我国硒资源变硒产业的重点、难点和发展实践

从整体来看我国硒资源较为匮乏,约有 72% 的地区属于缺硒地区,同时我国存在256个富硒地区。部分富硒地区立足自身硒资源优势,大力发展硒产业,实现了硒资源向硒产业的转化,但仍面临一些问题和挑战。本研究从硒产业发展的标准化、智慧化、绿色化、品牌化4个方面系统地梳理了我国硒产业发展存在的难点问题,指出我国硒产业发展的重点方向,介绍了我国富硒地区硒产业发展实践,最后从加强标准化、智慧化、绿色化及品牌化等“四化”的建设角度,为我国硒资源更好地变为硒产业,提供了有关综合解决方案的系统性思考。     

微量元素硒对金黄色葡萄球菌的抑制作用

目的：观察5种浓度的亚硒酸钠对金黄色葡萄球菌的抑制作用。方法：采用Kirby－Bauer纸片扩散法。结果：5种浓度的亚硒酸钠的抑菌环直径分别为10.2mm、12mm、13.8mm、15.6mm、16.8mm,青霉素和红霉素的抑菌环直径则各为7．2mm、9．4mm。结论：硒对金黄色葡萄球菌的抑制作用要强于青、红霉素（P＜0.001）,并与浓度呈正相关。     

用高灵敏度分光光度法测定海豚肝脏中的微量硒

硒是生物代谢过程中必需的一种微量元素[1] .近来 ,人们研究了硒对人体及动物的作用[2 ] ,发现微量硒对许多重金属元素如隔、汞具有拮抗作用 .这种作用对于海洋哺乳类动物更为显著[3～ 5 ] .经研究还表明 ,海豚肝脏中的汞含量甚高 ,远远超过人的致死量 ,但海豚并无中毒现象 ,具有几乎与人类相同的数十年的长寿命 ,其原因可能在于海豚肝脏中的汞与硒及蛋白质形成了一种低毒性的化合物 ,从而降低了汞的毒性[4,5 ] .因此 ,准确测定海豚肝脏中硒的含量对于研究其肝脏中汞、硒化合物的化学形态和结构具有十分重要的意义 .对生物样品中硒的测定方…     

紫外光度法测定食品中微量硒的研究

硒是人体必需的微量元素,是人红细胞谷胱甘肽过氧化物酶的组成成份,硒对人体的健康有重要的影响,尤其是抑制癌肿和心血管疾病的发生发展以及对抗某些毒物都有很大作用,缺硒会使人产生心、肝、肾、肌肉等多种组织的病变,过多则可导致急性或慢性硒中毒。因此,研究食品中微量硒的测定方法有非常重要的科学价值。     

硒的生物循环及含硒活性物质研究进展

概述硒的生物循环和含硒活性物质研究的进展。     

钝顶螺旋藻对硒的富集和有机化作用

目的：研究钝顶螺旋藻（Spirulina platensis,S.P）对硒的富集和有机化作用,方法：培养其中添加无机硒亚硒酸钠培养S．P,2,3－二氨基萘（DAN）荧光分光光度法测定不同增殖期藻体含硒量。结果：①S．P生长的迟缓期富集硒较快,而在快速期则有机硒增量较明显;②在高浓度无机硒条件下培养,藻体的总硒、有机硒、有机化率均呈现下降趋势;③S．P对硒的生物有机化率在培养第3d时较低,第6d时较高;添加150mg.L^-1硒培养的富硒螺旋藻,第6d时硒主要与水溶性蛋白质结合,占65．5％。结论：S．P中总硒含量、有机硒含量、硒的有机化率及硒在藻体中的分布均呈现动态变化。     

纳米硒的界面化学作用

纳米硒的化学和生物学特性源于其界面特性,纳米硒与表面修饰剂之间的界面结构、界面电子结构和电子传递能力以及表面修饰的纳米硒与外部离子、分子和其他个体之间的界面化学反应与纳米硒在材料和生物学中的神奇作用密切相关.开展纳米硒界面化学研究有可能在分子水平上揭示纳米硒的生物活性和生物矿化作用的机制.     

血清硒元素与妊娠期糖尿病相关性分析

目的探析血清硒元素与妊娠期糖尿病相关性.方法2020年3月—2021年9月,依据入选标准选取360例孕妇为研究对象,分为对照组和观察组,对照组为180名体检正常的孕妇,GDM诊断结果为阴性;观察组为180名GDM诊断结果为阳性的孕妇,接受住院治疗.对同组孕妇不同妊娠期硒元素水平、两组孕妇相同妊娠期硒元素水平、两组孕妇妊娠结局和新生儿结局进行对比.结果两组孕晚期孕妇血清硒元素水平显著低于孕中期和孕早期孕妇（P<0.05）,孕中期孕妇血清硒元素水平显著低于孕早期孕妇（P<0.05）,并且观察组不同妊娠期孕妇硒元素水平均显著低于对照组（P<0.05）;观察组不良妊娠结局发生率和不良新生儿结局发生率均高于对照组.结论血清硒元素与妊娠期糖尿病具有较强的相关性,因此在妊娠期间对孕妇进行微量元素检测,为孕妇补充硒元素具有积极意义.     

维生素E和硒对正常及其恶性细胞增殖的联合作用

为进一步评价补充维生素Ｅ和硒的安全性，本文以正常仓鼠幼肾成纤维细细胞株及其多瘤病毒转化的恶性细胞株为对象，探讨了不同浓度的维生素Ｅ和硒对该对细胞增殖情况的单独和联合作用。结果显示：７μｍｏｌ／Ｌ的维生素Ｅ使ＢＨＫ－２１／ｃ１３和ＢＨＫ－２１／ＰｙＹ细胞株在９６ｈ的细胞计数分别增加１１％和１６％；０．１μｍｏｌ／Ｌ的亚硒酸钠对上述二株细胞的增殖无影响；同时补充以上相同浓度的维生素Ｅ和亚硒酸钠，９６ｈ