我们要吃多少盐

资料显示,日本北方居民每天吃盐26g,患高血压的概率为40%;非洲部分地区的土著人每天吃盐10g,患高血压的概率为8.6%;爱斯基摩人每天吃盐低于4g,人群中未发现高血压患者。另外,根据美国骨质疏松基金会的统计,美国约有800万名妇女患有骨质疏松症,每年因骨质疏松导致髋骨折裂等病症死亡的人数高达7.2万。严格来说,钠本身并非一无是处,人体的神经信息传递和肌肉收缩都需要这种矿物质。若得不到适量的补充,就会发生若干功能性问题。但过多的钠有害无益。一般而言,人体的肾每天会将体内的钠随着尿液排到体外,可是每排泄1000mg的钠,大约也会同时耗损26mg钙。看起来似乎没有什么影响,可是人体需要排掉的钠越多,钙的消耗也就越大,最终必会影响到骨骼健全所必需的钙质。     

金川多肋牦牛乳成分的ICP-OES、GS-MS分析

通过分析金川多肋牦牛乳的营养成分,为种质遗传特性及乳品加工研究积累资料.随机选取金川牦牛、麦洼牦牛泌乳期母牛各30头,采用ICP-OES测定乳矿物质含量,GS-MS测定脂肪酸含量,乳成分测试仪测定乳常规成分.结果显示:金川多肋牦牛乳常规成分的非脂固、蛋白质、密度、乳糖显著高于麦洼牦牛(P0.01);金川多肋牦牛乳矿物质元素与麦洼牦牛差异不显著;脂肪酸中硬脂酸、亚油酸、油酸含量高于麦洼牦牛(P0.05或P0.01).金川多肋牦牛乳部分成分指标优于麦洼牦牛,具有一定特异性.     

河南老湾金矿床流体包裹体及稀土元素地球化学研究

老湾金矿床产于中元古界龟山组,主要岩性为二云石英片岩和斜长角闪片岩。矿体受NWW向的韧脆性构造和NE向及NW向的次级构造控制,呈似层状、层状和脉状产出。矿床流体包裹体研究表明,成矿流体具有中-低温度、低盐度和低密度特征;流体包裹体液相成分中富含K+、Na+,二者比值显示成矿流体主要为岩浆水。矿床、围岩和老湾花岗岩的稀土元素研究认为,成矿物质主要来源于围岩和花岗岩。     

径赛运动员的营养

营养是保证径赛运动员最佳身体和竞技状态，提高运动成绩的重要物质基础，本通过近年来的运动营养学成果来探讨能够有效保证径赛运动员日常训练、比赛所需能量和营养，并且在训练、比赛后能够快速恢复体能和保证身体健康的全面均衡营养的膳食安排。     

七类人不宜吃粗粮

一、缺钙、铁等元素的人群 粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。     

“中华寿桃”日光温室的栽培技术

<正> 石河子152团科技站立足城郊地缘优势,大力引进新品种新技术,发展优质高效的果菜业,最近从山东引进优质晚熟桃新品种——中华寿桃。“中华寿桃”抗寒耐旱,抗逆性强,成熟期晚,一般在10月下旬成熟,此时,正值百桃早已下市,唯有中华圣桃鲜美诱人,经保鲜贮藏延期供应,对满足消费者的需要和增加经济效益具有重要意义,中华寿桃果大,外观艳丽,品质极优,丰产性好,只要土壤排水良好,地下水位不高,通气良好,均可栽培,现将寿桃的栽培技术总结如下:1 中华寿桃主要形态特征1.1 树势:中华寿桃属北方桃品种群,树姿态直立生     

交变电场下白皎媒介电常数的实验研究

采用微扰法在微波揩振器中以小试样方式测试了白皎媒的介电常数,研究了它与频率的关系,并考究了碳原子摩尔分数,孔隙体积和矿物质等对介电常数的影响。