玉米源活性肽的分离纯化及清除DPPH自由基的活性

以脱脂醇溶蛋白为底物进行酶水解反应,获得了玉米源活性肽组分,经葡聚糖凝胶和离子交换等方法对产物进一步分离纯化.以α-生育酚为阳性对照,研究了活性肽及其分离纯化组分对2,2-二苯基-1-苦基苯肼(DPPH)自由基的清除活性及其浓度的关系.结果表明:活性肽及其分离纯化组分均具有清除DPPH自由基的活性;经CM-纤维素弱阳离子交换层析分离所得组分2对DPPH自由基的清除活性最强,且清除效果与其浓度及作用时间呈正相关,分子量主要集中在400～700.     

煎炸油中自由基的电子自旋共振(ESR)研究

用ESR法测定了三种煎炸油(豆油、菜油、棉籽油)中的自由基。结果表明,炸油中自由基浓度随油温的升高和加热时间的增长而增加,在200℃左右自由基浓度激增。煎炸油中自由基寿命相当长。     

丹皮酚及其磺化物体外抗氧化作用

为比较研究丹皮酚及其磺化物的体外抗氧化作用,测定了丹皮酚及其磺化物体外清除超氧阴离子自由基(O2.—)、羟自由基(.OH)的活性及对过氧化氢(H2O2)、紫外线(UV)诱导红细胞溶血的影响.发现丹皮酚和丹皮酚磺化物均具有较强的清除O2.—、.OH及抗H2O2、UV诱导的红细胞(RBC)溶血的活性,后者的抗氧化效应更强,甚至在一定程度超过作为阳性对照物的抗坏血酸.可以认为丹皮酚和丹皮酚磺化物可成为高效的天然抗氧化剂新资源.     

Banach代数上导子的像和最简形式

证实了 J. Vukman 关于非交换 Banach 代数上线性导子像的猜测; 给出了复 Banach 代数上线性导子映代数入其 Jacobson 根的几个充分条件和线性导子具有最简形式的充要条件.     

9种傣药提取物对DPPH自由基清除作用的研究

对9种傣药用甲醇进行提取,得到的甲醇提取物依次用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇进行萃取,这样每一种傣药得到4种提取物,并用DPPH法测定了不同溶剂提取物清除DPPH自由基的能力,结果表明:不同傣药显示出不同的清除自由基的能力,在9种傣药中以黑皮跌打藤茎正丁醇提取物清除自由基的能力最强.同一种傣药不同溶剂提取物显示出不同的活性,通常其活性成分存在于乙酸乙酯和正丁醇提取物中,相比而言,石油醚提取物的活性最差.     

中间超素环和中间超素根

一个环R中的非零元a被称为一个中间零因子,如果存在R的非零元x和y,使得xay=0.一个环R称为中间超素环,如果它的每个非零理想都包含一个非零元素,它不是中间零因子.给出了一个环是中间超素环的一些等价条件,并证明了由所有的中间超素环组成的环类所确定的上根,即中间超素根,是一个特殊根.最后给出了中间超素根与常见的一些特殊根之间的关系.     

由环的周期性和Jacobson性质确定的根

给出了结合环的周期根的模刻画,证明环的Ｊａｃｏｂｓｏｎ性质确定一个遗传根性质,从而得到了一个新的根类ｊ。     

Photochemistry of hypocrellin derivatives under aerobic conditions

Hypocrellins are a novel type of photosensitizers. A series of new hypocrellin B (HB) derivatives have been synthesized to overcome their limitations, i.e. to improve their red absorption and amphiphilicity. The generation of reactive oxygen species (including Superoxide anion radical, hydroxyl radical and singlet oxygen) is investigated in the presence of oxygen. The chemical structures of HB derivatives affect not only the generation efficiencies of Superoxide and hydroxyl radicals, but also quantum yields of singlet oxygen.     

大黄酸的极谱研究

在H3 BO3 Na2 B4O7(pH =9.0 0 )底液中 ,大黄酸于 - 0 .6 4V(SCE)处有一二阶导数示波极谱峰 ,大黄酸的浓度在 0 .1 1～ 2 .2 4μg/mL和 2 .80～ 1 6 .8/mL范围内与峰高成良好的线性关系 ,检测限为 0 .0 6 μg/mL .将此法应用于中药大黄中大黄酸含量的测定 ,其结果令人满意 .此外 ,还研究了大黄酸的电极反应机理和大黄酸清除由邻苯三酚自氧化产生的超氧阴离子自由基的作用     

纸浆氧漂过程中金属离子的作用与控制

纸浆中金属离子主要来源于原料、处理设备、生产用水和所添加的化学药品,其中,过渡金属离子如Ｃｕ＾２＋、Ｆｅ＾３＋、Ｍｎ＾２＋等会直接影响未漂浆白度,同时在纸浆氧漂过程中会催化自由基反应,导致碳水化合物降解,降低漂浆强度和粘度。Ｍｇ＾２＋等碱土金属离子对碳水化合物具有保护作用,但也会稳定木素,对纸浆进行漂前预处理可以控制过渡金属离子的不利影响。