基于非对称场流分离技术研究直链/支链比值对小米淀粉退化行为的影响

退化是淀粉糊化后分子链重排的过程,为了探究直链/支链比值对淀粉退化的影响,本文采用碱性甘油超声提取小米淀粉中直链淀粉,通过非对称场流分离技术、差示扫描量热法、傅里叶变换红外光谱、扫描电子显微镜、X线衍射法,对3种不同直链/支链比值的小米淀粉的颗粒形貌、晶体结构、结晶度、糊化特性、退化行为进行了表征.实验结果表明,碱性甘...     

四个杂交粳稻的蛋白质、赖氨酸、直链淀粉含量和MDH活性测定

本文分析比较了正在大面积推广种植的杂交粳稻寒优１０２７以及３个新选育的杂交粳稻８优１６１、寒优１９５和寒优３５６的蛋白质含量、赖氨酸含量、赖氨酸相对合量、直挂淀粉含量和苹果田脱氢酶（ＭＤＨ）活性．结果显示了３个新选育的杂交粳稻分别在不同的方面胜过对照寒优１０２７．寒优１９５的直链淀粉合量（１２．１％）明显低于对照寒优１０２７（１７．０％），赖氨酸的相对合量（３．６８％）高于对照寒优１０２７（３．１８％），统计分析两方面的差异都达极著水平（Ｐ＜０．０１）；８优１６１的蛋白质含量（９．６９％）比对照寒优１０２７（８．７８％）高１１．１％，统计分析差异达极显著（Ｐ＜０．０１）；寒优３５６４白质含量（９．１５％）比对照寒优１０２７高．出５．５％，两者差异也达极显著（Ｐ＜０．０１），而且寒优３５６在苗期的ＭＤＨ活性高于对照寒优１０２７，统计分析两者差异显著（Ｐ＜０．０５），这表明寒优３５６在生长后期的每生日穗总粒数，每穗实粒数和每实粒重可能会超过对照寒优１０２７．建议有关部门在今后的水稻生产中，可根据各自不同的需要，推广利用不同的杂交粳稻．     

PS-I型阴离子淀粉的研制

采用干法工艺，以磷酸一钠、磷酸二钠和三聚磷酸钠作酯化剂，脲作氮化剂和催化剂，合成了ＰＳ－Ｉ型阴离子淀粉。实验对制备因素、温度、酯化剂用量以及反应时间作了全面考查。实验结果表明用三聚磷酸钠作酯化剂比磷酸一二钠为好，反应在１３０－１４０℃，２－３小时，可以获得白度７５－８０，给合磷为０．５０％左右，含氮量≥０．４％的制品     

香荚兰脱分化过程中大分子物质含量的变化

就香荚兰组织培养过程中外植体脱分化的核酸、蛋白质及淀粉含量的动态变化作了比较分析。研究发现,脱分化过程中DNA含量呈相对下降,RNA含量上升,总核酸含量呈上升趋势,蛋白质呈缓慢上升趋势;淀粉则呈现一个积累、消耗和再积累的过程。     

环保型工业水基金属清洗剂的研制与应用

以淀粉糖苷表面活性剂为主表面活性剂,与现市场上的非离子表面活性剂和阴离子表面活性剂复配,采用单因素法优化以淀粉糖苷表面活性剂为主复配水基金属清洗剂的工艺,探讨表面活性剂对清洗剂的洗油率,腐蚀性,渗透性能的影响,选出活性剂的最佳用量,确定清洗剂的最佳配方,并对其性能进行测试,结果表明该水基清洗剂洗油率高达98%,渗透性10 s,pH=8~9,腐蚀合格.     

改性淀粉絮凝剂的制备及絮凝性能研究

以淀粉和丙烯酰胺为主要原料,采用反相乳液聚合方法制备淀粉接枝共聚物,考察了诸因素对反应过程的影响,并对产物絮凝性能进行了研究.结果显示:该絮凝剂能使污水中颗粒悬浮物絮凝成大颗粒沉淀,达到较好的絮凝效果.     

科技创新与马铃薯淀粉废水的资源化研究

阐述了目前国内马铃薯淀粉废水的处理现状和资源化利用.分析了马铃薯淀粉废水的来源及水质特征,采用科技创新从马铃薯淀粉废水中回收蛋白、废水处理以及企业废水处理的实际情况.改变这种现状,建议采用综合治理技术,合理有效地利用马铃薯淀粉废水,根据不同的企业采用不同的方法,实现马铃薯淀粉生产废水的有效治理.     

优质高淀粉甘薯新品种泉薯84产量表现及丰产栽培技术

泉薯84系泉州市农科所以金山57为母本,集团杂交选育而成的优质高淀粉型甘薯新品种。该品种于2007年通过福建省农作物品种审定委员会审定。2004年以来,经过多年的品比、试种和示范推广,该品种在南安市累计推广面积约2万亩。现将该品种的产量表现及丰产栽培技术总结如下：     

快速固化玉米淀粉粘合剂的制作

在生产瓦楞纸箱与建筑施工中,使用氧化淀粉胶取代水玻璃已势在必行.近来,国外对玉米淀粉粘合剂的研究采用添加增粘剂,以提高耐水性和粘结强度.国内有不少单位相继研制玉米淀粉粘合剂,一般都需要专门的干燥设备.有的厂家采用过氧化氢等氧化剂在加温条件下制造(所谓热制法),但存在易凝胶、难贮存、初粘力差的缺点.我们研制了一种快速冷制,且使用时无需干燥设备的第三代快速固化玉米淀粉粘合剂,提高了胶液成膜速度,大大缩短了干燥时间,而且为氧化淀粉的其他领域应用,提供了稳定的液胶.     

WKF复合淀粉粘合剂的研制

本介绍了在一般淀粉粘合剂的基础上，采用氧化改性法，通过添加快干剂、活化剂及催干剂，制备WKF复合淀粉粘合剂的配方、工艺流程，阐述了快千机理。