流言报告:你被忽悠了吗(上)

正一直以来,人w门总会被一些不时冒出的所谓"科学常识"所左右,而这些常识的背后,都是种种误读有数不胜数的"科学"流言在我们身边的各个角落活跃着。你被以下这些流言忽悠过吗?以下一个又一个广为流传的科学流言,我们为你揭示它们背后的真相。想怀孕,少吃肉流言:一条被广为转发的微博称,"食谱中蛋白质含量过高,生殖系统中氨的含量就会相应提高,从而影响H19基因的正常印记和胎儿发育,并导致流产几率增加。对于那些想要孩子的女性来说,蛋白质的摄入不应超过总能量的20%"。     

科学家在牛奶中发现20多种化学药品成分

牛奶营养丰富，长久以来一直是人们日常生活必不可缺少的健康饮品。可随着污染的加剧，牛奶的品质已经不再那么令人放心了。据英国《每日邮报》报道，西班牙和摩洛哥的科学家使用高敏感检测方式，对20份牛奶样本进行了检测，结果发现牛奶样本中含有多种用来治疗动物和人类疾病的化学药品成分。     

等电沉淀分离酪蛋白方法的探讨--兼对黄石市场鲜牛奶质量分析

牛奶中酪蛋白含量是衡量牛奶质量的一个重要指标，采用蛋白质等电沉淀法可测定其含量。本探讨了等电沉淀法分离酪蛋白的最适pH值、温度以及牛奶中酪蛋白理论含量等问题，报道了对黄石市场鲜牛奶酪蛋白含量的测定结果，并对此法在海关、质检部门的应用进行了讨论。     

朴实鲜活的真挚——浅谈维米尔的《倒牛奶的女仆》

十七世纪的荷兰是欧洲第一个资产阶级共和国，人民过着富足的生活。美术也摆脱了宫廷和宗教的束缚，更加广泛的面对世俗社会。富裕起来的新兴市民阶层都大量的定购油画，作为自己家庭的装饰品，这也使荷兰的绘画得到空前的发展，著名的“荷兰小画派”应运而生。其中以小资产阶级家庭和市井生活为题材的风俗画家中，最为杰出的是维米尔。《倒牛奶的女仆》是维米尔一生留下的为数不多的作品中最著名的一幅画。它代表了画家一生追求的极致。本文引领读者通过欣赏这幅画来认识大师维米尔。     

双激振式动压机的自同步分析

研究激振电机的特性 ,特别是两台质径积相等的激振电机在动压机上实现自同步运转的动态特性 ,将有助于实现其最佳性能并推广应用于更广泛的领域 .通过动力学分析建立了新型钻井液动压分离机力学模型 ,运用Hamilton原理得出了双激振电机驱动有约束动压机自同步条件和同步稳定运转条件     

浓缩草莓汁牛奶饮料的制备

浓缩草莓汁牛奶饮料是以新鲜草莓汁、全脂奶粉、砂糖、柠檬酸、ＰＧＡ（褐藻酸丙二醇酯）、蔗糖酯以及香精等为主要原料，经过混合、调酸、均质、灭菌等操作过程制成的。该饮料颜色鲜艳，酸甜适口，营养丰富，在室温下保存６个月没有沉淀和分层。     

昆明市市售消毒牛奶质量分析

本文对昆明市市售消毒牛奶进行了感官、理化和微生物指标的测定，对四种市售消毒牛奶的质量作出了综合评价。     

4个酸奶减肥常识需知

喝酸奶有讲究,酸奶怎么喝减肥,首先排除自己不是不宜喝酸奶人群,之后选择正确的喝酸奶方式。如为减肥,请选择脱脂酸奶,热量更低,而排毒效果不减。酸奶可凉着喝也可温热喝,但不可温度过热。酸奶,人人都喜欢的排毒饮料,有人喝酸奶为了美容,有人喝酸奶为了通便,还有一部分人喝酸奶是为了拥有好身材。想通过酸奶变得窈窕婀娜,就得知道酸奶怎么喝减肥,如果饮用