我国婴幼儿配方食品标准中维生素适宜范围值探讨

为确定我国婴幼儿配方食品标准中维生素的最适宜范围值,以我国现行婴幼儿配方食品标准中各种维生素为研究对象,查询近年来发表的母乳中维生素含量数据、我国婴幼儿各种维生素的最新推荐量、实际摄入量、婴幼儿维生素摄入不足或过量导致的健康影响、市场产品中各种维生素实际含量等资料,参考国际组织、发达国家的相应标准要求进行综合分析,对我国婴幼儿配方食品标准中各种维生素的范围值提出建议。研究纳入了0~3岁婴幼儿配方食品标准中所有维生素指标,重点提出了部分维生素(包括维生素A、维生素D、维生素B₁、维生素B₂、烟酸、叶酸、泛酸)范围值的修订建议及修订依据,并对原标准中未设定上限值的维生素提出上限值的建议。研究结果可望对相应婴幼儿配方食品国家标准的修订提供参考,进而为保证婴幼儿的合理营养与健康成长发挥积极作用。     

浅谈奶粉质量安全问题

食品安全问题已经成为全社会、全世界关注的焦点。奶粉作为婴幼儿的重要营养来源,关系到千万婴幼儿的身体健康甚至是生命安全,进而关系到国家的未来发展和安定。本论述介绍了奶粉、以及近年来出现的较为严重的毒奶粉事件,并且浅谈食品质量安全问题的对策。     

凝结芽孢杆菌活菌片预防小儿反复呼吸道感染前瞻性研究

目的评价凝结芽孢杆菌活菌片对3岁以下婴幼儿反复呼吸道感染的预防效果.方法采用前瞻性随机对照临床试验方法,选取213例6个月~3岁的反复呼吸道感染患儿,随机分为观察组、对照组、空白组,每组各71例,观察组和对照组研究期间各失访2例.观察组患儿口服凝结芽孢杆菌活菌片2个月,对照组患儿口服匹多莫德2个月,空白组患儿不给予任何干预,停药后随访观察4个月,记录每个月3组患儿呼吸道感染次数、发热、咳嗽、喘息时间、抗生素使用时间、不良反应.结果第4个月起,观察组患儿发热、咳嗽、喘息的发生率明显低于空白组;第5个月起,对照组患儿发热、咳嗽、喘息的发生率明显低于空白组;研究期间观察组患儿累计呼吸道感染、发热、咳嗽、喘息的发生率明显低于对照组和空白组,差异具有统计学意义(P0.05).观察组患儿发热、咳嗽持续时间从第3个月起明显短于空白组,差异具有统计学意义(P0.05);对照组患儿从第5个月起发热、咳嗽、喘息持续时间明显短于空白组,差异具有统计学意义(P0.05).观察组累计抗生素使用率明显低于空白组累计使用率,差异具有统计学意义(P0.05);观察组与对照组累计抗生素使用率之间差异无统计学意义(P0.05).研究及观察期间均未发生药物相关不良反应.结论凝结芽孢杆菌活菌片可有效降低婴幼儿反复呼吸道感染的次数,缩短发热、咳嗽、喘息时间,抗生素的使用量减少.     

婴幼儿血友病患者口腔颌面部外伤出血的治疗体会

血友病是先天性凝血因子Ⅷ（或Ⅸ）缺乏的一组性遗传性疾病。其特点是轻微损伤有出血不止的倾向。我们近７年共收治５例患儿（血友病Ａ４例,Ｂ１例）,其中上前牙牙龈出血２例,下唇出血１例,额部及舌部出血各１例,其中１例曾两次出血住院治疗。１典型病例报告李某,男,４岁。因不慎撞于桌缘致下唇一２ｃｍ长伤口。在当地医院缝合后仍出血不止,故急诊来我院。追溯曾有外伤出血住院,诊断为“血友病Ｂ”之病史,即在原缝合伤口处置少许明胶海绵,其上置碘纺纱条贯穿原伤口穿缝线三根留长线置磺纺纱条反包扎加压固定,口外用十字绷带加压…     

