蔬菜中农药残留的研究进展

农药残留是残留在食品中的农药毒性,就会对食用者身体健康造成危害,严重时会造成身体不适、呕吐、腹泻甚至导致死亡。通过长文了解目前蔬菜中农药检测手段和存在的现状。     

湖州:艾维德生物技术5分钟检测蔬菜农药残留

在科技创业园的湖州艾维德生物技术有限公司,董事长周崇盈展示了这种食品检测卡检测食品的全过程。只见他用滴管将菜叶中溶解出来的溶液滴了几滴在试纸上,检测卡卡槽内的液体在缓缓流动,5分钟后,检测卡上显示出两条线。周崇盈称:"一条线为不合格,两条线为合格。也就是说,这些蔬菜里不含有机磷农药残留。"     

张树根 其实我就是个农民

蔬菜大棚里又闷又热,就像桑拿室一样,在里面仅仅逗留了两三分钟,记者的汗水就湿透了前胸后背。张树根告诉记者：＂今天还是秋高气爽的天呢,假如是夏天、特别是闷湿的天气,里面都喘不过气来!＂张树根是海淀区植物组织培养技术实验室高级农艺师,记者实地探访的蔬菜大棚位于海淀区上庄,是张树根的蔬菜示范基地。