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21.
马铃薯淀粉的综合开发利用 总被引:11,自引:0,他引:11
论述了马铃薯及马铃薯淀粉的生产概况、马铃薯淀粉的特性及在食品中的应用状况,并简要概述了马铃薯变性淀粉的特性.讨论了我国马铃薯淀粉行业的发展前景. 相似文献
22.
聚胺-聚酰胺-环氧氯丙烷是一种造纸用湿强剂,为提高它的增强效果,我们采用淀粉黄原酸钠作为助留剂,实验证明这样做可大幅度降低助剂用量,增强效果却明显提高. 相似文献
23.
本文应用生物降解技术,探讨了以马铃薯淀粉和α-淀粉酶为原料制备麦芽——异麦芽低聚糖的工艺,用正交试验和统计分析,确定了一组优化实验条件。 相似文献
24.
用过硫酸铵作引发剂,合成了淀粉接枝丙烯酸共聚物高吸水树脂。实验结果表明:该吸水剂的吸水能力达700倍以上;最佳反应条件为:[(NH_4)_2S_2O_8]=3.1×10~3mol/L,[AA]=25mol/L,T=70℃,t=3h。 相似文献
25.
用辐射法制得的高吸水性淀粉接枝聚丙烯酸钠水凝胶,在一定离子强度的溶液中表现出的体积收缩现象,是一种新型的人工智能材料.在不同的离子强度、离子价态和凝胶体积状态下,这一材料所表现出来的不同体积收缩规律符合Donnan规律.收缩后的凝胶在一定条件下可以快速溶胀,表现出一定的伸缩可逆性.通过设计的简单传动装置,可大致得出水凝胶在伸缩过程中做功的大小. 相似文献
26.
研究了以天然淀粉为原料制备速溶胶粉的方法。将该胶粉调配成胶液后,可作为建筑和纸箱等行业的粘合剂。 相似文献
27.
薛正莲 《安徽工程科技学院学报:自然科学版》1996,(2)
利用无蒸煮工艺,探讨玉米生粉酒精发酵的最佳工艺条件:原料加水比为1∶2.5,α-淀粉酶用量为10μ/g原料,糖化酶用量为400μ/g原料,青霉素用量为1600μ/L。在30℃,pH4.2条件下,2141菌株发酵120h后,酒精度达9.6%,残还原糖0.22%,淀粉利用率82.54% 相似文献
28.
唐汉民 《广西大学学报(自然科学版)》1996,(1)
用四氯化碳溶解样品后去与稀酸溶液一起于水浴中加热回流使淀粉进入水相,除掉四氯化碳后在沸水浴中加热回流使淀粉水解为葡萄糖。在加热条件下,以次甲基蓝作指示剂,用样品溶液滴定标定过的碱性酒石酸铜溶液。计算葡萄糖的含量,再换算成淀粉的含量。本法测定结果回收率99.81%,变异系数0.16%,方法准确可靠。 相似文献
29.
中国流行的马铃薯纺锤块茎类病毒(PSTVd)株系鉴定及其对产量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
从河北、内蒙古、山西、黑龙江、福建等省区采集虎头、克疫、紫花白、同薯8号、克新1号、克新4号和克新6号、燕子以及米拉等不同栽培品种感染PSTVd的马铃薯样品中,制备PSTVd粗提取物,以加拿大PSTVd强毒株系(S-PSTVd)和弱毒株系(M-PSTVd)作对照,采用往返式聚丙烯酰胺凝胶电泳(R-PAGE)进行株系鉴定.结果表明,感染中国不同马铃薯品种PSTVd的电泳迁移率均与加拿大M-PSTVd的迁移率相同.初步表明侵染中国马铃薯的PSTVd主要是M-PSTVd.用PSTVd虎头分离物,采用针刺块茎幼芽和叶片摩擦接种方法,分别接种到无PSTVd的健康虎头和克皮上.检测结果表明,在初感染和续发感染植株中,PSTVd浓度分布有共同的规律,从顶部叶片、中部叶片到基部叶片中PSTVd浓度依次逐渐减少.PSTVd接种明显抑制了植株生长,并造成较大的产量损失.由不同品种初感植株收获的块茎,均有很高的PSTVd感染率. 相似文献
30.
发现玉米淀粉的酶糖化反应,可以用酶的三态模型描述,而且该反应具有单底物酶动力学犍征。用三态模型导出的反应动力学模型式计算反应速度等参数,其计算结果实验数据基本一致。 相似文献