幼儿语言教育浅析

人的一生将受到多层次的教育，但其中最基础的是从婴幼儿时期开始的，虽然以后要接受很多教育，但人的早期对其未来的发展具有重要的影响。     

基于激光诱导击穿光谱法的婴幼儿配方奶粉中钙元素快速检测#br#

采用激光诱导击穿光谱法(LIBS)对婴幼儿配方奶粉中的钙元素进行检测,但由于Stark 效应的干扰,其LIBS 谱峰信号极易产生漂移和拓宽等畸变信息. 为了有效克服LIBS 信号畸变对定量分析的影响,结合了改进随机蛙跳算法(MRFA)、高密度小波变换(HDWT)和偏最小二乘法(PLS),以近似平移不变的方式选择LIBS 信号的最佳特征,进而在LIBS 信号畸变的情况下获得良好的定量效果. 结果表明,MRFA-HDWT-PLS 模型的预测均方根误差为0.029,相关系数0.97,相对均方根误差为5.3%,有效满足配方奶粉中钙元素检测的精度要求,有望为婴幼儿奶粉质量安全筛查提供一种新手段.     

我国婴幼儿配方乳粉质量安全监管政策现状与趋势分析

2008年“三聚氰胺”事件的发生重创了我国婴幼儿配方乳粉行业的发展,消费者对国产乳品质量安全的怀疑态度至今也未能完全消除。国家相关部门为改善乳品质量安全制定了一系列的政策,国家食品药品监督管理总局成立后,出台了更加严格的监管措施。经过政府和企业的共同努力,我国婴幼儿配方乳粉质量安全显著改善。概述了我国婴幼儿配方乳粉质量安全状况,分析了相关部门出台的婴幼儿配方乳粉监管政策,并对其趋势进行了探讨。     

微生态疗法治疗婴幼儿轮状病毒临床疗效及安全性分析

分析微生态疗法治疗婴幼儿轮状病毒临床疗效及安全性。收集2018年1月—2020年1月在本院收治的87例轮状病毒感染导致腹泻患儿的临床资料。根据治疗方式不同,将患儿分为对照组(常规治疗)38例与观察组(微生态疗法治疗)49例。比较治疗效果。治疗后对照组总有效率为81.58%,观察组总有效率为95.92%,观察组总有效率明显高于对照组(P<0.05);在治疗后,观察组患儿止泻时间、退热时间、呕吐消失时间明显低于对照组(P<0.05);治疗后均有所改善,但观察组患儿CD4⁺、CD3⁺水平明显低于对照组,CD4⁺/CD8⁺水平明显高于对照组(P<0.05);2组患儿治疗后均未出现有严重不良反应。微生态疗法治疗婴幼儿轮状病毒临床疗效显著,可加快患儿恢复速度,改善患儿免疫功能,安全性高。     

婴幼儿配方乳粉中唾液酸含量的测定

建立婴幼儿配方乳粉中唾液酸含量测定的液相色谱方法。用酸水解法释放婴幼儿配方乳粉中存在的唾液酸,在80℃下与邻苯二胺衍生50 min;采用SB-AQ C18柱(150 mm×4.6 mm,5μm)对衍生产物进行分离,流动相为乙腈-1%四氢呋喃水溶液(含0.2%的磷酸)进行梯度洗脱,荧光检测器检测(激发波长231 nm,发射波长465 nm)。结果表明,唾液酸在1.0~60.0μg/mL范围内线性关系良好,相关系数为R2=0.999 8,回收率在95.0%~105.2%之间,变异系数在0.6%~1.9%之间,检测限为10.0 mg/100g。该方法简便、快速、可靠,可用于市售婴幼儿配方乳粉中唾液酸含量的测定。