巧用稻壳贮甘薯

用稻壳贮藏保鲜甘薯，一般到来年春节不会烂薯；管理好的，甘薯还具有很强的萌芽能力，可留做种用。这一方法适合家庭中小批量甘薯的贮藏保鲜。 贮藏前的准备：在室内选一干净、背风、避潮、保暖的地方，靠近炉灶的角落最好。先把场地整平，堵塞墙壁四周洞隙。用砖垒一高1米以上的土墙，土墙所圈面积视甘薯贮藏量而定。     

天冬块根药用成分对小鼠抗氧化延缓衰老的影响

通过天冬块根氨基酸、多糖、皂甙总量、浸提物含量测定和块根水提液饲养小鼠血浆以及肝脑组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)和蛋白质含量测定,探讨天冬块根药用成分对小鼠血浆和肝脑组织抗氧化延缓衰老的影响. 结果表明:天冬块根多糖是提高小鼠血浆和肝脑组织SOD活性,降低MDA含量的主要因素,是抗氧化延缓衰老的第一要素. 天冬块根氨基酸和浸提物的综合作用是导致小鼠血浆蛋白质含量增加,皂甙和浸提物的综合作用是导致小鼠肝、脑组织MDA积累的第二位影响要素.     

甜菜根外追肥法

甜菜进入生长旺盛时期，块根重量不断增加，含糖量也在逐步提高。很多地块由于茎叶繁茂，叶片封垄，无法进行地面追肥而影响生长。此时可进行根外追肥。     

甘薯分子标记育种体系创建与高淀粉品种川薯34选育及应用

四川甘薯种植面积和总产量均居全国前列，超过中国境外所有国家和地区甘薯产量的总和。但长期以来，四川甘薯育种偏重于产量的增加，不重视以提高淀粉含量为核心的品质改良，致使四川省甘薯其淀粉含量只有12％～15％，缺乏适用于淀粉和酒精加工的高淀粉专用品种已成为制约四川省甘薯产业发展的瓶颈。     

甘薯倒栽控制徒长技术试验研究

针对甘薯大田生产中茎叶徒长使茎叶与块根争夺养分矛盾加剧,直接影响甘薯产量的现象,利用甘薯秧苗生物极性中等,且秧苗发根为不定根、正栽倒栽均易成活的特性,采用倒栽技术,前期促不定根健壮发育,中期促茎蔓分枝,有效缓解倒栽个体发育与群体发展的矛盾,减轻甘薯冠层郁闭,从根本上解决其茎叶生长问题。试验表明,倒栽比正栽分枝多、蔓短,块根鲜重日增长速度明显高于正栽,其叶面积指数长期保持在3.5左右,不会超过徒长界限4,结薯早,封垄晚,块根第二次膨大高峰较正栽出现早,后期无早衰现象,叶片先合功能期延长,经济效益显著,一般可增产鲜薯15—20%。     

紫肉甘薯新品种“渝紫263”的选育及其应用前景

“渝紫263”是西南大学重庆市甘薯研究中心选育的优质紫肉甘薯新品种.2002-2003年长江流域区域试验2 年平均鲜薯产量26148.8kg/hm 2 ,平均薯干产量7789kg/hm 2 ,平均烘干率29.6%.其耐贮性良好,萌芽性中等, 蔓长平均159.4cm,平均分枝数9.4,大中薯率37.4%(按块数计)、65.7%(按重量计),结薯集中,食味中上.“渝 紫263”富含花色苷,在食品、保健品等领域应用前景广泛,在部分地区推广使用,取得了较好的经济利益     

不同品种及农作方式对盐碱地甘薯根际微生物的影响

为了探明甘薯种植对盐碱地的改良效果,采用平板菌落计数方法研究了不同品种及农作方式对盐碱地甘薯根际土壤微生物的影响。结果表明,甘薯根际微生物数量的变化因品种不同而异,覆膜、适宜的种植密度（每亩约4 167株）、施加有机基肥均在不同程度上提高了土壤的微生物量。钾肥追肥试验结果表明,页面喷洒追肥比沟施对微生物数量的影响更显著,而钾肥以何种载体（K2HPO4或 KNO3）施加对其影响不大。     

室内堆放期间温州盘菜块根衰老的活性氧代谢研究

以温州特色蔬菜温州盘菜块根为试材,研究了块根衰老过程中的活性氧代谢变化。结果表明:室内堆放初期,盘菜块根衰老进程较慢,但已产生膜脂过氧化产物(MDA)的积累,清除活性氧的酶促系统已受到一定程度的破坏;至堆放后期(30d)后,失水加快,导致活性氧和膜脂过氧化加剧,膜系统完整性丧失,加快了块根的衰老。     

几种甘薯淀粉加工机械的性能分析

利用正交试验分析了影响甘薯淀粉提取率的因素，同时分析了三种常用甘薯淀粉加工机械的四个性能指标，即生产率、度电生产率、耗水量和淀粉提取率。结果表明，对淀粉提取率影响最大的为机械因素（ｒ＝７．３２）；薯豆磨浆分离机在分析的性能指标中有三项居第一位，是目前较理想的甘薯淀粉加工机械。     

甘薯育苗期烂床的原因及防止对策

甘薯育苗期烂床的原因及防止对策邓州市赵集乡王国勇杨佳英河南科技·适用技术·甘薯育苗期发生烂床是生产上的常见现象。烂床以后，轻则形成“箩圈秃”，不利于培育壮苗；重则薯块全部烂掉，造成苗原匮乏，影响大田移栽，减产减收。一、甘薯烂床的原因１．薯块生活力低。...