国际流行食药保健油—红花油

红花油,又称红花籽油,是一种从菊科药用植物红花种子中榨取的优质食用油。五十年代以来,由于红花油富含对防治心血管疾病十分有效的亚油酸,具有很高的药用价值和营养保健价值,因而颇受美国、法国、日本和其它许多发达国家的普遍重视,并成为这些国家的主要食用油种之一。近十多年来,我国有关科研部门在国际红花组织的支持和帮助下,也已成功地进行了红花油的开发利用。各方面的信息表明,我国进一步开发食药用红花油的前景十分广阔。     

长在细胞上的"眼睛"

人们常把眼睛誉为“心灵之窗”,借助眼睛,我们可以看到多姿多彩无奇不有的大千世界。但你知道吗?构成人体生命大厦的细胞,也长有极为灵敏的“眼睛”呢! 长在细胞上的“眼睛”,就是细胞膜上的受体。包裹着细胞的一层薄薄的细胞膜,是由脂类、蛋白质、碳水化合物等构成的,好像是细胞穿的一件“衣裳”。在这件外衣中的蛋白质和糖蛋白,专门负责识别和接受外来的抗原、激素、毒素等大分     

干细胞研究开发风靡世界

干细胞研究被誉为是新世纪生物和医学技术领域可能取得革命性突破的项目。科学家们预测,如果此项研究进展顺利,那么在3～5年内将使糖尿病、肝病、血液病、角膜病、老年性痴呆症得到有效治疗。10年内,可以全面实施人体组织工程(治疗性人体器官克隆),甚至实现人体器官模块化目标。干细胞生物工程为人类最终战胜疾病展现了曙光。有科学家乐观地估计,人类战胜疾病,拥有健康的日子不会太远了。     

瓜蒌仁、白芍走畅价升

瓜蒌仁为药、食两用药材，具有清热散结、润肺化痰、滑肠通便、养界生津、消肿排脓等功效。近两年来、食品瓜蒌仁炒货因其独特的口味和特有的药用功能而深受消费者的青睐。另外，瓜蒌仁含油量较高，并且含有多种营养成分，有利于人体健康。     

关于人体经络的一个试探性观点

在考察针刺穴位治疗作用的基础上，根据现有的实验事实，将人体经络的观念和经改进后的神经-内分泌-免疫系统的观念统一起来，提出人体经络是具有敏感节点和功能连接的神经-内分泌-免疫网络的假说。人体经络的复杂网络不仅是遍及全身的系统，而且可以通过敏感节点及其功能连接对身体起调控作用。     

保健养猪关键技术及产品研究与风味型肉源开发

我国2005年出栏牲猪达6．49亿头，但猪病多、猪肉品质下降，食品安全事件频发以及加入“世贸”的绿色壁垒已成为制约中国养猪业发展的瓶颈。     

护理应用解剖学教学模式改革的情况调查与分析

系统解剖学作为人体学教学的基本内容,在深度和广度上都未能紧密结合和充分反映护理专业的特点,通过教学实践和问卷调查,改革传统人体学教学模式,增设护理应用解剖学课程对解决以上问题是行之有效的。