淡水白鲳营养需要量的研究

本文报导用蛋白质梯度试验确定淡水白鲳最适饵料蛋白含量，用生长率为指标求得的结果为２７．２３一３７．４０％；结合蛋白质效率与生长率为指标求得的结果为３１．４２％。在此基础上设计正交试验，用生长比速结合蛋白质效率和饵料系数为评价指标确定每１００ｇ淡水白鲳对蛋白质、糖、脂肪、纤维素和无机盐的日需要量分别为１．５７ｇ、１．８９ｇ、０．３０ｇ、０．１０ｇ和０．２０ｇ。     

电泳力学迁移模型（Ⅱ）：SDS—蛋白质在无胶筛分电泳中的迁移规律

在不同操作电压和温度下，ＳＤＳ－蛋白质在无胶筛分电泳的实验结果表明，电泳力学迁移模型比传统经验式更能准确地反映实验事实。ＳＤＳ－蛋白质的相对构象参数随热力学温度增加而化，在２８８－２９８Ｋ范围内Ｒｃ迅速变小，而在２９８－３１３Ｋ范围内，温度变化对其影响不大。     

石炭酸浓度对脑脊液蛋白定性试验的影响

石炭酸浓度对脑脊液蛋白定性试验的影响刘萍（莱西市人民医院检验科，２６６２００，山东莱西；３９岁，女，检验师）脑脊液（ＣＳＦ）检查对许多神经系统疾病和某些内儿科疾病的神经系统并发症的诊断和鉴别诊断具有重要意义．ＣＳＦ蛋白质定性试验是ＣＳＦ常规检查中一项...     

青海柴达木盆地春小麦蛋白质含量状况调查

分析了柴达木盆地３４份小麦样品共１９个品种（系）的籽粒蛋白质含量，测定结果为：诺木洪农场春小麦蛋白质含量最高，平均为１０．８６％，德令哈地区则含量最低，平均为９．４５％；不同品种中青春８９１蛋白质含量最高，为１２．７４％，瀚海３０４蛋白质含量最低，仅为８．９８％，针对柴达木盆地春小麦蛋白质含量的现状，提出了该地区今后提高小麦蛋白质含量的措施。     

蛋白质折迭的若干物理问题

综述了蛋白质折送的基本实验特征，讨论了亘子构象动力学的有关理论结果，分析了格子模拟得到的启示，在此基础上对Ａｎｆｉｎｓｅｎ的热力学假设提出质疑，提出鲁棒极小值的概念，研究了序列决定构象问题，并对折迭途径中的一些问题进行了初步探讨。     

蛋白质在逆胶束中增溶的分子热力学模型

为建立文题所述模型,以微乳液的稳定性理论为基础,综合分析了表面活性剂分子在油-水界面上的缔合作用、界面膜弯曲时产生的附加能量、各种类型的混合熵以及表面活性剂分子和蛋白质分子的静电作用。所得模型正确地反映了含蛋白质的逆胶束系统稳定的原因,较好地描述了蛋白质转移后胶束大小的变化以及蛋白质转移率随电解质浓度变化的特殊的实验规律。     

混合发酵提高玉米粉的蛋白质含量

用2g玉米粉在250mL的三角瓶中与40mLNa_2HPO_4/KH_2PO_4缓冲液(1/15mol/L,pH6.81,含(NH_4)_2SO_41％)混合,然后接种枯草杆菌和热带假丝酵母,发酵基质置于摇床中30℃,120r/min培养72h,蛋白质含量由7.56％增长到28.47％(干基重,P<0.005)。     

JWA protein binds to α-tubulin in PC12 cells

Our previous study elucidated that JWA protein was a newly identified microtubule-associated protein (MAP), which combined to and co-localized with α-tubulin. In the present study, we designed a series of experiments to explore if any interactions between JWA protein and α-tubulin existed and how JWA protein would functionally link to α-tubulin, especially in cell mitosis. Results of coimmnnoprecipitation, gene transfection and immnnoflnores-cence microscopy from PC12 and HEK293 cells provided strong evidence for a linkage between JWA protein and α-tubulin. Our data showed that JWA protein bound to α-tubulin stably no matter whether α-tubulin was polymerized or not. In addition, by using antisense oligonncleotides, cell cycle blocking agents and hypothermia disposal techniques, we also found the interaction between JWA protein and α-tubulin. The further analysis using flow cytometry and confocal microscopy showed that both proteins co-existed in PC12 cells and were independent on the cell cycle. In conclusion, JWA protein is a newly identified microtnbnle-associated protein, binds to α-tubulin, and probably plays an important role in regulation of microtnbnlar stability.     

蛋白质结构中氨基酸残基聚集体的识别与分析

在蛋白质结构中，氨基酸残基并不是单独行使其功能．几个残基通常聚集在一起，共同承担生物学角色．本文通过对蛋白质结构内残基的空间分布进行分析，提取出从两个残基到五个残基的组合，并统计出它们出现的频率和频率分布．二元组在维系蛋白质三级结构中起重要作用，而三元组、四元组和五元组与蛋白质的功能有着密切的关系．这些多元组可为蛋白质结构及功能的研究提供必要的信息．     

基于隐马尔可夫模型的多重序列分析

隐马尔可夫模型是最近几年在许多机器学习领域都得到成功应用的关于序列分析的重要统计模型,特别是在蛋白质家族的识别方面.这主要是由于生物数据的急剧增长导致2个领域(计算科学和生物学)走向结合引起的.探讨了多重序列比对和序列谱隐马尔可夫模型,讨论了隐马尔可夫模型的基本算法以及如何建立HMMs.根据E值和训练分数进行蛋白质家族的识别和分类.