小白兔

正妹妹家有一只小白兔。小白兔很可爱,全身雪白雪白的,长长的耳朵,一双红宝石一样的眼睛,小小的鼻子,三瓣嘴,尾巴像一个毛线团。它有四条腿,前腿长,后腿短,一蹦一跳跑得可快啦。小白兔爱吃萝卜,特别喜欢吃胡萝卜。别看它细嚼慢咽地品尝着萝卜,像是很秀气的样子,其实它的胃口很大,能一口气吃掉两个大萝卜呢!小白兔还很顽皮。有一次,我和妹妹把小白兔从笼子里抱出来,想让它活动活动。可它一到外面,就立刻四处乱跑,任凭我们拼命地追赶都抓不到它,气得我们直跺脚。这个小调皮呀,真是让人又爱又恨。     

食品

年产600吨胡萝卜原汁项目；水果综合利用方案；食品挤压与质构重组加工成套技术与设置；高湿物料和活性生物物质快速干燥工艺技术和成套设备；     

生活向导

山西县级以上中学、医院将设价格举报点；吸烟者应多吃胡萝卜；运动后吃鱼身体会更累；5种最健康食品不可不吃......[编者按]     

胡萝卜新秀——玄丽参

品种特性块茎果肉肥厚，长圆锥形，生长快。该品种夏秋种植时口感好，产量略低；春种时产量高，但口感稍差；冬季种植时主要用于繁种。春季栽培时亩产达6000公斤，夏秋栽培亩产约5000公斤。[第一段]     

胡萝卜豆奶生产工艺的研究

报道了胡萝卜豆奶的生产工艺及产品特性。该饮料以黄豆和胡萝卜为主要原料，经浸豆、胡萝卜除臭、磨浆、调配、均质、杀菌而制成。     

胡萝卜豆奶生产工艺的研究

报道了胡萝卜豆奶的生产工艺及产品特性。该饮料以黄豆和胡萝卜为主要原料，经浸豆、胡萝卜除臭、磨浆、调配、均质、杀菌而制成。     

胡萝卜脯的制作

胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，它含有多量葡萄糖、淀粉、蔗糖和大量的胡萝卜素。常吃胡萝卜对夜盲症、小儿贫血、软骨症、食欲不振有较好的疗效；同时Ｂ－胡萝卜素可将体内亚硝酸胺分解，减少体内致癌物。现把胡萝卜脯的加工技术介绍给大家。 １ 原料选择。选红心红肉品种。肉质木质化和黑心胡萝卜不要选用。 ２原料处理。将胡萝卜的尾部根须和青头全部去掉，洗干净后去皮。去皮时将胡萝卜浸没于浓度４％－６％、温度９０—９５ 的碱液中，保持１—２分钟。去皮后用流动水清洗残皮残液。如皮凹处处理不净，可用纱布磨擦去掉。 ３ 切片。将去…     

犊牛血便的诊治

一、增饲料，多样化 在寒冷的季节，奶牛每天要增食10％的日粮，以抵御寒冷。日粮中要有饲草3-5种，有一定量的优质干草、青贮饲料，还要给予一定的青绿多汁饲料强口胡萝卜、红薯等。粗饲料不限量，以奶牛吃饱为准，精饲料喂量要根据奶牛的个体体况和产奶量确定。     

胡萝卜lea基因cDNA片段的克隆及其表达特性分析

在ＭＳ培养基中加入高浓度的蔗糖，可使胡萝卜体细胞胚的发育静止于子叶胚阶段，而当蔗糖浓度恢复到正常水平时，静止的体细胞胚便转入胚后发育。采用ＲＴ－ＰＣＲ的方法，从调控状态的胡萝卜体细胞胚中获得ｌｅａ基因Ｄｃ３家族一个新成员的ｃＤＮＡ片段。Ｎｏｒｔｈｅｒｎ杂交结果表明，该基因在调控状态的胡萝卜体细胞胚中具有强表达活性；在解调控１２ｈ的胡萝卜体细胞胚中，表达活性明显降低；解调控２４ｈ之后，其表达活性则基     

胡萝卜奶粉的加工方法

胡萝卜属于伞形根茎,富含α-胡萝卜素β-胡萝卜素及油萜、宁烯等营养物质,其中β-胡萝卜素素有第一号抗癌维生素之美称。在我国,胡萝卜产量高、分布广、易储藏、价格便宜。但有些人对烹调后的胡萝卜不易接受,从而给胡萝卜的正常摄入带来一定的影响。若把胡萝卜加到奶粉中,既可保持奶粉的营养成分,又可以提高其生物价。笔者以胡萝卜和新鲜牛奶为原料,研制出