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“渝紫263”是西南大学重庆市甘薯研究中心选育的优质紫肉甘薯新品种.2002-2003年长江流域区域试验2
年平均鲜薯产量26148.8kg/hm
2
,平均薯干产量7789kg/hm
2
,平均烘干率29.6%.其耐贮性良好,萌芽性中等,
蔓长平均159.4cm,平均分枝数9.4,大中薯率37.4%(按块数计)、65.7%(按重量计),结薯集中,食味中上.“渝
紫263”富含花色苷,在食品、保健品等领域应用前景广泛,在部分地区推广使用,取得了较好的经济利益 相似文献
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天然食品防腐剂——竹叶的研究Ⅲ.肉,豆腐及肉汁的防腐试验 总被引:6,自引:0,他引:6
采用不同浓度,不同浸渍时间的ZYT(竹叶提取液,以下称ZYT)天然食品防腐剂对肉、豆腐固态食品及肉汁进行防腐试验,结果表明,ZYT可有效抑制微生物瞎长贮藏期,防腐效果良好。 相似文献