基于物联网的鸡肉溯源模型

完整的物联网技术在食品安全行业的应用示范体系和应用,变食品的不可溯源为可溯源,创新了食品安全监管模式,实现了活鸡供应链局部独立监管向活鸡供应链全流程协同监管的转变;实现了部门监管向社会参与的转变;实现了单向监管向双向监管的转变;实现了人力监管向技术监管的转变;实现了粗放式监管向精细化监管的转变。详细、准确、实时的溯源信息保证了一旦出现食品安全问题,可第一时间追溯到源头,极大提升了政府的监管能力和水平。     

腹泻鸡粪培养蝇蛆抗菌肽对大肠杆菌感染雏鸡疗效的观察

为了探究用腹泻鸡粪培养的蝇蛆抗菌肽对大肠杆菌感染雏鸡的疗效,试验选用艾维茵肉仔鸡120只,大肠杆菌感染致腹泻组(90只),未感染健康组(30只)。收集各组粪培养的蝇蛆,粗提抗菌肽并测定其浓度,再用腹泻鸡粪培养的蝇蛆抗菌肽和抗生素分别治疗腹泻鸡,测定各试验组腹泻鸡血液免疫细胞、肠道细菌数,治愈率。结果显示:蝇蛆抗菌肽与抗生素治疗腹泻组后,红细胞、白细胞、淋巴细胞数量均显著低于对照组(未治疗组)(P<0.01),肠道细菌数量也显著低于对照组(未治疗组)(P<0.05)。虽然抗生素治疗鸡腹泻的效果稍微优于蝇蛆抗菌肽,但这也说明腹泻鸡粪培养的蝇蛆抗菌肽对大肠杆菌感染引起的腹泻鸡也具有治疗作用。     

鸡脂肪肝综合征的诊断与防治

在韶关郊区某些鸡场,经常发生体质较好的内鸡和产蛋鸡内脏出血后死亡,经流行病学调查和病理剖检,确诊为鸡脂肪肝综合征,通过药物治疗。取得了较好的效果,鸡群死亡率得到了有效控制。     

腺病毒载体介导的GFP在鸡胚成纤维细胞中的表达及RNA干涉

鸡胚成纤维细胞（CEF）是多种动物及人类病毒的易感细胞;也是研究鸡的基因组功能的理想材料．本试验的目的是研究非复制型腺病毒载体对CEF的转染效率及安全性;并建立在CEF细胞中进行RNAi的技术平台．采用GFP重组非复制型腺病毒载体（Ade-GFP）转染CEF细胞：结果证明0．1．2000 MOI Adv-GFP均可转染CEF细胞并表达GFP;转染后16h开始出现GFP阳性细胞：胞核与胞浆可见明亮的荧光：荧光细胞数量及荧光强度在24～36h达到高峰：以后逐渐衰减;约180h全部消失;转染效率最高为22.3％;形态学观察及流式细胞仪测定结果显示：Adv-GFP转染的CEF细胞未见细胞病变;多数转染组细胞活力不受影响：说明用Adv-GFP携带外源转染CEF细胞是安全可行的;用脂质体转染试剂转染化学合成的GFP-siRNA;成功地干涉了腺病毒载体介导的GFP基因在鸡胚成纤维细胞的表达：干涉效率为85％：证明了鸡胚成纤维细胞中存在RNAi机制：为进一步利用非复制型腺病毒载体递送siRNA在CEF细胞内进行RNAi的研究奠定了基础．     

相转移催化法合成黄酮糖苷的研究

以[(CH3OCH2CH2OCH2CH2)3N]为相转移催化剂,白杨素和鸡豆黄素为苷元,研究了黄酮和异黄酮类化合物分别与1-溴-2,3,4,6-O-四乙酰基-α-D-吡喃葡萄糖进行缩合反应制备糖苷的合成工艺.其合成收率分别为60%和54%.     

鸡体异常变化在疾病诊断中的提示（上）

健康鸡腿的长短、粗细符合本品种鸡体各部位的生长比例;腿部健壮直立,站立平稳,或以一肢站立休息,运动时两肢协调,敏捷,关节和趾伸屈自如,落地有力;鸡大腿皮肤和身体皮肤色泽一致,小腿的皮肤因品种异同,可分为桔黄色、浅灰色、浅黑色。     

鸡γ－干扰素表达载体的构建

采用PCR方法从peDNA-ChlFN-γ重组质粒中扩增得到鸡γ-干扰素基因.将目的基因定向克隆进能够在大肠杆菌、昆虫细胞和哺乳动物细胞中表达的pQE lxisystem载体内,转化大肠杆菌M15菌株.以IPTG诱导表达8xHis-tag 标签蛋白并对其进行纯化,通过SDS-PAGE检测方法表明,ChlFN-γ基因片段成功表达.     

借课改东风,育德育新花——由一道考题引发的思考

0引言 在一次期末调研测试中,有一道论述题问“居民的‘钱生钱’的途径有哪些”。出题者的用意是考查学生对居民投资活动具体途径的了解,难度并不大,可以回答储蓄、购买债券、股票、保险等,但是出乎教师意外的是,有的学生竟然在试卷上写着“赌博”、“诈鸡”（一种利用扑克牌进行的赌博活动）、“抢劫”、“贩卖毒品”等答案。     

鸡棒状杆菌病的诊疗报告

资料表明,鸡棒状杆菌病在国内外报道很少。笔者于１９９８年３月初在龙岩市某鸡场发现了一起肉鸡棒状杆菌病,该病发生后,经药敏试验,选择敏感药物,每次都能很好地控制本病,但一停药,马上复发,在治疗上成本较大。笔者认为该病应引起有关方面的重视。     

新城疫病毒F48E8株核衣壳蛋白基因的序列分析

研究分析了新城疫病毒中国标准强毒Ｆ４８Ｅ８株核衣壳蛋白基因的序列,该基因的编码区长１４６７个碱基对,编码４８９个氨基酸,Ｆ４８Ｅ８株与弱毒株Ｄ２６株相比,核衣壳蛋白 的氨基酸同源性为９４．１％。