干燥温度对鲜西洋参糖类成分的影响

本研究采用26℃，32℃，38℃，44℃和50℃等5个恒定温度分别干燥西洋参，在干燥过程中每两天取样一次，测定淀粉和还原糖含量，以研究干燥温度对鲜西洋参糖类成分的影响。结果表明：用5个恒定（26℃，32℃，38℃，44℃和50℃）干燥西洋参，粗淀粉和还原糖含量总体上呈下降趋势；粗淀粉和还原糖的变化趋势相反；38℃处理整个干燥日程还原糖含量均最高，与其他处理相比差异极显著（P＜0．01），而且淀粉含量相应地较其他处理低。     

甘糖酯对大鼠尿激酶型纤溶酶原激活物（uPA）mRNA水平的影响

从分子水平上探讨海洋新药甘糖酯的抗栓作用机理。实验以大鼠为材料，采用定量ＲＴ－ＰＣＲ方法定量检测口服甘糖酯后大鼠尿激酶型纤溶酶原激活物（ｕＰＡ）基因ｍＲＮＡ水平变化。研究表明大鼠口服甘糖酯后ｕＰＡ基因ｍＲＮＡ水平高于对照组，差异显著。结论认为甘糖酯可提高体内ｕＰＡ基因的ｍＲＮＡ水平，从而提高ｕＰＡ蛋白的活性，激活机体的纤溶系统，达到抗栓作用。     

种糖

<正>自从偶尔掏了一次蜂窝,尝到了甜甜的蜂蜜,熊儿就深深喜欢上了甜的东西。但是,也不好意思总去掏人家蜜蜂辛辛苦苦酿造的蜂     

水溶液中糖—HX1相互作用参数的焓—熵补偿关系

糖类在生命体过程中起着重要的作用.他们不仅是生物能量代谢的基本物质、植物细胞壁的结构支持物及软骨组织的构成物质,而且也是润滑液和抗水解蛋白防腐剂的高分子基础[1,2].     

中草药多糖的应用研究

本文对自然界中动物、植物、微生物和藻类等不同来源的多糖加以概述的基础上 ,结合我国目前中草药多糖的研究现状 ,强调中草药多糖研究的重要性和紧迫性 ,并展望中草药多糖的应用前景     

雷帕霉素对高糖高脂诱导的MIN6细胞铁死亡的研究

目的 探讨自噬诱导剂能否通过激活自噬减少高糖高脂诱导的小鼠胰岛β细胞铁死亡。方法 选取小鼠胰岛瘤MIN6细胞，通过25 mmol·L^-1高糖联合200μmol·L^-1棕榈酸钠(high Glucose and high Sodium Palmitate, GP)干预，建立胰岛β细胞损伤模型，在此基础上给予雷帕霉素(rapamycin, RAPA)及铁死亡诱导剂(erastin, Era)干预24 h后，用CCK8检测细胞活力；用试剂盒检测细胞亚铁离子、谷胱甘肽(glutathione, GSH)、超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase, SOD)、丙二醛(malondialdehyde, MDA)及活性氧(reactive oxygen species, ROS)水平；Western blot检测铁死亡相关蛋白谷胱甘肽过氧化物酶4(Glutathione Peroxidase 4,GPX4)和酰基辅酶A合成酶长链家族成员4 (acyl-CoA synthetase long-chain family member 4,ACS...     

寻糖记

一个故事，虽然在其他教师身上已经发生过好多次，然而今天却实实在在地发生在我的身上……     

从“古巴糖”开始

从上世纪60年代过来的人大都有购买“古巴糖”的记忆。     

高糖高产抗旱抗寒糖能兼用糖料新品种“桂糖28”中试示范

项目的主要内容：桂糖28号良种繁育与牛产示范；谴糖28号品种适应性试验；桂糖28号品种配套栽培技术试验；仕糖28号原原种快繁技术研究。     

小蔬菜大学问常吃7种菜防癌又长寿

茄子:"霜打茄子"是好药中药许多方剂及民间验方中,时常使用"秋后老茄子"、"霜打茄子"。越来越多证据表明,茄子具有抗癌功能。研究人员从茄子中提取的一种无毒物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外,茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质其中龙葵碱葫芦素被证实