南瓜丰产栽培技术

近年来，优质南瓜在我市的种植面积不断扩大，已成为我市露地优势蔬菜之一。由于优质南瓜主要用于出口，所以农民种植积极性很高，但由于种植时问短，农民对栽培技术掌握不够准确，这里将详细介绍南瓜栽培技术。以供农民朋友参考。     

南瓜增产窍门

1．摘顶。瓜蔓长到2米时，将主蔓生长点摘去，即可长出3～4个支蔓。     

新型肌酐吸附剂南瓜尼的合成表征

以尿素、甲醛和乙二醛为原料合成了一种肌酐吸附剂--南瓜尼,并用核磁共振谱、红外光谱手段对产物的结构进行表征。实验结果表明此种肌酐吸附剂合成方法简单而易行。     

不同南瓜品种对嫁接黄瓜幼苗生长及抗寒性的影响

本试验对黑籽南瓜、中国圆、长媳、灯笼、香炉、大白、西葫芦(早青一代)、割瓜、中国长等9 个南瓜品种与津杂2 号黄瓜的嫁接亲合性、嫁接苗生长势及抗寒性进行了初步研究。结果表明,供试南瓜品种与黄瓜嫁接亲合性均较好;砧木对嫁接苗生长势有一定影响,嫁接苗粗壮,生长速度快;对嫁接苗抗寒性有显著影响。长媳南瓜品种综合性状优于黑籽南瓜,香炉南瓜和大白南瓜的综合性状接近黑籽南瓜。     

南瓜多糖对糖尿病小鼠血糖值、SOD、MDA的影响

研究南瓜多糖对四氧嘧啶型糖尿病小鼠的影响.选用昆明种小鼠腹腔注射四氧嘧啶造高血糖模型,选血糖值11.10mmol/L以上小鼠作为糖尿病小鼠随机分组,分别灌胃南瓜多糖低剂量(1mg/kg)、中剂量(3mg/kg)、高剂量(5mg/kg),2周后测血糖变化.结果表明,3组南瓜多糖灌胃剂量对四氧嘧啶型糖尿病小鼠均具有降糖作用,且灌胃剂量为中剂量(3mg/kg)时,血糖值由11.10mmol/L降至3.77mmol/L,其降糖效果最佳.研究结果还表明,灌胃南瓜多糖能提高糖尿病小鼠肝、肾、胰腺组织SOD活性,降低肝、肾、胰腺组织MDA含量.     

南瓜资源遗传多样性的SRAP分析

利用30对SRAP引物组合对南瓜属(Cucurbita)中的中国南瓜(C.moschata D.)、印度南瓜(C.maxima D.)和美洲南瓜(C.pepo L.)三个栽培种共76份南瓜资源进行了遗多样性分析.结果表明,在检测到的574条带中,有508条具有多态性,平均每对引物检测到的条带数为19.13条.UPGMA树形图显示,这些SRAP引物可将76份参试材料分为三类,它们分别与其在植物学上的印度南瓜、美洲南瓜和中国南瓜分类相符.在种内,材料间有按起源地分类的趋势,但与果形、果色等形态性状没有相关性.     

不同施肥水平对南瓜过氧化物酶活性影响

采用L9(34)正交设计,对不同施肥条件下南瓜的过氧化物酶(POD)活性和根冠比进行研究.结果表明,氮素对南瓜穴盘苗影响显著,施用氮肥后,幼苗POD活性显著增高,根冠比显著降低.与对照相比,在南瓜苗龄20、30和40 d时,POD活性随施用氮肥次数和苗龄的增加而差异愈加显著.但在各个南瓜苗龄期,施用5和10 g/L浓度氮肥水平的南瓜幼苗之间,其POD活性和根冠比并无显著差异.在多数情况下,磷钾肥施用后,POD活性、根冠比与对照相比差异不显著.在磷钾肥200 mg/L浓度水平下,南瓜苗龄30、40和50 d时的POD活性增强.微肥对南瓜穴盘苗的POD活性影响最小,微肥施用后,南瓜幼苗POD活性变化不显著,但根冠比显著增加.     

南瓜色素的提取及其理化性质研究

试验研究了南瓜色素的乙醇提取工艺条件和理化性质.研究结果表明,最优工艺条件是以无水乙醇为浸提剂,温度为70℃,固液比为1:11,浸提时间3.5 h;结果表明,南瓜色素是一种稳定性良好的天然色素.     

南瓜酶法制汁工艺研究

为提高南瓜的出汁率 ,采用二次正交旋转回归组合设计 ,研究了南瓜酶法制汁工艺 ,确定了最佳酶法制汁工艺参数。结果表明 :酶处理能显著地提高南瓜的出汁率 ,当加酶量为 0 .0 2 % ,酶解温度 49.4℃ ,p H3.8,酶解时间 2 .8h时 ,最高出汁率可达 93.5% ,并确立了各因子与研究指标间的数学模型