜豌豆资源鉴定与田间品种比较试验

为培育优良的甜豌豆品种,对收集的60份国内外豌豆资源开展了田间鉴定,初步鉴定获得15份甜豌豆资源。依据口感测试和单株结荚数选择4份甜豌豆品种进行田间品种比较试验。试验表明,WD-023在熟性、产量和品质性状上均表现较优,WD-009和WD-008次之。上述3个品种需进一步扩大种植面积并安排多点生产试验来评价其应用价值。     

加工工艺对酱卤牛肉制品嫩度的影响研究

研究了不同方法对传统酱卤牛肉制品嫩度的影响,在实验采用的工艺方法和加工条件下,影响产品嫩度的主要因素是滚揉时间和热加工温度,盐水注射后滚揉时间4小时,以及采用低温肉制品80℃的热加工温度(肉块中心温度约75℃),加工产品嫩度最佳.肉块注射滚揉后静腌时间和腌制前蛋白酶处理对产品嫩度也有一定改善作用.考虑腌制前蛋白酶处理对产品嫩度的作用不是特别显著,从实际生产可操作性和成本等因素综合考虑,盐水注射后滚揉时间4~8小时,2℃静腌24小时和低温肉制品80℃的热加工工艺已可达到显著改善产品嫩度的目的.     

试论早播地膜玉米复种大白菜的经济效益

早播地膜玉米种植是一项增产增效十分显著的新技术，它有明显的抗旱保墒、保肥、增温、早熟作用。加上选用良种，合理密植。平衡配套施肥技术的综合应用，一般比露地亩增产200—300公斤，近年来城郊农民采用早播地膜玉米出卖鲜玉米棒，再复种疏菜等作物，经济效益显著。笔者2000年指导弟弟薛小雄，采用地膜覆盖种植玉米1亩，采收嫩玉米棒煮熟卖出，玉米收后，复种大白菜，     

桂花塑料棚嫩枝扦插

桂花塑料棚嫩枝扦插西华林场吴福军宋建文桂花，别名丹桂，属名贵花卉之一，形态为常绿灌木或乔木，花呈黄白色，香味浓郁，开花正值中秋佳节，故民歌有“八月中秋桂花香”之句。桂花传统的繁殖方式多用嫁接或压条法，其繁殖系数较低，远远不能满足人们生活的需求。嫩枝扦...     

荷兰豆高产栽培技术

荷兰豆是豌豆的变种，是食用嫩荚类型的菜用豌豆，属豆科豌豆属．一、二年生草本植物。荷兰豆原产于地中海，19世纪传入我国，主要在南方栽培，现全国各地均有栽培．并发展为乌兰察布特色蔬菜。其嫩荚、嫩豆粒、嫩梢和幼叶均可作菜用。多用于炒食或做汤，质嫩，味甜，风味鲜美，且具有较高的营养价值，富含蛋白质、糖分、各种矿物质和维生素，为广大人民群众所喜食，更是我市出口蔬菜的主要品种。     

中部引嫩工程引水口段河相关系分析

通过对中引工程引水口段河相数据的定量分析表明，引水口处河床比较稳定，能够达到设计要求。     

甜豆高产栽培技术

甜豆是经过人工培育的以鲜嫩豆荚作为高档食用菜蔬的豌豆品种。从1997年作为出口蔬菜引进我盟种植以来，先后在察右前旗、丰镇市、凉城县、察右后旗、察右中旗和商都县种植，每年种植面积大约在5000亩左右，尤其在察右前旗的巴音、赛汉两乡已形成一定的种植规模。     

青海豌豆多糖提取工艺的研究

以青海豌豆为原料,采用正交试验法对豆渣中水溶性豌豆多糖的提取工艺进行研究.结果表明,豌豆多糖提取的最佳条件为提取温度80℃,固液比1∶10,提取时间4.5h×3.在最佳提取工艺条件下,豌豆多糖的提取率为48.67%.