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122.
“石多1号”玉米笋pH值为5.8~6.0、aw>0.85,属低酸性蔬菜食品,加工罐头时须用高温杀菌,产品营养损失大。本研究以酸化理论为基础,通过对玉米笋加酸预煮及调酸装灌,使之成为酸化低酸性食品即pH≤4.6、aw>0.85,杀菌方式采用巴氏杀菌,降低了杀菌强度F值,较好地保持了产品的色、香、味、形及脆性 相似文献
123.
J. Tuomi S. Nisula T. Vuorisalo P. Niemelä V. Jormalainen 《Cellular and molecular life sciences : CMLS》1988,44(6):540-541
Summary The degree of autonomy was estimated for generative short shoots of silver birch by defoliating them after leaf flush. Defoliation reduced both final length (4%) and weight (18%) of female inflorescences. Short shoots are thus reproductively semi-autonomous modules of silver birch.Acknowledgments. We wish to thank the Archipelago Research Institute of the University of Turku for working facilities, and E. Haukioja and T. Valanne for advise during the field work. The work was financially supported by the Academy of Finland. 相似文献
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芦苇苗端营养生长阶段的结构变化及淀粉消长规律 总被引:1,自引:0,他引:1
芦苇营养苗端在发育过程中始终保持原套原体结构,原套由两层细胞组成。叶原基发生的最初标志是对原基发生位点的两层原套细胞首先进行平周分裂.叶舌发生始于苗端倒数第10间隔期幼对内侧,由幼叶原表皮细胞及其内侧的基本分生组织细胞共同发育而来。最初的腋芽原基发生于苗端倒数第3间隔期幼叶叶腋内.发生早期出现壳状区结构.壳状区原分生组织表面两层细胞由两层原套细胞衍生而来,不仅能进行垂周分裂,还能进行平周分裂。休眠前夕,芦苇营养苗端的原始细胞区还可通过PAS加铁矾苏木精染色显示出来.芦苇营养苗端的淀粉消长规律与其分区结构以及苗端的器官发生均有密切的相关性.越冬前夕,芦苇冬芽生长锥、幼叶中所积累的大量淀粉粒及幼叶中所积累的油滴均有助于增强冬芽的抗寒性. 相似文献
125.
就2007年第五届女足世界杯中各球队的射门次数、进球数量、进球时间、射门区域、射门队员的位置以及射门效果等情况,用统计分析的方法进行观察统计找出他们的特点与规律,为中国女足的训练和比赛提供一定的理论参考. 相似文献
126.
通过对贝加尔针茅草原的调查研究,分析了严重放牧样地、中度放牧样地、天然草地以及放牧后围封样地的群落水平与个体水平根冠比的差异,以及各构件生物量分配比例,得出以下结论:1)严重放牧样地地上、地下生物量显著小于天然草地,过度放牧后植物的根冠比显著高于天然草地;2)中度放牧样地的地下生物量与天然草地相差不大,群落水平的地下生物量最高;3)放牧样地受到破坏后围封,个体植株较天然草地小,但生物量略高于天然草地. 相似文献
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