应力、应力纤维、Rho三者关系的研究进展

应力影响细胞的形状和骨架结构并因此控制许多与组织发展有关的关键行为，因此应力作用下细胞的种种响应问题成为生物力学目前最热的研究领域，应力纤维、Rho在研究应力信号如何被细胞感受过程中占据核心地位并已成为研究者关注的重点。本文依据国内外近几年进行的细胞对应力响应的研究进展对应力、应力纤维、Rho三者的相互关系进行了综述。     

聚合物薄膜和纤维的强度及寿命的统计学性质

这本专著是由1999年出版的俄语版《高分子膜的强度和破裂》一书修订和扩充而来的。书中展示了作者在脆性和准脆性断裂的固态高分子方面长期做的理论性和实验研究的结果。作者对各种状况下聚合物断裂的统计学特性进行了综合而详细的研究，包括不同的温度、不同的机械应力、不同表面活性媒质、紫外线和1光照射、化学混合物作用等等各种不同条件下的统计学特性。该研究的关键在于发现了两种主要的强度状态：块体试样的低强度状态和纤维及薄膜的高强度状态。书中详细研究了这两种强度状态下的破裂模型的差别。     

食品实物与模型在糖尿病饮食教育中的应用效果

目的 探索一种有利于患者接受、理解和实践的糖尿病饮食教育模式.方法 将72例糖尿病患者随机分为试验组和对照组,对照组进行传统的健康饮食宣教,试验组采用食品实物与模型为教具实施饮食教育.通过饮食知识测试及监测血糖变化观察教育效果.结果 对照组和试验组饮食知识测试得分各为35～90分(平均65分)、85～95分(平均91分),统计学上差异有非常显著性(P＜0.01).两组病人教育前后血糖均有下降,试验组明显优于对照组且有统计学意义(P＜0.01).结论 食品实物与模型具有直观明了、形象逼真的特点,用其来进行饮食知识教育,是一种较为满意的理论与实践相结合的教育形式.     

SMA沥青路面的施工和质量控制

沥青玛蹄脂碎石混合料(Stone Matrix Asphalt,简称SMA)是一种由沥青、纤维稳定剂、矿粉及少量细集料组成的沥青玛蹄脂结合料填充间断级配的粗骨料骨架间隙而组成的沥青混合料.使用情况表明,SMA路面结构不仅具有在高温重载条件下很好的抗车辙性能,而且低温性能良好.     

高、低感觉寻求者的心理差异比较及在教学中的应用

通过对360名大学生进行随机抽样，经过朱克曼的感觉寻求量表SSS－V测定，从中挑选出高、低感觉寻求各30名，比较研究两心理差异，旨在为体育教学改革提供一定的参考依据。     

四种防癌的营养素

控制细胞分裂增殖的基因如果产生突变，积累起来就会渐渐导致癌变。大多数癌症就是这种基因突变导致的后果：诱导基因突变的因素有很多，比如吸烟和环境污染。但人们也许还不知道，最大的致癌诱变因素来自我们的饮食：幸运的是。科学家已经对如何“解毒”有了新的认识。可以有效地将这些诱变物质对我们基因的影响降至最低.     

浅谈影响餐具消毒效果的因素及应采取管理对策

《中华人民共和国食品卫生法》正式颁布以来，黑河市卫生行政部门广泛深入开展《食品卫生法》和食品卫生知识的宣传教育活动，进一步加强监督队伍的自身素质建设，强化了对食品行业的卫生监督和管理的力度，使全市食品卫生管理有了新的改观。但是，如何提高餐饮具消毒合格率，予防食源性疾病的发生，已成为食品卫生监督机构亟待解决的问题，近年来我市的餐饮具消毒工作员有一定的进展，各种消毒方法已被广泛应用，餐具消毒合格率逐年上开，但由于各种原因，消毒效果尚不令人十分满意，就此，本人就多年的工作经验，对影响餐饮具消毒效果的因…